横手炒面源于秋田县，是一种B级美食（大众美食）。最近几年在日本人气激增，现在已经到了在日本无人不知无人不晓的热度。 最近我们听说在秋田站里面就可以吃到这传说中的横手炒面，于是到达秋田后立即前往寻找能吃到横手炒面的店。 这次我们去的是“Donougiya”，就在秋田站内，下面我们就将为您介绍这家店。 位于Topico3楼 传说中的横手炒面店“Donougiya”，位于与秋田站相连的一栋叫做Topico的楼里的第三层。 Topico里面还有能吃到秋田名物“比内地鸡”的店。 另外Topico里还能买到秋田著名的“Kiritanpo”等其他各种特产。吃过饭后在特产区逛逛也是很不错的。 Donougiya 这次我们去的“Donougiya”开业于战前时期1932年，其精心创作的秘制肉和秘制蛋传至今日依然深受秋田县当地居民的厚爱。 该店酒的种类很丰富，秋田县当地的酒也很齐全。对于爱酒的小编来说太让人兴奋了，但还是大白天，小编只好忍住只点了横手炒面。 横手炒面 点单之后过了大约10分钟，期待已久的横手炒面被送到面前。 蛋黄晶莹剔透，散发着诱人的光泽。这正是横手炒面的关键之处，将蛋黄伴着面吃。小编也是一开始不太清楚刻意去了解了一下才知道的。 ①感受横手炒面的香味！ ②将蛋黄弄破！ ③将蛋黄与面充分拌匀！ ④根据个人喜好加入其它配菜，感受味道的微妙变化。！ 以上步骤就是吃横手炒面的最佳方法。 小编也按照这个步骤进行了尝试，果然非常好吃。大家也试试吧！ 大家最关心的应该是它的味道吧，酱料偏甜，与脆爽的卷心菜搭配起来口感很赞！对于小编来说简直是人间美味！ 炒面以外还有…… 在 “Donougiya”除了炒面以外，还有荞麦面、乌冬、盖浇饭、小火锅等各式美食。对于不喜欢吃炒面的人也一定可以在这里找到自己喜爱的食物。小编这次吃完横手炒面后又点了且米糕串作为点心。也是非常好吃！ 小结 这次小编在秋田县，发现了这样一家地理位置极佳，口味又非常正宗的横手炒面店，觉得非常难得，所以推荐给大家。 如果大家也去秋田县又正好想尝试一下正宗的横手炒面的时候不要错过这家店哦。

石磨手擀荞麦面 　Yamasyou 该店位于仙台市太白区的一个叫做茂庭台的住宅区。 在茂庭台并没有商业街，只有超市和为数不多的个人经营的餐馆。 所以专门去茂庭台专门吃饭的人想想应该没有多少吧。 然而事实上真还有人专门去那里吃饭！原来在这样一个住宅区里有一家隐藏的好店！ 并且这家店在Taberogu（日本美食评论网站）上获得了3.5分的综合得分，更加让人充满期待。 精心石磨荞麦粉 进入店内就会发现右手边有石磨机器，还能看到荞麦面制作现场。 顾客可以亲自观察确认当天的荞麦粉的状况。 手擀荞麦面非常劲道，荞麦味道也很足。 一旦吃过之后一定会变成回头客 。 对于爱吃荞麦面的小编来说简直是福音。 只提供刚炸出来的天普罗 荞麦面店当然离不开天普罗。 这家店对天普罗也是要求严格，不仅使用的是当季最新鲜的蔬菜和山菜，而且只提供刚刚炸出来的天普罗给客人。 不论是口感还是味道都算得上是最高级别的天普罗。 最后再来一碗荞麦汤，更加让人满足了。 大家也去找找这家深藏在住宅区里的名店试试吧。 ■商家信息 店名：Yamasyou 营业时间：11:30～15:00 定休日：每周一及每月第一个和第三个周二 地址：宫城县仙台市太白区茂庭台4-24-12

我们对仙台极具情调的有名餐厅进行了深入调查。 由于是4月份去各餐厅进行的调查，所以菜单上基本是春季菜品。 Oberie（Au Bélier） 这是一家正宗法式餐厅，在Taberogu(日本著名美食点评网站) 上评分达3.5分（满分5分），价格也非常合理。 午餐时间去的话大约1000~2000日元就可以吃得非常满足了。 该店自制熟食肉 （猪肉加工食品），这在仙台是独一无二的。 既难得又美味。店内装修简单大方非常有格调。 作为约会去的餐厅也非常不错哦。 ■商家信息 地址：宫城县仙台市青叶区一番町6-11 定休日：每周一及每月第三个周日 电话号码：022-706-7914 网址：http://www.au-belier.jp/ 交响乐餐厅（威斯汀酒店内） 这家餐厅在Taberogu上有3.75分的高分。 是威斯汀酒店里的法式&意式餐厅。 光是看看餐厅里的设计，就会产生想在这里品尝红酒的想法。 不愧是外资酒店，刚刚进去就会觉得这里散发着一股高雅的气质。 味道、地理位置、服务态度都很棒。 我们点了7000日元的套餐再加上红酒试饮组合，合计花费1万日元。 ■商家信息 地址：宫城县仙台市青叶区一番町1-9-1 电话号码：022-722-1234 网址：http://www.westin-sendai.com Nakure （nacrée） Taberogu上评分高达3.65分，并进入了日本餐厅排名前5000。 是由在巴黎三星餐厅进修过的主厨精心打造的现代法式餐厅。 说其是法式菜，不如说是艺术。 我们点了1万日元的套餐，加上精心搭配的红酒，共花费1万5千日元。 实在太赞已经无法用语言形容，请大家参考照片吧。 在仙台，作为求婚的场所这里也是再适合不过的！ ■商家信息 地址：宫城县仙台市青叶区中央2丁目2-38 forseason4F 电话号码： 022-748-7115 定休日：每周一 网址：http://nacree.jp/

