本期小编来到了荞麦面非常有名的山形县大石田町。
大石田是位于山形县东北部山林间的一个小城。

在这里有一条遍布着手拉荞麦店的「荞麦街道」，节假日有很多从山形县以外特意来这里吃荞麦面的家族。

在荞麦街道的众多荞麦店中，这次我们选择了辛辣萝卜酱汁非常有名的「七兵卫荞麦」店的手拉荞麦任意吃套餐！

隐藏在深山中的七兵卫荞麦店

从山形市内驱车大约30分到达了这家名店。
童话书中会出现的风景中我们来到了大石田荞麦街道。
周围有山、有溪流、有水田，有菜田。
街道两侧分散着很多小店，但是没有什么明显的路标，能当作向标的就只有每家店铺的看板，大家要小心不要走过了。

▼七兵卫荞麦店的标志就是这个看板，还有红色的屋顶。

菜谱就只有『荞麦任意吃套餐』一项

进入店内会拿到一个号码牌，然后会被带到座位上，说一下几个人吃面就可以了。
说完人数也就点完菜了。

过了一会会上人数份的腌制山菜，凉拌木耳，还有其他小咸菜。

边吃小菜，边等荞麦面是这家店的规矩。

店主奶奶做的小凉菜每个都很可口，但是荞麦面才是主角哦，别吃太多咸菜而吃不下去面啦！

手工荞麦面登场！

七兵卫荞麦的面条比较粗，很有嚼劲。

非常适合种植荞麦的大石田的土壌上栽培出来的「来迎寺在来」荞麦面香味浓郁，做出来的面也很顺滑。

七兵卫荞麦的酱汁也是非常独特的，是用辛辣萝卜汁和荞麦面汤调和做成的。
一开始会觉得有点辣，但是这种辣是越吃越上瘾的那种香辣，会忍不住吃很多的荞麦面！

七兵卫荞麦店任意吃的唯一的规矩就是不能剩下荞麦面，浪费是不好滴。
店主奶奶会不断端过来现做现煮的荞麦面。
一人份大约是300g，点半人分也是可以的。
萝卜酱汁，荞麦面汤，还有大葱等都是随便吃的。
自己能吃多少就点多少就可以了。

心得

这么美味的手拉荞麦面竟然是无时间限制的随便吃套餐而且只需1,080円！这对于吃货来说就像在做梦一样的感觉吧。
（小编是只吃四分就放弃了，据说到现在为止吃的最多的是12人分）
而且吃过一次这里的辛辣萝卜酱汁，会为了再吃一次而特意想再来一次山形的。

喜欢荞麦面的小伙伴一定要来吃一次。