平成29年2月6日（周一）在丸森町举办了一场一流厨师厨艺比赛，我们为此前往取材。 日本料理樱坂（丸森町） 小山大厨的料理是会让人感受到春天的正宗日本料理。 丸森乡土料理阿武隈庄（丸森町） 这是八卷大厨使用丸森当地丰富食材制作的正宗和式料理。 Kodawari料理 缘（仙台市） 土井大厨的料理使用的是丸森有名的脐萝卜。 Iru・tirukoro（仙台市） 擅长意大利料理的吉田大厨的作品是一场色彩与温度的盛宴。 乐・食・健・美-kuromori-（仙台市） 最后是黑森大厨制作的中华料理—粽子，味道非常赞。（本次优胜者） 丸森拥有丰富的美味新鲜食材，有机会的话一定要去尝尝哦。

说起山形的美食，真是不胜枚举。像荞麦面，拉面，樱桃，法国洋梨啦等等。这次我们再给您介绍一种山形祭典活动必不可缺的美食—“Dondonyaki”。 “Dondonyaki”是一种加入了海苔，鱼肉肠，红姜等的御好烧， 与众不用的是它是卷在筷子上的！因而也就成为了棒形。是山形祭典活动非常人气的特色摊位美食。 这次我们进行取材是一家叫做“Oyatsuyasan”的专门吃Dondonyaki的店。除了经典味，酱油味以外，还有中间加入了芝士的芝士味，外表涂上了蛋黄酱的蛋黄酱味，加了芝士，培根，辣椒，洋葱等的披萨味，添加了店家特制辣油的辣油味，加了咖喱的咖喱味等口味多样的Dondonyaki。不仅美味，价格也很实惠，都为200～450日元。 Dondonyaki本来一种是卷在筷子上，用手拿起来也很方便吃的美食，但是Oyatsuyasan家的Dondonyaki份量真的很足，于是店家直接用盘子装起来给客人享用。 Oyatsuyasan离山形站只有步行3分钟的距离。很容易找到，而且可以坐在店里吃。深受上至老人下至小孩的当地居民及前来山形的游客们的欢迎。顾客们络绎不绝，店里人气非常高。这么受欢迎的店，大家也一定要去尝尝哦。 店家信息： 地址：山形县山形市城南町2丁目6-16 BellCity霞城 电话：023-646-1344 营业时间：9:30～7:00 HP：http://dondonyaki.net/top MAP：https://goo.gl/maps/ARULvwEdVEL2

现在的山形已经被白雪覆盖，完全已是冬季的景象。 我们在这样一个雪天来到了位于山形市内的三泓深濑点心店。 店里有日式，西式等各式各样的诱人点心。 这次我们要特别介绍给您的是他们的日式点心。这些点心以当季的鲜花作为主题，不管是外形还是口感都凝聚了糕点师的别具用心。 让我们来看看下面这三种点心。 左边的是“雪中梅(Setucyubai)”，中间的是“腊梅(Roubai)”，右边的是“寒牡丹(Kanbatan)”。 雪中梅—一口咬下去就好像将花瓣吃下去一样，甚至还能感觉到淡淡的花香。散发着点心中的贵族气质。大米的食感和红豆馅的搭配也是非常完美。 腊梅—红豆馅甜味恰到好处，让人回味无穷。 寒牡丹—看上去就非常华丽。连中间的馅也是惹人的桃红色，如工艺作品一般精致。视觉味觉双重享受！ 另外我们在进行取材的时候，正好店里有很多顾客在为一种点心排队。 于是我们也去凑了凑热闹。就是下图中的点心。 据说是根据今年的干支—酉为灵感特别制作。 细腻的豆沙馅外裹砂糖，入口即化，口感非常好。而且外形也很可爱甚至让人不忍心吃下去。甜度适中，完全不会腻。广受各种人群喜爱。 三泓深濑点心店的西式点心种类也很多。 冬季限定的外形如砂锅的“锅烧布丁（Nabeyakipurin）”和很大一块的“香蕉板（Bananabodo）”也是非常推荐。 店员也是既贴心又热情。服务态度很赞。 就是这样一个好吃又能让人感受温暖的店，千万不要错过！ 商家信息 三泓深濑点心店 营业时间 8:00～19:00（全年营业） 〒990-0042 山形县山形市七日町5丁目9-15 023-631-2545