日本各地都有吃面的习惯。 有一家店，在那能吃到拉面、荞麦面、乌冬等各种面。 稍等，话说这一带好像人口稀疏？话说这附近好像只是住宅区？ 然而今天我们要向大家介绍的这家店就位于这样的地方！ 确实是一个鲜为人知的地方的隐秘好店！ 现在大家跟着我们的脚步一起去瞧瞧吧。 Shokudou Kikaku（石巻市） 这家店的鲐鱼鲜汤拉面非常具有人气，小编要特别推荐它和酱汁炸猪排盖浇饭组合在一起的套餐。1050日元却能吃到如此的分量，太让人惊喜了。 离石卷中心街道20分钟步行距离有一个叫做相野谷的地方。 那里有一条萧条的商业街，却有一家人气不绝的店。 这就是Shokudou Kikaku。 不知为什么但店长向我们极力推荐了炸牛肉汉堡。 既然被推荐了，小编就买了一份带回去。价格400日元。 晚上立刻就吃掉了。 想知道味道如何吗？ 只想说超级好吃！当然了这家店清淡不油腻的鱼汤拉面或味道浓郁的炸猪排盖浇饭也是不用多说，从人气就可以知道有多好吃。 哪怕交通不算特别方便，却能让人吃过后想一定要再去！ 一起去的同事也专心致志地吃着，最后连汤也喝光了。 最后再次感谢店家能提供这么好吃的食物。 详细信息 地址：宫城县石卷市相野谷字饭野川町171 电话号码：0225-62-3381 营业时间：11：00~14：00 定休日：每周一

女川（Onagawa）町曾在东日本大地震中是一个重灾区。 如今复兴进行得十分顺利，去年中央车站前新修的商业街Seapal-Pier Onagawa也进行了盛大开业，使之焕然一新，变得洋气热闹了不少。 这次小编在出差之际抽空去女川町转了转。 去女川必吃海鲜 女川是一个有名的渔港。 那里的海鲜是一定不可以错过的！ 小编去的时候在一个叫做Hama Terrace的市场饮食区吃了海鲜盖浇饭。 海鲜非常新鲜分量也很够，吃得非常满足！ Mother port咖啡 没想到女川竟然有如此具有格调的咖啡厅。 这家咖啡厅最初在气仙沼开店，颇具情调氛围优雅。 咖啡也很正宗，味道很赞。 有机会去Mother port咖啡厅感受一下吧。 西班牙瓷砖制作体验 在一家叫做“女川Minatomachi Seramika工房”的店,可以体验西班牙瓷砖制作。 该店最初秉着给来女川的人带来快乐的理念而创办，如今还给当地增加了就业机会。成为了地方经济创生的典范。 小编在这里也尝试了动手制作，非常有意思，拥有了一个愉快的体验。

京华小吃 仙台 在仙台想吃小笼包的时候我们有个好地方向您推荐。 虽然最近仙台站附近开了世界连锁店鼎泰丰，但小编个人还是比较偏爱这家京华小吃店。 当然除了小笼包以外，还有饺子、烧麦等各种点心。 这里的肉沫豆芽作为下酒菜非常赞！ 价格也相当实惠，即使加上喝酒一个人4000日元就能吃到喝到非常满足！ 店名：京华小吃 仙台 地址：宫城县仙台市青叶区一番町3-3-26 高留大厦B1F 步行：从仙台站出发约10分钟 营业时间：11：30~14：30；17：00~21：30（周二至周六） 11：30~14：30（周日） CRAFTMAN SENDAI 接下来要介绍的是一家东京五反田的名店CRAFTMAN。 最近才知道原来这家店在仙台也有分店。 当然是迫不及待去一探究竟。 这家店聚集了全国各地的啤酒，种类非常丰富。 对于爱啤酒的人，这是一定不能错过的一家店。 这家店使用的是东北当地产的食材，新鲜美味。 小编去的时候选择了菜品加酒水2小时无限吃喝套餐（5500日元/人）。 虽说是套餐，但绝不简单。 前菜非常丰盛，主菜也让人非常满足。 对于这样的套餐来说5500日元实在是太超值！ 店名：CRAFTMAN SENDAI 地址：宫城县仙台市青叶区中央2-2-38 FOUR SEASON 1F 步行：仙台站出发约5分钟，青叶通站出发约72m 营业时间：17：00~凌晨1：00 （平时） 11：30~凌晨1：00 （周末及节日）

