ถ้าคุณต้องการสัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่นของโมริโอะกะ คุณควรจะมาที่ “หมู่บ้านแฮนด์เมด”
คุณสามารถทำอะไรได้บ้างในหมู่บ้านแฮนด์เมด!
หมู่บ้านแฮนดฺเมดเสนอโอกาสสุดพิเศษในการเยี่ยมชมกระบวนการสร้างเครื่องหล่อที่มีชื่อเสียงโด่งดัง เช่น ภาชนะเหล็กหล่อจากทางใต้ สีย้อม เครื่องเคลือบ และ อื่น ๆ นี่เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาดหากคุณต้องการที่จะเข้าใจกระบวนการสร้างสรรค์ของเหล่าช่างฝีมือชั้นนำ
นอกจากนี้ในชั้นเรียนแฮนด์เมด คุณสามารถสร้างผลงานที่กล่าวถึงไปก่อนหน้านี้ได้หนึ่งชิ้น ซึ่งคุณจะได้รับการช่วยเหลือจากเหล่าช่างมือโดยตรง
【ชั้นเรียน】
เครื่องปั้น (สร้าง / ลงสี)
ย้อมลายคราม
การห่อ (ไผ่, ฟาง, งานไม้)
โคะเคะชิ (ลงสี)
ถักทอ
หมี่เย็นของโมะริโอะกะ
แคร็กเกอร์ทางใต้
ลองทำหมี่เย็นของโมะริโอะกะ!
พวกเราได้สัมผัสกับการทำหมี่เย็นของโมะริโอะกะซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้รับการแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวทุกคน “ปงเปียงเคน” เป็นร้านที่โด่งดังที่เสนอโอกาสให้คุณสัมผัสกับประสบการณ์แสนพิเศษนี้ ร้านนี้มีที่ตั้งอยู่ที่ โตเกียว, คะนะกะวะ และ เซ็นได
ปงเปียงเคน (ภาษาญี่ปุ่น)
ไปทำเส้นหมี่กันเถอะ!
อันดับแรก นวดแป้ง
เติมน้ำร้อนลงไปในผงแป้งซึ่งทางร้านเตรียมไว้ให้ก่อนจะนวดแป้งให้เข้ากัน นวดจนความแข็งของแป้งเท่าความแข็งของใบหูของคุณ
ขั้นตอนที่สอง ใส่แป้งเข้าไปในเครื่องทำเส้น
เมื่อคุณใส่แป้งเข้าไปยังเครื่องทำเส้นแล้ว เส้นหมี่บาง ๆ ก็จะค่อย ๆ ออกมาช้า ๆ ใช้หม้อเพื่อต้มเส้นหมี่
ขั้นตอนที่สาม ล้าง
ล้างเส้นที่ต้มด้วยน้ำเย็นจัดในทันที เส้นหมี่สีขาวจะกลายเป็นสีใส
ขั้นตอนสุดท้าย เสิร์ฟแล้วก็กินได้เลย
รอให้เส้นสะเด็ดน้ำ ก่อนจะใส่เครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ คุณสามารถลิ้มรสเส้นที่เพิ่งทำมาใหม่ ๆ ได้ในทันที
ประสบการณ์สร้างเส้นหมี่ของโมะริโอะกะ 972 เยนต่อจาน
สร้างข้าวเกรียบจากทางใต้!
ข้าวเกรียบของทางใต้นั้นเป็นข้าวเกรียบแบบโบราณที่ทำมาจาก ถั่วและงา และมีลักษณะพิเศษคือขอบที่บาง เรียกว่า “มิมิ”
คุณสามารถทานมันได้ในราคาชิ้นละหนึ่งร้อยเยน เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวทุกคนจะต้องไปสัมผัส
สรุป
หมู่บ้านแฮนด์เมดเป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสกับเทคนิคของท้องถิ่นและเรียนรู้ที่ขะสนุกไปกับมันได้
ทำไมไม่ลองไปสร้างความทรงจำดีดีกับการสร้างงานแฮนด์เมดในชั้นเรียนที่คัดสรรมาให้คุณเลือกแล้วล่ะ
ไปเยี่ยมชมหมู่บ้านและดื่มด่ำไปกับการมอง สัมผัสแล้วก็สร้างกันเถอะ