这次我们去了位于宫城县仙台市内侧的作并。这是一个以温泉闻名的地方。从仙台市中心驾车约30分钟左右即可到达。这次我们去的并不是温泉，而是一个日本原产威士忌酒厂，叫做“威士忌仙台工厂･宫城峡蒸留所”。 在这里既能参观威士忌的制作过程，了解威士忌的历史等知识，还能免费品尝各种口味的威士忌。 Nikka威士忌的第二故乡—宫城峡蒸留所 Nikka威士忌酒厂最初建于北海道余市，30年后在仙台宫城峡建立了第二个蒸馏所。 宫城峡自然环境秀美，并有一条清澈的河流经过。正好与威士忌有名产地苏格兰低地环境相似。当时Nikka威士忌的创始人竹鹤政孝就是正好发现了这一点，经过一番考察，并尝试了旁边那条清澈的河流的水之后，认为这里是一个适合作为威士忌产地的不二之选，于是在这里建立了蒸馏所。 另外神奇的是，这条河的名字为新川川“Nikkawagawa”，正好与Nikka威士忌的读音相似，或许这就是注定的缘分吧。 酒厂参观 大概需60分钟。 会有专门工作人员为大家介绍威士忌的生产制作过程，威士忌的历史等知识，并带领工厂内参观。（基本为日语，但有为外国人专门贴心制作的相应手机app，所以请不必担心） 宫城峡蒸馏所的蒸汽罐外形很有特点。 利用蒸汽，经过长时间蒸馏，温醇香郁的威士忌才被做出来。 储藏室里陈列着很多木质酒桶。 随着威士忌熟成时间的变化，所散发的香味也会变化， 同时威士忌的颜色也会变化。您到现场就可以亲身体验并感受到。 参观之后还有更多期待 参观完工厂后，穿过访客大厅，就可以试饮不同口味的威士忌啦！是不是很期待呢？而且还会教大家使威士忌更好喝的饮用方法和小窍门哦。 我们这次试饮的是“竹鹤”，“Supper Nikka”和苹果酒这三种。 同时还有冰块，饮用水，碳酸水等提供，您可以按照自己的喜好调试饮用。贴心的是，如果您需要驾车或者是未成年人等不能饮酒的人，这里还提供有不含酒精饮料。 访客大厅里有购物区域，在这里您可以买到这里限定以及时间限定的特产。试饮完之后不要忘记去瞧瞧哦！ 小结 主打商品“竹鹤”在NHK晨间剧《阿政》中也出现过。还被选为全球威士忌大奖世界最高奖产品。人气和关注度也愈来愈高。推荐您有机会的话一定要来酒厂，既能欣赏这里优美的自然风景，又能品尝到那么棒的威士忌！

说起铁板烧，是世界各地广受欢迎的的一种日本料理。 如果您想在东北地区寻找一家既环境优雅高端大气又价格合理的铁板烧餐厅，那么仙台皇家花园酒店一定是您的不二之选。 从仙台站出发，30分钟便可达到。 推荐七森(Nanatsumori) 这次我们点的是纪念日晚餐。 价格12000日元。能在如此高级的酒店以这样的价格吃到铁板烧性价比非常高。 更多详情：日语　English　中文繁体 1.香槟   2.前菜什锦 3.炭火烧碎肉牛排 配肥鹅肝 马德拉酱汁 4.3种蔬菜烧组合 5.仙台黑毛和牛外脊肉(130g) 或 仙台黑毛和牛嫩腰里脊肉（80g） 6.蒜香米饭，味增汤，腌菜 7.纪念日特制甜点 是不是觉得光看照片就已经很赞了呢？那我们就不做更多余的说明了。确实是每一道都非常好吃啊。 当然了，食材也是优选自东北地区当地产的各种食材。 您还可以一边享用铁板烧一边目睹大厨制作全过程并和他们亲切交流哦。 冬天的灯光秀非常绚丽。  商家信息 营业时间 午餐 平日｜CLOSE 周末及祝日｜11:30～15:00（L.O.14:30） 晚餐 平日｜18:00～21:00（L.O.20:30） 周末及祝日｜17:30～21:30（L.O.21:00） 座席数 13个席位（全部为长柜台座位） 吸烟 全席禁烟 ※最后点单请在营业即将结束30分钟以前

日本从古就有将丸子作为零食吃的习惯。提到丸子，大家脑海中自然就会浮现串在竹签上圆溜溜的丸子的画面。然而，在山形的丸子却能颠覆我们传统的印象。 白鹰町简介 您是不是很好奇标题中提到的白鹰是什么呢？白鹰町是一个地名，位于山形县中央位置。根据官方统计，2017年1月1日总人口14351人。红花的生产在日本全国有名。 不是球形的丸子？“白鹰丸子” 我们平时吃的丸子都是球形。但是，如果您来到山形县白鹰町，就会发现这里的丸子是棒形的。为了真正感受这种颠覆传统印象的丸子，我们特意去了一家叫做“丸子Café 白鹰丸子”的店。 店门口有一块招牌，上面写着“名物 白鹰丸子”。进去瞧瞧，店里有可以好好享用咖啡的座椅，当然也可以在店里慢悠悠地品尝这种特别的丸子。蘸料是酱油。味道微甜带咸，感觉吃多少也不会腻！而且可以打包带走。在这家店还可以买到当地的特产和当地的新鲜蔬菜。因此进来逛逛买买特产也非常推荐的。 小结 这次我们主要为您介绍了白鹰丸子，但其实这里用生年糕，甜酒，玄米等做成的薄饼也是非常赞！来山形的时候，请一定不要错过这家叫做“丸子Café 白鹰丸子”的店哦。另外白鹰也是一个很棒的地方，请一定要过来发掘并感受它的更多魅力！ 地图及官方网站请点击以下链接： 地图 官方网站