  在山形市绿町的住宅街里有一家店叫做“武田米店”，但奇怪的是店的招牌上竟然写了“团子（一种丸子状点心）”。 原来在这家武田米店，不仅能买米，还能买到团子、柏饼、柚饼子等用大米做成的点心。 虽然不是专门的点心店，但这里的点心非常有人气，经常碰到下午就已经卖光的情况。 团子所代表的，是米店的自豪。 我们尝了御手洗团子（酱油味），香糯的团子口感柔软细腻，感觉吃多少都不会腻！既不会太甜也不会太咸，大米特有的风味也体现得淋漓尽致。团子表面能看到轻微的烧烤过的痕迹，表皮焦黄酥脆。 团子是由将米磨成粉末的精白米粉制成。精白米粉一般使用的是无法作为商品卖出的大米，但是武田米店的精白米粉味道却很独特。武田米店所使用的是山形县产的大米“Haenuki”。这也就是它独特好味道的秘密。 武田米店的团子有5种，分别是御手洗团子（90日元）、毛豆泥团子（90日元）、芝麻团子（90日元）、艾蒿团子（100日元）和紫菜团子（100日元）。柏饼有红豆馅柏饼和味增柏饼（都是100日元）2种。 如果去得早的话，就有机会尝到所有口味啦！ 出游特备—藏米团子 随着春季的到来，山形也开始迎来温暖的阳光。果然是正适合出游的季节。 去山形游玩的时候请一定记得尝尝这次我们介绍给您的藏米团子哦。 【商家信息】 武田米店 地址：山形县山形市绿町3丁目2-40 营业时间 ：9：00直到售罄 定休日：周日 电话号码：023－622-2455

进入4月中旬，仙台春色正浓。 我们也想要把仙台的春意传达给您。 这次我们访问的是位于仙台市若林区舟丁的仙台粗点心老铺“石桥屋”。 石桥屋开业于明治18年（1885年），店内装饰格局别有一番韵味，该店点心沿袭传统制法做成，能尝出让人怀念的味道。是一家非常具有人气的店。 另外我们要向您介绍石桥屋的垂樱。 这是一处距离仙台站不远的，真正懂的人才知道的赏樱名处。 关于石桥屋 于明治18年（1885年）开业的仙台粗点心百年老铺。 现在的店面是昭和26年（1951年）在老店铺基础上改建而成的，平成6年（1994年）曾获仙台市都市景观赏大奖，并于平成14年（2002年）被指定为仙台景观重要建造物指定建物。 该店点心采用传统制法精心手工制成。简单朴素却带给人温暖的曾经的味道。 除了直接到该店铺，您还可以在仙台的藤崎和三越百货，关东的纪之国屋和高岛屋等高级百货店买到。另外您也可以在石桥屋官方网站上购买。 石桥屋 ▼地址 〒984-0806　宫城县仙台市若林区舟丁63 （仙台市营地铁河原町站下车后步行2分钟） ▼电话号码 022-222-5415 石桥屋的垂樱 2017年4月10日取材当天的样子。 这里的垂樱如垂柳般枝叶垂向旁边的气乡堀河，满富诗情画意。 现在正值盛开之时，前来摄影的人也非常多。 小结 虽说樱花是短暂的，但别有韵味的老店和仙台粗点心却一年四季都能享受到！ 来仙台的时候请一定要去石桥屋转转！ 当然如果还能遇到樱花季那就更完美了！

春意渐浓，东北的樱花也悄然绽放。 这个周末即将是满开之时！ 今天，我们将带领大家踏上一段尤其深受女生欢迎的宫城县南“甜蜜”之旅。 如果开车从仙台出发的话，一般可以玩半天。 山元町 山元草莓农园 山元町位于亘理郡，作为草莓产地闻名 。 东日本大地震之后草莓产业一时受到重创，但现在已经从危机中走出来，迎来了新的生机！ 草莓园的摘草莓活动从12月初旬持续到6月中旬，每日开放，营业时间为上午10点至下午3点，并提供炼乳。（1500日元/人） 在草莓园您还可以参观了解草莓的生长过程。 花谢了以后就变成草莓了。 带着孩子过来看看也是既有趣又很有意义的。 这里是东北最大的草莓产地，所以味道更是不用多说，非常好吃！ ■山元草莓农园 交通：从常磐自动车道山元IC驾车需5分钟 地址：宫城县亘理郡山元町山寺字稻实60 电话号码：0223-37-4356 邮箱：info@yamamoto-ichigo.com 名取市　NATU-LINO 去过草莓园后，我们开车走高速常磐道，大约20分钟后，从名取新修的IC“名取中央Smart IC（ETC专用）”下高速，两分钟后就可以到达地理位置极佳的超人气意大利冰淇淋店。这家店名是NATU-LINO。 这里的冰淇淋用的是当地（色麻）产的牛奶，亘理产的草莓和藏王产的蜂蜜，味道香软丝滑，非常赞！ 还有添加了Zunda（毛豆泥）等当地丰富食材制作而成的众多种类可供选择 。 虽然现在这个季节还不算热，但顾客已经络绎不绝了。 到了夏天甚至要排队才行！所以赶紧趁着现在这个季节去那家店试试吧！ ■NATU-LINO 交通：仙台Access铁道 Morisekinoshita站出发步行约15分钟 地址：宫城县名取市饭野人坂字南冲93-1 电话号码：022-397-8235 营业时间：10：00~18：00 定休日：周四 在宫城县南有很多男女老少各国人士都会喜欢的甜品店。有机会请一定要来转转哦。

