鲜为人知的好地方大搜索之荞麦面篇

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石磨手擀荞麦面  Yamasyou

该店位于仙台市太白区的一个叫做茂庭台的住宅区。
在茂庭台并没有商业街,只有超市和为数不多的个人经营的餐馆。
所以专门去茂庭台专门吃饭的人想想应该没有多少吧。
然而事实上真还有人专门去那里吃饭!原来在这样一个住宅区里有一家隐藏的好店!
并且这家店在Taberogu(日本美食评论网站)上获得了3.5分的综合得分,更加让人充满期待。

精心石磨荞麦粉

进入店内就会发现右手边有石磨机器,还能看到荞麦面制作现场。
顾客可以亲自观察确认当天的荞麦粉的状况。

手擀荞麦面非常劲道,荞麦味道也很足。
一旦吃过之后一定会变成回头客 。
对于爱吃荞麦面的小编来说简直是福音。

只提供刚炸出来的天普罗

荞麦面店当然离不开天普罗。
这家店对天普罗也是要求严格,不仅使用的是当季最新鲜的蔬菜和山菜,而且只提供刚刚炸出来的天普罗给客人。
不论是口感还是味道都算得上是最高级别的天普罗。

最后再来一碗荞麦汤,更加让人满足了。

大家也去找找这家深藏在住宅区里的名店试试吧。

■商家信息
店名:Yamasyou
营业时间:11:30~15:00
定休日:每周一及每月第一个和第三个周二
地址:宫城县仙台市太白区茂庭台4-24-12