Tohoku365的首位特别游客—Chris为主人公的银河系最强视频第二弹”岩手篇”已经正式公布。视频公开后立即热播，当天就已突破10万点击量！于是我们特意为您献上这篇当时岩手旅行的专题报导。 报恩寺・五百罗汉 小编是在9月的某一天采访了Chris。 采访当天风和日丽，地点是位于岩手县盛冈市的报恩寺。 报恩寺以寺庙中的五百罗汉最为有名。 五百罗汉是以释迦牟尼身边常在的弟子500人为模型雕刻而成的喷漆木像（现存499座）。Chris为了找到和自己长得像的罗汉，很认真地寻找了一段时间。 岩手三陆水产组合 也许因为找的太用力，过了一会Chris肚子饿了，我们便一起离开去寻觅美食。 我们去了一家叫做“岩手三陆水产组合”的店，这是三陆的渔民们联手面向六次产业化而建成的新型餐厅。不仅菜品多，而且每样都很美味。 Chris点了店家推荐的浜烧什锦拼盘，吃的津津有味。 细重酒铺 去的第三个地方是一家很有历史的酒铺。 店内还设有饮食区域，可以在店里直接品尝美酒和绝配的小菜点心。 虽然那天是工作日并不繁忙，当地的大叔们早已凑过来捧场，喝喝小酒，气氛很是热闹。 一开始Chris还有所顾忌，后面被大家的真挚和热情所打动，渐渐也放开，最后和大家打成一片一起开心得喝起了日本酒。 白龍 Chris还在继续寻觅美食。我们接着来到了一家名叫”白龙”的店。 这家店在以前的Tohoku365专栏中也介绍过。是盛冈有名的吃Jajamen（类似杂酱面）的地方。 Chris一开始看到这种要将面拌得面目全非后再吃的方式后觉得有点迟疑，结果吃下去就停不下来，最后连鸡蛋汤（Jajamen吃完后店家会往碗里打生鸡蛋，加上一些佐料做成鸡蛋汤）都喝的精光。 不愧是Chris。 盛冈秋祭 采访当天的最后一项活动是去参加了盛冈秋祭。Chris虽然只是当场临时加入，但也被穿上了传统的衣服，系上了头巾，跟着大部队和彩车一起在镇上热闹游行。 这个秋祭，是男女老少都会来参加的活动，因此热闹非凡。Chris也很用心在参与！ 小结 活动结束后，Chris说今天特别用力也特别充实。然后回到了早已在Airbin预约好的住宿的地方。就这样满满的一天的活动也结束啦。 我们也深深感触到，这之后的一个月如果每天都这样的话也真是不容易啊。 下面就是岩手篇的视频，采访当天的情形也可以在视频中发现哦。 从明天开始，会有我们的第二位特别旅客唐先生开启宫城县南的旅程。 敬请期待！

这次我们将为您介绍一家炸猪排的有名老店—“Tonkatsu大町”，这家店位于仙台市太白区八木山。当年日本著名流浪画家山下清曾到此店，被他家的炸猪排惊艳到，大为喜爱，称赞其为“元帅级别的炸猪排”。 Tonkatu大町的历史 Tonkatsu大町是一家于战后（1977年）开业的炸猪排老店。 如名所示，这家店最初位于仙台市青叶区大町，但1977年移到了八木山。（1990年移到了现在的位置。）现在本店大町店虽已闭店，很多喜爱这家店的人纷纷前往八木山店。 高雅朴素的店内风格 乘坐仙台市地铁东西线，在八木山动物公园站下车，穿过人行道立刻就能看到这家店了。 由于是老建筑改造而成，不论是外观，还是内部的装饰，都别具一格。敬请期待吧！ 元帅级的炸猪排 店内有日本传统铺席座位和座椅，共45席。 桌椅席位旁边的墙壁上，挂有山下清的两幅作品。 我们点了里脊肉排和猪排盖浇饭。 元帅炸里脊猪排定食 2200日元 元帅里脊肉排定食 2300日元 特制猪排盖浇饭 1200日元 值得一提的是店内招牌里脊猪排，肉不仅分量多，而且外焦里嫩，将肉的原汁原味发挥到了极致，实在太好吃！ 特制的大町炸猪排酱略带甜味，和肉搭配起来吃更是锦上添花。 如果撒上少许食盐再吃，味道也是非常赞！ 小结 如果您要来八木山动物公园或者“BenyLand”游乐园游玩，一定不要忘记尝尝旁边那家元帅级炸猪排老店“Tonkatsu大町”哦！