这次我们去了位于仙台市青叶区本町的Watabeya。 Watabeya的最大卖点就是超高性价比！ 乌冬或者荞麦面，再加上一个盖浇饭的套餐仅需一枚硬币就可以吃到。 即使月末钱包瘪瘪是也能轻松去Watabeya饱饱地吃一顿饭暖胃。废话不多说，马上跟着小编一起去吧！ 青叶区本町地理位置 Watabeya所在的青叶区本町，是一块商业区域，从仙台站步行只需5分钟。 由于距仙台站很近，附近的高楼很多，公司和餐厅也非常多，人来人往每天都好不热闹。 Watabeya所在的本町2丁目相对来说虽然距仙台站稍远，但这里还有从明治时代延续至今的“本町家具之街”，赏樱名所锦町公园等，还有最近开的几家隐蔽的餐厅和充满时尚气息的精品店等。可以说是一个很值得一去的区域。 让人期待高涨的店面 Watabeya位于从主道往里走的背后第一条小巷的一栋楼房一楼。 门面外观不能说很出众，但是这里的氛围，气味及放在外面的全手写菜单一定会让人期待值高涨！ 店内有吧台座位7个，桌椅席4桌，空间稍有点狭窄，所以平时白天店外也排了很多客人，但大家节奏都很快，所以其实不用等很久就可以进店啦。 点单与付款在进店时完成 Watabeya采用的是进店时点单并付款的方式。 如果您第一次去这家店，可以在进店前浏览外置的菜单，想好您要点的菜。 进店后在长柜台座位上也会有很多菜单摆在那里，但其实这些菜单是供哪些等待食物的人打发时间参考用于下次点单的。 B套餐 490日 今天我们点的是炸什锦天妇罗盖浇饭盒裙带菜乌冬套餐，也就是B套餐，价格才490日元！ （注意：两样都不是半份，而是全份。） 不一会儿，冒着热气的乌冬面和汤汁浓厚的天妇罗盖浇饭就上来了。果然跟期望中的样子一样！ 趁热迅速吃完了所有食物，饱饱的，非常满足！ 小结 深受町界隈上班族和附近补习学校学生青睐的Watabeya，简直是一枚硬币就能让人非常满足的城市里的绿洲！ 发工资前或手上钱不够，但想好好饱饱吃一顿的时候，请一定记得去这家店！ ▼Watabeya 营业时间 10:00～20:00 （周日及祝日 10:00～18:00） 定休日 不定期休息

这次我们去了一家位于石卷市牡鹿半岛的叫做Café Hamaguri堂的咖啡店。 这家咖啡店是由一座具有百年历史的旧民房改造，位于一个被蛤浜海与山所包围的小渔村里。独特的地理位置使这家咖啡店显得很是隐秘。 旁边就是深沉神秘的大海，周围又被绿色所包围。真是适合放松，度过悠闲时光的绝佳之处！ 关于Café Hamaguri堂 从仙台出发，开车经三陆机动车道约90分钟后，到达宫城县石卷市一处依山傍海自然风光极佳的地方，这里就有我们要找的咖啡店啦！ 咖啡店内怀旧风格，颇具情调，还能看到波光粼粼的海面，实在太惬意了。 Café Hamaguri堂不仅有各式咖啡，还有午餐菜单，并且都是使用当地精选的食材做成的。味道很赞。 虽然位置隐秘，但由于太受欢迎，有时会碰到需要排队的情况。我们去的当天虽然等了大概半个小时，但正好逛了逛旁边的精品店“Hamaguri家 高见”，还能看看大海，享受一下室外的自然风光，一点也不觉得排队是件痛苦的事。 ▼店家信息 Café Hamaguri 堂 TEL：0225-90-2909 地址：宫城县石卷市桃浦字蛤浜18 Homepage 精品店—Hamaguri家 高见 在精品店Hamaguri家 高见内，您会发现当地作家的手工原创作品，牡鹿半岛的鹿革制品，古道具等让人惊喜的东西。这些东西都颇具品位，买下来即使只是摆在家里，也是非常不错的选择！ 要不要挑件礼物送给朋友或自己呢？ 在隐秘咖啡店享受属于自己的美妙时间 这家咖啡店不仅保留了原建筑的特有风格，使用的家具装饰等也是怀旧风格，让人觉得既有复古风，又很简洁大气氛围独特。 店里不仅设有座椅，还有精致的榻榻米包间，外廊席位等，如果从店里不同区域经过，会有不一样的视角哦。 由于我们去之前已经吃了午饭，所以点了独家印度奶茶和当日特别推荐甜点（藻盐冰淇淋）。味道自然不用多说，就连使用的杯子餐具等也特别讲究，能让人感觉到店家的良苦用心。 这里还有使用当地特产鹿肉做成的鹿肉咖喱，特别制作的“常长可可”，据说命名灵感源于当年从牡鹿半岛月浦出发向欧洲远航的支昌常长。另外还有很多想要尝试，所以我们决定以后一定还要再来。 小结 位于石卷市牡鹿半岛的Café Hamaguri堂，能让您忘掉平时的劳累，放松度过惬意的时光。 沐浴着春日的阳光，驾车兜兜风顺便到这家隐秘的咖啡店来享受最完美的放松是不是很赞呢？

