宮城县亘理町中的鱼糕百年老店 位于宮城县亘理郡亘理町的马上鱼糕创始于大正元年（1912年）。 创始初期主要是贩卖鱼类，为了保证鱼类的鲜度，将鱼做成鱼泥然后烤制据说就是鱼糕最初的起源。 马上鱼糕店在2011年3月的东日本大地震中本社工场和贩卖店铺受灾状况严重，休整一个月后才重新营业。 参观制作工场，买伴手礼！ 鱼糕就是将世界各地捕获的鱼做成鱼泥。 宮城县亘理郡亘理町的制作工场中可以参观鱼糕的制作过程。 作为伴手礼最有人气的据说是真空包装的鱼糕。 牛舌鱼糕・熏制鱼糕・芝士鱼糕・・・・等等有超多种类，让人选花眼。 鱼糕在日本不仅是平时餐桌上的一道菜品，更是有喜事时的赠品。 鱼糕对健康的5大好处： １． 易于消化，非常有弹力的口感 做成鱼泥后就不会有鱼筋的硬感，只有QQ的口感，很利于消化。 ２．富含蛋白质成分 鱼糕中含有人体无法构成的9种氨基酸，并且每种氨基酸的成分都很适中。 ３． 富含ＤＨＡ・ＥＰＡ 有净化血液，防止动脉硬化的作用。 ４．低脂肪 鱼糕中的脂肪含量仅是猪肉的6%！ 是日本健康饮食文化的代表性食物！ 有机会一定要品尝一下健康的鱼糕！

八月末的8月29日因为在日语中与烤肉的发音是一样的而被定做烤肉日，今天就到仙台市的BaliBali吃一下好吃的烤肉！   进入店内，店员就把我们带到了包间。 桌子上已经摆好了烤肉用的酱汁和酱油，还有防止酱汁迸溅的围巾。 果然是人气店，服务没得说。 我们点了是套菜，一道道被端上来。 首先上来的是冰凉凉的啤酒和小凉菜。 辣白菜、色拉、还有韩国海苔。 哪种都很好吃，我推荐韩国海苔。 把海苔放到烤炉上烧烤一下香味就更浓了！ 第二道菜就是今天的主角，肉肉登场！ 最先上来的是烤牛舌。 一般是和柠檬汁一起吃的、在BaliBali这里一般吃之前会撒点胡椒在上面！ 很有弹性，口感非常好很容易吃上瘾。 牛舌之后是五花肉，和牛肩膀肉！ 一般这些应该用烤肉酱汁吃，但在这家店建议用芥末酱油吃。 我还是第一次体验用芥末酱油吃、五花肉吃起来完全不会油腻，而且肉的甜味会被很好的衬托出来！ 吃点烤蔬菜调节一下胃口之后继续开吃，接下来上的是猪颈肉和牛肠。 吃到这个时候已经半饱，也有点微醺了。 猪颈肉正常会有点腻，但这家店的却是比较清淡。 牛肠和甜甜的酱汁是非常搭配的，就变成很好吃的下酒菜。 吃了这么多之后，还是要吃点主食的！ 主食有冷面、拌饭、五花肉盖饭等。 今天吃了冷面！冷面的辣度还可以根据自己的喜好来调节。 吃完冷面就感觉很饱了！ 能吃的非常有幸福感的一个套菜，非常推荐。 加上随便喝酒的套餐才5000日元！ 很实惠！ 吃的到上等的仙台牛肉，喝的到美酒BaliBali。 大家来仙台一定不要错过哦！ Google map