今天，我们为了体验并对“脐萝卜（宫城县的一种特色萝卜干）”的制作过程取材，很早便出发前往丸森町。 制作步骤第一步冲洗干净去年12月收获的萝卜，去皮后切成长2.5厘米的圆形厚片。 接着放入大锅水煮，然后一片接一片地用竹扦串起来。 最后把它们挂起来晾干，一个月之后，呈糖稀色的“脐萝卜”就制作完成啦。 您是不是一开始也很好奇为什么它叫“脐萝卜”呢？现在我们再来看看做好的萝卜干，原来上面留下的竹扦插过的小洞，真的就像萝卜的肚脐一样。这也就是它名字的由来。一般也被称作“冻萝卜”。 在人气动漫《美味大挑战》第75集中就出现了这种“脐萝卜”，而被众人所知，成为了一种全国有名的特产。 但是因为制作量并不多，市场上并不容易买到。 只有在当地的直营店和少数店里可以买到。 有时候在网上也许能以稍高价格买到。 ※JA仙南直营店以300日元购入。 “脐萝卜”可以被用来做成很多种美味的料理。 取材当天被许多当地人以美味的“脐萝卜”料理盛情款待，度过了充实难忘的一天。 这是一年一度的体验活动（大人3500日元/名），如果您也想明年参加的话，详情请关注Facebook页面请点击链接 观光信息：丸森町笔甫地区

编者在日本去过多处旅游， 这次想向您极力推荐一个地方—福岛县会津地区。 我们将为您介绍会津地区的5处观光景点。 推荐地之一 鹤城（会津若松城） 鹤城（会津若松城）是一个有名的观光佳处，年均访客量达150万人。从天守阁至庭院，茶室等，每一个角落都能让游客尽情感受到传统日本的魅力。 更多详细信息请点击链接： https://tohoku365.com/desk_jp/2016/05/30/landmark/212 交通 会津若松站→巴士→鹤城西口 您还可以乘坐叫做“Haikara“的周游观光巴士，每30分钟发一趟车。一次坐车210日元，一日券（无限多次）500日元。至鹤城需20分钟左右。 地图 推荐地之二 大内宿 大内宿，是会津若松地区的两大重点景点之一。年访客量约100万人。 来到大内宿，人们仿佛乘坐了时空穿梭机一样瞬间回到四百多年前的日本，这将绝对是一种神奇的体验！请过来大饱眼福吧。 更值得一提的是，这里的大葱荞麦面非常有名。它的独特之处在于这是一种以大葱代替筷子来吃的荞麦面。而且只有大宿内才能吃到！ https://tohoku365.com/desk_jp/2016/07/10/day-trips/531 http://ouchi-juku.com/index.php?Traffic%E3%80%80Information 推荐地之三 围炉裹之宿 芦名 福岛县是东北6县中拥有温泉最多的一个县。“围炉裹之宿 芦名”是一家能够让客人享受到温泉极致乐趣的旅馆。不仅仅是体验温泉，在那里您还可以围着地炉享用美食，当地酒和有名的马肉刺身。当然了那里有提供Wifi， 服务态度也是一流。这家旅馆的各个方面都能给人带来惊喜与感动。 https://tohoku365.com/desk_jp/2016/05/20/culture/155 http://www.ashina.co.jp/english.html 推荐地之四 “红牛”手工制作体验 公元807年，人们在建造寺院的时候，靠牛搬运了大量的木材。其中，有一头不管从哪里开始都一定会坚持搬运到最后的忠诚勤劳的牛。于是之后人们将它称作“传载幸福的牛”，这也就是红牛这个称谓的由来。 在一家叫做“手工制作体验广场 番匠”的店，您就可以体验到手工制作红牛的乐趣。价格也很便宜，840日元。如果您来会津的话，请一定不要错过。 https://tohoku365.com/desk_jp/2016/08/14/culture/773 推荐地之五 喜多方拉面 发祥于福岛县喜多方市的当地拉面“喜多方拉面”被称作日本的三大拉面之一。另外两种分别是札幌拉面和博多拉面。喜多方拉面的特点是汤汁味道清淡，酱油味香郁，色泽通透金黄。因为吃了不会觉得油腻，随之产生了从早上就开始吃拉面的文化。 “来梦“是一家能够品尝到喜多方拉面的很赞的店。请一定要去尝尝。 https://tohoku365.com/desk_jp/2016/08/24/food/826 地図 小结 会津地区还有很多独特魅力待您发掘！ 大家如果有机会去会津的话，一定要尽情体验留下最棒的回忆！

“提到冬天自然就会联系到雪，提到雪就不得不提藏王”。这话一点也不夸张。藏王町作为极佳的滑雪场地并以树冰等绝美奇观而闻名。 这次我们去藏王町体验了一家既暖心又暖胃的料理店—赞久庵。 传统店内 这家店原本是一间位于秋田，建于140年前的L字形房屋（平面形状弯成L字形的房屋，多见于日本东北地区），后移建于此。因而很好地保留了日本传统建筑的风貌。店内装饰有日本传统工艺品小芥子木偶等，因此来这里不仅可以享受美食，还会有更多惊喜体验！这里还能买到很多特产礼物，来藏王町千万不要错过这里！ 推荐料理 这次我们点了使用了特别甄选制作的豆腐做成的“Mebutu Toufudukusi”和超大分量的“Rosukatuzen”。 “Mebutu Toufudukusi”所使用的豆腐是产于宫城县的纯手工豆腐，原汁原味好吃到不放任何调料就足以让人称赞。 “Rosukatuzen”炸里脊肉排份量绝对让您惊喜！肉排甘美多汁，是十分诱人的一道料理。和手打荞麦片也是绝配！对于想大饱口福的人来说强力推荐。 小结 店家的建筑风格，料理，还有店员的服务，都一定让您惊喜到没有半句怨言。 如果您打算来藏王町滑雪或者去狐狸村游玩，届时也不要忘了来这家“赞久庵”看看哦。您一定不会后悔的！ 　Mebutu Toufudukusi 1,890日元 　Rosukatuzen 1,512日元 http://www.sankuan.com/menu/meal.html