TOHOKU365已多次向您介绍过各地的特产。 这次，由东北本地出身的小编向您介绍在车站就能买到的东北特产热销前3位。 ※也许会带有个人看法哦。 第一位：青森：点心师的苹果派 在仙台站能买到的特产商品中名列第一。 值得一提的是，在东北地区的主要车站内都可以买到。 由此可见这种点心多么受欢迎。 当然了，最重要的还是因为好吃。 苹果酱甜而不腻，做成苹果派口感非常完美。 而且神奇的是还会有真正的苹果的口感，不得不让人佩服。 第二位：福岛：Mamadooru 一种传统味道点心。 在仙台也颇受欢迎。 以至于直到近几年才发现原来是福岛的特产。 味道与东京特产Hiyoko有点像，却不会那么干。 味道温和，好吃的馅包着一层外皮，放在嘴里仿佛心都融化了。 因次必须列入前3位！ 第三名：仙台：牛舌 第三位是牛舌。 说起牛舌，那当然就是仙台。 如今仙台的牛舌店也在火热进入东京，全日本甚至海外市场。 而且本来就使用的是美国，澳大利亚产的牛肉，所以可以不受地域的限制尝到仙台牛舌的正宗味道。 在仙台站买上正宗的仙台牛舌作为礼物也是非常合适的。 仙台站内有多种味道可供选择。 请一定要尝试！ –>链接 青森站 郡山站 仙台站

春意阑珊，各种水果逐渐上市。其中草莓大概是在世界上任何一个地方都很受欢迎的高人气水果之一吧。 这次，我们和来自世界不同地方的朋友们一起去一探大名鼎鼎的宫城县草莓的魅力。 特点之一 宫城县的草莓特点是又大又甜。 好吃到大概来自任何一个地方的人吃过之后都会露出笑容吧。 看看这张照片，大家就能想象到宫城县的草莓究竟有多好吃啦。 特点之二 宫城县产的草莓第二个特点就是产量大。 特别是宫城县的亘理町和山元町，草莓产量在全国数一数二。 如果去当地摘草莓吃的话，更是可以立即尝到最新鲜最甜的草莓，还能吃个够！ 特点之三 第三个特点是精心的培育方法。 温室内不仅对温度严格控制，对其他各项条件也是专业调节，创造出最适合草莓生长的环境。 甚至有的果园公司会利用最新技术，对温度，光照，湿度等全智能化管理。 而且不管是果园公司还是个体果农，在采摘草莓和装箱时为了保证每颗草莓的最佳状态，全是人工进行。用心程度可见一斑。 写在最后 在宫城县，草莓不仅直接作为水果上市，还会被做成果汁酒，饼干，意大利果冻，果酱等各种美味的加工食品。 想吃草莓的话就来宫城县！来宫城县的时候也一定要尝尝当地新鲜的草莓哦。

在众多日本料理中，深受访日外国游客欢迎，能与寿司相提并论的就是拉面了。当然了，根据地方不同，拉面的味道和种类也会有差别。比如在东北地区，以福岛的喜多方拉面为代表，岩手县的冷面和Jaja面，宫城县白石市的U面都是很受欢迎的面。这次我们要给您介绍的是在很多口碑排名网上连续登上人气第一名的拉面店“面组”。 超高人气 拉面店“面组”从大概1400家拉面店中脱颖而出荣登人气榜首。哪怕是平日，从全国各地慕名而来的顾客也是络绎不绝。而我们这次去的时候正好赶上中午的饭点高峰期，感受到了这家店的超高人气。可是即使碰到这样需要等待很久的情况，人们也还是愿意等，这也证明了这家店的实力与魅力吧。 进入店里，首先看到的是食券自动贩卖机，可以从酱油味，浓酱油味，柚子中华，味增，盐味等中选择您喜爱的。 推荐：味增味和酱油味拉面 这次我们点了大份的酱油拉面。汤是用鱼类贝类熬制出来的，色泽金黄很是诱人，尝一尝味道果然很出众。面如照片所示为细面，很劲道，大口嗦下去感觉很是畅快，和汤的味道搭配起来很完美。 大份的面是普通分量的两倍，真让人吃得痛快。 小编也尝了坐在旁边的朋友点的味增拉面。汤带些许甜味，面是加了酱油擀制成的，这样用心思制作的面味道果然让人惊艳。虽然没有照片，但是只想说不愧为宫城县第一的拉面！ 商家信息 停车场 可容纳20量车 菜单（括号内为大份价格） ・酱油拉面 690日元（910日元） ・浓酱油拉面 700日元（920日元） ・味增拉面 800日元（950日元） ・盐味拉面 730日元（920日元） ・柚子拉面 700日元（1020日元）

