這次的文章要介紹的是兩間讓身為拉麵愛好者的我難以忘懷的滋味。
宮城縣顧客口碑第一的「麵組」
首先要介紹的是位於宮城縣岩沼市的「麵組」。
「麵組」在某美食評論網站上獲得宮城縣第一名,非常受歡迎。由於在日本各地都有粉絲,要排隊一個小時以上也是正常的事。
但是這碗拉麵的滋味,即使要排這麼久也值得。
醬油拉麵
以魚高湯為底,濃厚美味、讓人成癮的醬油拉麵。
麵條是細直麵,煮的稍硬,和湯形成絕妙的搭配。
簡單放上叉燒肉、筍乾、蔥、鳴門卷,簡直就是拉麵的王道。除此之外,這碗拉麵的滋味更是和其他的拉麵完全不同。
是好吃到只讓人說得出「不愧是…」的拉麵。
味噌拉麵
高湯、芝麻的香味和蔬菜的甜味,複雜又恰到好處的融合在一起的味噌拉麵。要用文字描寫這種豐富的滋味簡直是做不到。
醬油湯底也和煮得稍硬的捲麵形成絕搭的滋味。
醬油有獨特的風味,麵上盛放多樣的蔬菜,一點也不影響麵的味道。
從每一樣配菜都可以感受到店家對拉麵的堅持。
就算你問我,該吃味噌還是醬油口味?我也只能真心回答你「兩種都想讓你嘗嘗!」
就是這樣究極的拉麵,讓人完全找不到缺點。
請一定要來「麵組」嘗嘗看宮城縣第一的滋味!
料金
醤油ラーメン
720円
味噌ラーメン
780円
地址
宮城縣 岩沼市 三色吉 字雷神7-1 HANATOPIA岩沼
NARUTO屋
第二間推薦的店是位於名取市的「NARUTO屋」。NARUTO屋的評價不輸給麵屋,在宮城縣也是超人氣的名店。它也曾經連續3年代表宮城縣參加有許多名店參展的東京拉麵展。
店裡的看板上就能看到讓我難以忘懷的滋味——「鹽味拉麵」。爽口又富有層次感的湯底,烤的恰如其分的叉燒,這個絕妙的組合在女性顧客中也相當受歡迎。
麵條是細麵,和湯底的味道揉合在一起,加上柔軟的細切筍乾,讓拉麵更好入口,加快了吃的速度。
如果說麵組是濃厚系拉麵的代表,那麼NARUTO屋就是清淡系拉麵的極致。
雖然說兩者都是拉麵,但是兩方都太完美了,讓人覺得彷彿已經變成別的食物了。
NARUTO屋的拉麵就是「清淡系拉麵」的極致代表。
女性顧客當然不用說,男性顧客也是吃一口就被擄獲。
保證不會讓你失望,請一定要來NARUTO屋嘗嘗看!
料金
塩ラーメン
800円
住所宮城県名取市増田字柳田395-1
概要
兩邊的拉麵都充滿魅力,大家可能會覺得很難抉擇吧。
我的建議是,一天把這兩間拉麵店都吃過。
這兩間店的距離開車大約20分鐘。因為拉麵種類完全不同,所以即使接著吃下去也不會覺得膩!
午餐晚餐品嘗最頂級的拉麵,成就最完美的一天吧!
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