这次我们将为您介绍人气超高的仙台最强B级美食（指大众美食）“Sawaki”家的拉面。 “Sawaki”家的Sutamina拉面乍一看竟然是绿色！是不是非常特别呢？这其实是一种菠菜拉面。酱油汤底里放入了足量的大蒜和辣椒。 味道更是回味无穷！ “Sawaki”最初于昭和60年（1985年）在太白区八木山开业（该店现已停业），不论是周围居民，还是附近的东北大学和东北工业大学的学生都对其十分偏爱，曾一度人气很高。 现在在青叶区川内和宫城野区东仙台分别有一家“Sawaki”店，从学生时代就开始一直光顾“Sawaki”的人，回老家的人以及对这家店特别喜爱的人们都是“Sawaki”的常客。 标志是绿色的门帘！ 这次我们去的是位于青叶区川内的店。 川内店由于处在东北大学的背侧，并不是很容易被人找到，但是只要到了附近，您就会闻到它传出来的独特香味。接着我们推开绿色的门帘，就进入“Sawaki”了。 平日晚上开始营业，周末白天开始营业 “Sawaki”同时也是一家居酒屋，因此即使平时的白天并不营业（Sutamina拉面一般被当作晚餐食用），周末白天开始就可以有机会吃到美味的Sutamina拉面啦！ 店内可容纳36名客人。店内摆设有大量漫画书、名人书画，阪神商品（老板关西出身）等，别有一番腔调。说实话，不能以华丽形容，但在这样惬意放松的环境里享用B级美食简直再合适不过！ “Sawaki”家的Sutamina拉面 和其他大多数添加叉烧肉的拉面不一样，Sutamina拉面里添加的是白菜，胡萝卜和猪肉。 汤是以浓厚的酱油作底，添加有足量的大蒜和辣椒。 整碗面呈上来的时候，看到的就是绿色的拉面。 对于第一次吃这种面的人来说，对它的评价可能并不一样。但神奇的是，通常吃过两三次之后，都会想以后再来接着吃。这是一种会让人“上瘾”的面。 8成日本人应该都知道，有一位知名艺人（男歌手）就是“Sawaki”的忠实粉丝，甚至有人听说过他在开演唱会期间也去光顾了“Sawaki”。 编者也大概当了“Sawaki”20年的铁杆粉丝了。身边常说“感冒后去吃Sutamina拉面，就会立刻好起来”的友人也不在少数。 吃完拉面后咬上一口老板送的冰淇淋，清爽可口，会让人觉得瞬间幸福感爆棚。但是注意哦，大蒜的味道要到第二天才会消掉。 总结 另外，Sutamina拉面还与大型连锁便利店 合作以杯面的形式售出，6万盒瞬间被抢购一空。不愧是仙台最强的B级美食！ 和我们一起去尝尝这种味道强烈的拉面怎样呢？它一定会成为你们在仙台最美丽的回忆之一！ —Information— 店名：Sawaki 联系电话：022-712-5320 地址：仙台市青叶区川内龟冈町52—1 营业时间：17:00～凌晨2:00（周六，周日，祝日12:00～凌晨2:00） 定休日：全年无休 停车场：容量6辆（免费）

位于宫城县最南端的丸森町最近举办了第一届“丸森食品与农业祭典”， 为此我们特意去进行了取材。 活动意旨   说起笔者常去的宫城县丸森町，那里好吃的食材真的是很多！这也是本次活动对内对外想要传达的重要意旨。活动的副标语为“凝聚丸森众多美味的2天”。结果消息一出第一天的200张票很快就被抢购一空。而活动的参加者们也是以同样的热情在积极准备着！  家庭料理大比拼 这次活动的主要项目是家庭厨艺大比拼。共有46个家庭报名。色香味俱全的各式创新料理全部摆在一起甚是诱人。很多当地的主妇，年轻人和高中生都纷纷前来试吃，果然是无以言喻的美味！ tae-chu的小型演唱会 为了让这次活动更丰富，除了料理以外，还特意准备了小型演唱会。邀请了丸森町当地的有名艺术家tae-chutae-chu做为演唱者。一边享受美食一边欣赏音乐是不是不能更赞了呢？如果说tae-chu也参加了家庭料理比赛呢？大家快找找是哪道料理呢？哈哈 更多精彩活动 位于丸森町的8个直营店会举办原创新食品的试吃活动，人气料理店“Kocyan”会举办现场料理制作，还会有丸森的名物米混沌汤招待大家。呆上一整天也不会觉得无聊！相关链接如下： 乡间车站 yashimaya agarain 伊达屋 大张物产中心 柳泽直营所 丸森物产市场 八雄馆 JA宫城仙南女性部 心连心农园直营所 小斋 藏之市 活力交流中心大内 不动直营中心 koucyan u米米面 2月6日举办第二天活动！ 2月6日将聚集五位一流大厨，使用丸森当地食材进行创新料理烹饪大赛。 第一天的票已经售完，请抓紧时间预约第二天活动的票哦！ 概要，活动预约点击此处。