寒冬过后， 阳光终于开始变得如春天般明媚温暖。 这次我们去的是从山形市出发，坐1个小时电车可以到达的米泽市。我们的目的是向您介绍米泽的乡土料理！ 要想全方位了解米泽的乡土料理，推荐您最好去“上杉伯爵邸”。 现在正逢日本3月3日的人偶节，可以去吃“献膳料理”。所谓献膳料理，是一种传统的在特别日子里吃的料理。 我们这次品尝到的献膳料理共有九道菜。 什锦寿司使用了传统料理咸鲑鱼（腌制的红大麻哈鱼）。 雪菜冷汤是米泽冠婚葬祭的必备菜品。盐渍苹果和盐渍红萝卜是过去就有的米泽特色农家腌菜。 炖干茎立菜是将春天里采集到的茎立菜在阳光下晒干之后做成的可以保存的食物。香葱和鲤鱼的醋味增的混合物是米泽特产食用鲤鱼的食用方式。 荞麦味增是采集米泽市南原的荞麦籽儿制作而成的。春鳟的道明寺蒸菜是一道以人偶节时常吃的“樱花饼”为原型创作的很有春天特色的蒸菜。 牛奶草莓冻粉是一道有名的米泽甜品。 远山蔓菁味增汤是米泽一道具有冬天特色的佳肴。 在米泽可以享用到融合了季节元素与当地特色做成的乡土料理。听起来是不是觉得很赞呢？那么请到上杉伯爵邸看看并尝尝那里正宗美味的米泽乡土料理吧。 上杉伯爵邸 地址：〒992－0052　山形县米泽市丸之内1丁目3-60 营业时间：上午11点至晚上8点 交通：山形站乘坐电车（约1小时）至米泽站，然后乘坐出租车（约10分钟）即可到达 お店のホームページはこちら マップ：

这次我们在宫城县仙台市向您介绍日本正人气的熟成牛排专门店。 熟成牛排专门店Gottie’s BEEF基本以东京大阪为中心，全日本范围内共有12家分店。 这家店被普遍热评“它家的肉好吃得不得了”而人气急剧上升。庆幸的是，在仙台市有唯一一家东北地区的分店。 让整个日本为之着迷的“带腐”牛排究竟神奇在哪呢？让我们来一探究竟。 什么是熟成肉？ Gottie’s BEEF的熟成牛肉，是需要花费时间与精力，通过熟成技术让肉的美味倍增的高级牛排。 而且这种牛排对牛的产地，养育方法，牛肉部位等特别讲究。经过精挑细选的牛肉，通过长达40天的干式熟成制法，最终得以呈现在客人面前。 熟成过程中表层会被干化，甚至会被“霉菌”覆盖，但经过特殊处理后这些“霉菌”可以被彻底消除，放心不会对人体有任何不益，而且肉会变的惊人的美味。 仙台点地址？ 熟成肉牛排专门店Gottie’s BEEF仙台店，距仙台站步行约3分钟。 具体位于一栋别致的写字楼一楼，透过明亮的玻璃窗可以窥见店内的精致装修。 店内以黑色，白色和茶色为主色调，时尚大气。并能容纳50位客人。 作为晚餐的场所来说再合适不过，当然前来享用午餐也是很好的选择！ 【Gottie’s BEEF仙台店】 午餐 　11：30〜14：30 晚餐 　17：30〜23：00（周一至周四） 　17：30〜24：00（周五・周六・祝日前一天） 　17：30〜22：30（周日・祝日） 熟成肉上桌啦！ 点单的时候，我们咨询了店员的推荐。据说大块的肉更好吃，于是我们点了重量为1磅（约450克）的牛排。 大约5分钟之后，店员端着牛排过来了。份量很足，竟然比拳头还大，而且香味四溢，色泽诱人，如果是喜欢吃肉的人，看见之后肯定会开心得合不拢嘴吧。 用刀切下去，牛排的诱人渐变粉红色泽会呈现出来。（铁板附有固体燃料，如果是不太能吃偏生牛排的人还可以将牛排煎到喜欢的程度后再吃。） 迫不及待地尝一下，牛排外焦里嫩，肉鲜美多汁。熟成肉特有的风味在口中蔓延触碰每一个味蕾，更让人食欲大增！ 小结 即使是重量1榜的大份，也会好吃到让人停不下嘴还嫌不够。 如此好吃的牛排，东北的话只有在这家店才能品尝到。 大名鼎鼎的霜降和牛自然是不用多说，美味的熟成肉也千万要记得尝尝哦！

Yuriage港早市每周日早上6点至下午1点会举办宫城县名取市特产交易会。 活动当天会有各种刚捕捞的鱼类海鲜类，新鲜蔬菜肉类等展示贩卖。 不仅是当地人，还有很多游客前来，热闹非凡。 这次我们就来向您介绍这个Yuriage港早市的美食。 名取特色美食“芹菜火锅” 最近常听到的人气美食“仙台芹菜火锅”，其实有说法称它具体源自于名取。 该火锅以鸡汤做底料，还加入了芹菜的根部。经过慢炖，最后放入芹菜根部以上的部分，美味的芹菜火锅就可以开吃啦。 而且不仅好吃还实惠，如图片中显示的量，才300日元，是不是让您跌破眼镜呢。 *因人气太高店门口一般都排着队。 风华水饺 店主中国出身，做出的饺子不仅地道当然也非常好吃！ 刚做好的热腾腾的饺子上面还有韩国泡菜作为配菜，味道更赞。 照片也许无法表现出它的美味，但请相信我们，您一定会被它的好吃程度惊艳到。所以请千万不要错过！ *因人气太高店门口一般都排着队。 炉端烧扇贝 请在早市买最新鲜的扇贝，烧烤后尝尝。味道的鲜美实在无法用言语表达，哈哈。 早市里面就有可以烧烤的地方，您可以找到空着的摊位烧熟扇贝，然后就尽管享受吧。 *6个1300日元（市场竞争导致降价，实在太划算！） ■交通 仙台机场出发开车需10分钟，如果是从仙台站出发开车需30分钟。

FUJIYA LOOK Chocolate Zunda 拥有55年历史的FUJIYA公司生产的LOOK巧克力和东北（宫城，山形）特产Zunda结合起来的点心。 一盒120日元，作为平时给朋友带的小礼物也非常适合。 巧克力和Zunda的结合味道简直完美！ 仙台草莓味烧巧克力 特产老字号Colombin和东北草莓生产量第一的亘理郡“草莓团地”联合生产的商品。 白巧克力与草莓的搭配很赞。 草莓的酸甜和松脆的嚼劲结合起来让人停不下嘴。 一盒里面有12块。一盒1000（不含税价格）日元。作为送友人或者带给公司同事的礼物来说再合适不过。 仙台烧牛舌 由著名点心荻之月的生产商果匠三全制造。 是一种食用方便，牛舌味十足的零食。 味道偏咸，配啤酒最佳。 乘坐新干线之前买来作为给自己的点心也是非常不错的选择哦。 这次我们是在仙台站内的一家叫做NEWDAYS的很常见的便利店内买到的。 而且仙台站内有多家便利店，您也可以到别的便利店找找。  

说起Ajiman，是山形县当地人谁都知道的一种点心。通常有红豆馅和蛋奶冻陷。在超市及Home Center停车场前的食物摊位可以买到。其实不止这些地方，在很多其他地方都可以买到，几乎遍布山形各处。如果是山形站附近的话，在车站西口步行8分钟距离的MaxValu山形站西口店就可以买到。 其它县的人通常把这种点心叫做大判烧（Obanyaki ）或者今川烧（Imagawayaki），但对山形县的人来说还是Ajiman这个名字更熟悉。而且山形县的Ajiman相比一般的大判烧或者今川烧皮薄馅多。 这次我们买了大人小孩都很喜爱的蛋奶冻陷Ajiman。将刚刚做出来还冒着热气的Ajiman掰开看看， 蛋奶冻陷真是分量十足，中间连缝隙都没有，香喷喷的外皮 和色泽诱人的蛋奶冻让人食欲大增。一口咬下去，蛋奶冻浓厚的香味在口中蔓延开来。而且陷从咬下去的另一端都快要溢出来，可见商家真的很良心！即使只吃一个，也能享受到满满的馅儿，太让人满足啦。 而红豆馅的Ajiman用的并不全是红豆泥，还有整颗的红豆，所以即使中间的陷也是满满的，也不会觉得腻。 注意Ajiman虽然在山形如此流行，却是冬季限定哦。据说是热腾腾的Ajiman更加美味，又能给人们带来暖意所以特意只在冬天贩卖。最近冬意渐临，这种冬季限定的点心也开始在东北各地热销起来。去山形的时候记得一定要去尝尝刚刚做出来的Ajiman哦。 营业期间：每年10月初至第二年4月末 地址：山形县山形市双叶町1丁目3-47 营业时间：10:00～18:00 HP　http://ajiman.co.jp/ 更多商家信息请点击： 店舗のご案内