说到日本就不得不提寿司。 而回转寿司因集高性价比，便捷性，服务对象广等于一体人气暴增。当然了日本人也是趋之若鹜。在日本的东北地区有很多家回转寿司店。今天我们要带您去的是一家位于仙台市长町的叫做“くら寿司”的店。这是一家源于大阪，追求“卫生，美味，便宜”的大型连锁寿司店。让我们赶紧去探索一下这家寿司店的独特魅力吧！ 引进最新设备的“くら寿司”   “くら寿司”引进了新型的平板电脑点单系统，使用平板电脑就能轻松点您想吃的最新鲜的手机。看着放在传送带上的寿司从眼前眼花缭乱地经过也是别有一番趣味。   超低价格 “くら寿司”的低价也是非常有吸引力！每碟一律100日元（2块寿司），如果是一家四口去吃的话，三千以下就能吃得相当满足！ 副菜单   “くら寿司”的寿司咖喱相当火爆。将一种添加了醋的米饭和咖喱配合在一起，味道简直妙不可言，是一定不可错过的单品。最近为了品尝副菜单新品牛肉盖浇饭特意前来的人也非常多。 放入5个盘子后会发生什么？   扭蛋机的液晶屏有动画出现，扭蛋机的抽奖也随之开始。中奖概率凭我个人的感觉是1／5。这对于小朋友来说可是大受欢迎的项目。不愧是有商业头脑的大阪地区发源的店。 正宗芥末   店家很贴心地出于为小朋友考虑，所有寿司都未添加芥末。顾客可按照自己得喜好选择芥末的量。而且芥末味道很正宗！这样既好吃又服务贴心的店请一定要来前来品赏试试哦。 推荐菜品   我最为推荐的是“肉厚しめ鯖”。肉厚汁美的鲭寿司感觉不管吃多少都不会腻！ “くら寿司”虽然是全国性的连锁店，但在东北地区非常多。 来东北地区旅行的时候，即使不去高级寿司店，去大众的回转寿司店也是一种非常棒的选择！  

通常人们都有吃草莓是在春季的印象，但实际上在宫城县12月中旬开始就可以摘草莓吃啦！ 这次就请跟随着我们的脚步一起去早早地摘草莓吧。 又甜又大的草莓！ 我们要去的地点在宫城县山元町，它日本是有名的草莓盛产地之一。市面上有名的超甜的“仙台草莓”就产自这里。 12月份山元町产的草莓就已经很大个了，而且非常甜！而且可以摘后便直接吃到最新鲜的草莓。 和我一同前去的来自泰国和印度尼西亚的朋友吃过之后也一直“好吃好次”地称赞不停。30分钟内无限吃，最后我（20多岁，男性）也吃到肚子饱饱。 这个时候的草莓大多数已经成熟了，所以这次的摘草莓真的是超满足！ 草莓加工食品也很推荐！ 摘草莓活动的服务中心在一个很干净装修也很时尚的店里。在这还能直接买到草莓现成品和加工品。 关于（交通，费用，时间等） 这次我们去的是“山本草莓园”。（http://www.yamamoto-ichigo.com/） 从仙台站出发如果乘坐电车加步行总共需1小时，乘坐常磐线在山下站下车步行10至15分钟即可到达，十分便利。 如果自驾大约花40分钟。 摘草莓的时间为30分钟。费用方面，12月～1月为1800日元，2月～5月7日为1500日元，5月8日～6月中旬为1300日元。 营业时间为上午10点至下午3点。 小结 山元草莓园交通方便，草莓十分甘甜，请一定要来尽情享受饱腹而归！ 山元草莓园 　点击至山元草莓园官方主页 地図

宫城县登米市（本网站之前也有介绍过）因被选为东京奥林匹克运动会赛艇项目候选场地之一而一时间备受关注。这次登米市因宣传本地特产“Hatto”而制作的宣传片“Go! Hatto登米无双”再次成为关注的焦点。 那么就让我们一起来看看这个热门的宣传片，并一起感受登米市的乡土料理“Hatto”的魅力吧！ 登米市「はっと」PR動画『Go! Hatto 登米無双』 该短片未使用任何特殊化妆技巧和电脑后期处理。主演“トメ（Tome）”由61岁并拥有30年武打演技经验的金子主苗出演。 外景拍摄地选在2020东京奥运会，残运会的皮划艇，赛艇项目候选场地长泽及被认定为国家重要指定文化财产的教育资料馆（曾为登米市高等寻常小学）等地。这些可都是登米有名的地方。 从登米当地普通居民，至登米市长，副市长，还有当地吉祥物等，都有参与这个短片拍摄，充分体现了登米全方位阵容。 关于登米的文章 本网站tohoku365至今介绍的关于登米的文章共有如下三篇。 登米乡土料理“Hatto”究竟为何物？ “Hatto”是登米当地的一种乡土料理。用水柔和面粉熟成后擀薄煮食。一般蘸一种主要由酱油制作的蘸汁食用。也可以涂上毛豆泥等作为甜食享用。 登米市曾是日本有名的产米之乡，但是大米基本都被上贡。老百姓因此想出了这个食物来代替大米充饥，并在农民间广为流传。领主知道后害怕老百姓从此不再对种植大米用心，而禁止了该食物。这也就是这个食物“Hatto（与日语中的“禁令“同音）”的名字由来。 小结 登米市因被选为东京奥林匹克运动会赛艇项目候选场地之一而被众人所知，这里其实也是一个适合度过闲暇时光好好放松的观光地。 如果您很喜欢这个短片，请一定要来当地亲眼看看哦。

从山形站步行5分钟，在车站前中央大道上有一家叫做“麺屋ぐらんふぁ”的拉面店。招牌上用日语写着“盐味猪骨拉面”。其实以猪骨面作为招牌的拉面店并不常见，我们瞬间被勾起了强烈的兴趣。 我们点了招牌盐味猪骨拉面和酱油猪骨拉面。 随意翻看着菜单，一股浓郁的香味飘过来，抬头一看原来是我们的拉面来了！迫不及待先品尝了一口汤，不愧是招牌拉面！香气四溢的猪骨加上恰到好处的盐味提鲜，简直完美！糟糕，再不放下汤勺我就快要在吃面之前把汤先喝光了！拉面上还放有碎碎的梅干，可以一点一点品尝不会觉得刺激，味道很清爽很赞！不愧为这里备受追捧的招牌拉面！ 酱油猪骨拉面则是将猪骨的浓郁和酱油的清爽很好地中和了起来。因此哪怕吃到最后一口也根本不会觉得油腻。看起来很清淡，却能真切感受到猪骨的香醇。 当然了，这家店除了有猪骨拉面以外，还有蔬菜味增拉面，蘸面和夏季限定的冷面。其他小吃配菜种类也很丰富。感觉还想继续吃于是又点了饺子和叉烧肉盖浇饭，味道也很让人惊喜实在太感动！如果大家来山形的话，千万不要错过这家叫做“麺屋ぐらんふぁ”的拉面店哦！ 营业时间 （周一至周四）11:30～24:00 （周五，周六）11:30～25:00 地址 山形县山形市香澄町2丁目2—40 电话 023-625-7135

位于宫城县最南端的丸森町，近日因地域复兴和防灾管理中无人机的导入，及移居定居措施中IT技术的引进等在最近的新闻报导中频繁曝光，成为了热议的话题。 另外据说就是在这样一个神奇地方，最近新开张了一家颇具情调的咖啡店。想必也如丸森町这个地方一样会给人带来新的惊喜吧？ 那么，让我们赶紧一起去瞧瞧吧！   河岸的咖啡小屋 通过店名“CawaCaffe”（日语里“Cawa”的发音为“河”的意思），是不是立刻就能脑补出一幅位于河岸的咖啡小屋的画面呢？ 接着让我们来看看它的菜单。与其他咖啡店不同的是，咖啡的名称并不以咖啡的种类和产作为命名的方式，而是以丸森町当地的地名和名人名士起名。被当地人民的热爱程度由此可见。 当然了您可以在问清店长各种咖啡的味道后再做选择。 这次我点的是叫做“Taechu”的咖啡，味道浓郁香醇，非常之赞。 这里的松饼也全是手工制作。 最有人气的是这里的披萨。如果提前预约的话还可以直接打包带回家哦！ 店长的煞费苦心 到访当天，我们直接采访了店长“为什么要在这样一个客流量并不是很多的地方开店呢？” 店长回答道，“因为从以前开始就一直想在这条壮阔的河流附近，利用我所擅长的厨艺，一边融入当地，一边为当地做贡献。”（摘要） 确实，通过店长的这番话我们感受到了他深深的诚意。 店长是一个既有满腔热血，又很爽快的人。我们决定以后一定还要再来。 依河而建 丸森町，也被称作“水之町”。 一级河流“阿武隈川“从这里流过。这也是东北地区第二长的河流。 它源于福岛县，一路奔流至宫城县，从古至今滋养着当地人民，因而也被称为当地的大动脉。 我们衷心祝福这阿武隈川河岸的咖啡小屋“CawaCaffe”能够获得成功。 ～店家信息～ 营业时间：8：00～17：00 地址：981-2103 宫城县伊具郡丸森町馆矢间田字小原濑西 12-1