我们去山形的时候，碰巧发现一家甜甜圈店。这家店很隐蔽，但是风格文艺，也很时尚。于是我们想进去一探究竟。 店内以白色为主要基调，装修风格朴素大方，让人觉得很宁静很舒服。 我们点了6种味道的甜甜圈，分别是原味，黄豆粉味，芝麻味，肉桂味，草莓牛奶味，和蜂蜜酸橙味。最后是装在用会让人联想到以前的日本供餐用的铝制盘子里端上来的。 ・原味 外部焦脆，中间香软甜糯，而且原味会有店家的商标nico印在上面。 ・草莓牛奶味 表层涂上了的一层薄薄的草莓粉，咬下去草莓味会更浓。 即使是草莓的酸味也是恰到好处，让人称赞。 ・肉桂味 肉桂味并不会很强烈，不管是味道还是气味都很让人享受，甜味恰到好处。 ・蜂蜜酸橙味 轻轻咬下去酸橙的风味会在口中蔓延开来，随即是蜂蜜淡淡的甜味，这种搭配味道真的很完美。 ・黄豆粉味 外面裹上了满满一层黄豆粉，咬下去会感觉牛奶与黄豆粉的比例恰到好处。很好吃。 ・芝麻味 外面裹上了一层芝麻粉，即使吃到最后芝麻香味也很浓郁。 nico甜甜圈 nico甜甜圈使用黄豆作为主要原料。虽然使用的是黄豆，却不是研碎的黄豆，而是完整的黄豆，所以并不会感觉到黄豆特别的气味。口感柔软细腻，对健康也是很有益处的。另外nico甜甜圈严格控制用油量，将其减少到同类产品的百分之四十以内，因此不管吃多少也完全不会觉得油腻！ 推荐大家也一定要去尝尝这么好吃的甜甜圈！ nico甜甜圈官方网站： http://www.nico-donut.jp/soy.html

这次我们取材去的是距离山形大学步行约3分钟的餐厅松福亭。这家店的荞麦面和鳗鱼尤其有名，在山形大学的学生中也非常具有人气。 种类多样的荞麦面 店内装修淡雅，氛围宁静。有吧台座位，桌椅，靠里还有铺席房间，可以在店里好好享受美食。看看菜单，上面列了5种以上的荞麦面，我们点了山形有名的鸡肉荞麦面和加了滑菇泥的滑菇鸡肉荞麦面。不一会冒着热气的荞麦面就端上来了。小编点的滑菇鸡肉荞麦面里的滑菇和面的味道在一起很赞，最后连汤都喝得精光了。 除荞麦面以外还有･･･ 松福亭的荞麦面是出了名的好吃，但是如店外的招牌上写的一样，这里的鳗鱼也是非常有名的。在我们吃荞麦面的时候，不断有山形大学的学生进来。仔细听听，发现大部分都是点的定食。对了，这里的定食也是很有名的哦，特别是炸鸡块定食，非常人气。 小结 这次我们去了能够吃到山形有名的鸡肉荞麦面的松福亭。荞麦面当然是一定要尝尝的，定食也是非常值得一试的哦。而且，正如我们之前也提到过的，山形大学附近有很多很美值得一去的地方，像富神，红叶公园等。所以来山形的时候如果到山形大学附近转转也是很不错的！ 具体路线地图请参考

这次我们要介绍给您的是与仙台特产牛舌，竹叶形鱼饼等同样大名鼎鼎的毛豆奶昔（Zunda Shake）。仙台毛豆奶昔被许多名人，艺人等喜爱并推荐，在各种社交平台上也是广受好评，非常具有人气。 Zunda究竟是什么呢？ 在东北地区，包括宫城县自古以来就有吃毛豆的习惯，Zunda指的就是将毛豆研碎后的绿色的陷。那么具体怎么食用呢？具有代表性的一种食物是毛豆泥饼（Zundamochi）。夏天吃毛豆泥饼是仙台的一种有名习俗。最近这些年人们也将其制作成不同的甜点。 在哪里可以喝到毛豆奶昔？ 果匠三全公司总部设在宫城仙台，在该公司经营的饮品店“Zunda Saryou”内就可以喝到这种有名的毛豆奶昔。 这次我们取材去了位于仙台站的店，但如果浏览官方主页，您就会知道其实它在宫城县以外也有很多分店。 http://zundasaryo.com/ （毛豆奶昔的具体销售情况请直接与各店铺确认） 让人迫不及待的 Zunda Shake 这次我们取材的仙台站Zunda小径店，位于仙台站新干线检票口附近。 1.从新干线中央检票口出来右转。 2. 往前走几步右手边就是仙台站Zunda小径店 店里还有特产贩卖，并有座椅可以在店内饮用，所以在候车的时候去店里转转休息一下也是很不错的选择。 取材的前一天，正好有一位因电影试映会过来的有名艺人对这家店大为称赞。我们到的时候店前面排了很长的队。（虽然如此，但如果选择打包带走，则可以立即买到。） 毛豆奶昔 250日元 香草奶昔里融入了毛豆泥的清香和甜味，还能吃到毛豆研碎的小颗粒。毛豆泥口感很足也很赞！ （刚买的毛豆奶昔会稍微有点硬，推荐等稍微融化一会后再饮用） 网上还有很多类似“连饮3杯！”“第一杯瞬间喝完”等热评。 小结 去仙台站的时候，记得一定要去尝尝哦。 甘甜的口感一定会让您旅途疲劳顿消。