有多处赏红叶的经典及滑雪场的岩手县八幡平市安比高原。 本次就介绍一下安比高原。 八幡平弯路(アスピーテライン) ASPEED LINE是在摩托骑手之间对非常有名的八幡平弯路的称呼。 视野开阔，弯道两侧被群山环绕，秋季在弯道骑行，有红叶入目，有清风拂过，绝对是惬意之极。 有很多拍摄景点，来拍一张属于你的景色吧。 不仅是赏红叶期间会有很多人，除完雪后畅通无阻的弯道形成的「雪回廊」也是极具盛名。弯道两侧的比汽车高出很多的雪墙真的是气势恢弘。 安比高原牧场 通过弯道之后，驱车40分分钟来到了「安比高原牧场」。这里有山羊等非常可爱的动物。 观赏完动物之后，我们还吃了用刚刚榨取的鲜牛奶做成的冰淇凌。与超市等贩卖的冰激凌，牛奶的含量更高，奶香在口中一下子扩散开来。 民宿　赤坂田 观光之后我们就入住了「民宿　赤坂田」。围绕这地炉品尝着精心制作的料理，在这里还可以体验农业作业，一起来的观光客都非常满足。 老板娘还向我们介绍了只有当地人才知道的隐藏的红叶观赏景点。老板娘非常亲切热情。 总结 安比高原是来了东北之后不可错过的地方，这里真的是有太多观光景点了。 春夏秋冬会发现不同风情的安比高原。不同季节来观赏一下不同的安比高原吧！

今天来到了在仙台能品尝到江户前的鳗鱼盖饭及泥鳅煮的， 需要排队的名店昭和40年开业的「竹亭」。 透过玻璃可以欣赏到职业厨师的料理过程。 加火程度・蘸酱汁的手法等，厨师讲究的地方都可以通过这扇玻璃看到。 事先预约定制了会餐料理。房间也是和式的非常漂亮。 使用了时令食材及当地各种食材的料理被一道道端上来。 这家店的招牌菜当然是鳗鱼盖饭了。 厚厚的松软可口的浇有秘制酱汁的鳗鱼真的是让人直流口水。 竹亭的另一道招牌菜就是泥鳅锅（柳川锅）。 虽然本次的套餐中没有、 但我坚信我能吃下，于是加了这一道菜。 口味非常独特，完全沒有河鱼的腥味，非常清淡可口。 仙台名店「竹亭」是隐藏于闹市的名店，绝对值得到访。 午餐与晚餐一直都是非常繁忙的，推荐大家提前预约。  

冬天越冷就会越想吃火锅。 身体由里往外慢慢变暖，绝对是冬天的人气食物。 日本全国都有火锅，所有地方都有各自的乡土料理，宫城县也有自己的乡土火锅！ 仙台的火锅叫「水芹（seri）锅」。本次就向大家介绍一下水芹锅！ 【「水芹seri」是什么呢？】 说水芹如果不是住在宫城县的人估计不太了解这种蔬菜吧。实际上我出生于东京，来仙台之前也不太清楚水芹是什么。 「水芹」是一种脆脆的非常有口感的蔬菜。是「春之七草」的一种，在全国都是很有名的，但是把水芹放入锅中的只有宫城。 名字来自于「競る（seri）」，日语中发音一样，取其竞争之意代表着水芹在各种山菜中茁壮成长。 日文很有意思。 水芹在西方国家没有作为食物食用的习惯，从欧美来的朋友一定品尝一下试一试。 【水芹锅就是指放了水芹的火锅？】 当然水芹锅里放了水芹，但是不论水芹有多好吃不可能锅中只放了水芹。 但完全不用担心。水芹还有非常重要的食材伙伴！ 那就是鸭肉！ 水芹锅的汤料也是鸭肉的高汤。 鸭肉高汤中煮制的水芹鸭肉锅是非常美味的！ 水芹锅有缓解生活习惯不规则引起的各种症状及利便效果。 女性朋友绝对会很喜欢的健康食品，美容效果绝佳。 这个冬季，相约于宫城吃一下当地的乡土火锅，一起跨国冬季的严寒！

被世界各国人民喜爱的酒类可以说是啤酒了！ 本次就来到了仙台车站周围的麒麟啤酒仙台工场进行参观。 从仙台车站到啤酒工场有直达的巴士、 不用担心坐错电车或者临时租借汽车。 麒麟的最有名的商品一番搾好喝的秘诀是什么呢？让我们马上到里面去看一下吧。 一番搾到完成为止共有7道工序。 素材工程、糖化、大麦过滤、煮沸、发酵、贮藏・过滤，最后是包装。 在工场可以看到所有程序。 「麒麟的一番搾使用的是什么大麦呢？ 然后、「使用了什么材料才会酿出如此香醇的啤酒？」 等相关的问题都可以在这里发现答案。 还可以直接接触到麒麟一番搾使用的大麦及酒花。 工场参观是免费的（需要提前预约）。 然后还可以试饮一番搾。 针对外国游客工场还准备了多语言介绍册子。 日本的啤酒是非常好喝的！ 全世界都非常有人气的麒麟，到工场实际参观一下应该是旅途中很有意义的一件事。