特別纯米酒是指精米含量在６０%以下，将日本大米的美味发挥极致的日本酒。本期小编就向大家介绍一下喝过的特别好喝的青森的特別纯米酒。 「田酒・特別纯米酒」 喝第一口的时候会觉得苹果的味道在口中一下就扩散开来。连续喝几口之后就会品到浓郁的酒香。浓郁但是不强势，非常干爽，入喉滑顺，非常赞的一品，不论你是日本酒的入门者还是老司机都会喜欢的吧。 「豊盃・特別纯米酒」 这款酒打开之后有一股淡淡的果香，有点草莓的味道。既有属于米酒的清甜，又不失酒精特有的韵味。好喝不上头，非常合适鱼籽等珍味，特别适合佐餐酒。 「岩木正宗・特別纯米酒」 在青森最古老的酒蔵制作的这款酒让人喝一口就能感受到其至今的历史，口感非常滑顺。这款就属于烈酒，但又不会浓郁到抢走食物的风头，与东坡肉等中国料理是很搭配的。 本期介绍了青森的3种特別纯米酒。还没有喝过日本酒的小伙伴有机会一定尝一下，老司机也可以再回味一下！      

今天来到了宮城县仙台市青叶区的「かつせい」，这是一家以猪排料理为主的日料店。不久前这还是一家知者自知的店，但是在日本的美食口评网站「食logu」上面的人气超高，最近就很火了。本次就像大家介绍一下一直都需要排队的人气店「かつせい」。 「かつせい」位于地下铁南北线五桥站徒步约6分的地方。地址稍微有点不好找，去的时候需要注意一下。本文的最后会发一下地图，大家过去的时候可以参照一下。 店铺的外观・内景都是老店的感觉，完全古风古味的感觉。 厨房里可以看到厨师非常熟练的煎炸着猪排。店内不能说是宽敞，但是就是很让人有安心感的感觉。 本次小编点的是猪肩肉猪排。猪排被煎炸的恰到好处，酥酥的、但是咬一口里面的肉汁就会出来。蘸着店内特制的酱汁猪排的味道是美味极了。 吃了一道菜就知道为什么这家店的评价如此之高了。 食量小的小编点了一份小猪排，想吃的饱饱的话就点一份「特ロースかつ」（大猪排）比较好哦。 小结 かつせい（katsusei）是日本美食评价网「食logu」宮城县排名第１位、全国排名13位的名店。 来宮城县的时候一定要吃一下。 价格表 套餐 ヒレかつ定食（里脊肉炸猪排）　　　1,100円 ロースかつ定食（猪肩肉炸猪排）　　1,000円 ささみフライ定食（炸鸡胸肉）　　900円 生姜焼き定食　（生姜烧套餐）　　　900円 ヒレカツ重　（里脊肉猪排盒饭）　　　1,000円 かつ重　（猪排盒饭）　　　　　　800円 单品料理 拼盘(大虾・里脊)　                 1,500円 大份炸里脊　　　　　　　1,400円 大份炸猪肩肉　　　　　　1,200円 大份生姜焼　　　　　　　1,100円 炸大虾　　　　　　　           1,000円 白饭　　　　　　　　　　　180円 朴蕈味增汤　　　　　　　　180円

Introduction：关于米沢市 米沢市位于山形县南部，是日本战国时代武将上杉将军管理下的一座小城。这里还临近于福岛县会津地区，从这里可以去往很多旅游胜地，交通便利。在东北的经济实力排行中是仅次于仙台、郡山、iwaki市的经济大市。说米沢牛是米沢的经济支柱也不为过。与神戸牛、近江牛、松坂牛并驾齐驱的「米沢牛」是日本三大和牛之一。今天就让我们来探究一下米沢牛的魅力所在。 到咖啡厅餐馆「飞行船」来吃一下米沢牛汉堡 位于米沢市中心的「飞行船」环境优美，有着各式各样的西餐。 汉堡里面夹着的肉饼用了很多米沢牛，和普通的肉饼完全不同，咬一口肉汁就溢了出来。 配着汉堡的炸薯条也是非常好吃的。 店里的另一道招牌菜是炖牛肉。 牛肉被炖的软软的，味道也很是浓郁，吃一口就想问一下大厨到底是炖了多久才能炖出这么好吃的肉。 这绝对是绝品美味。 ひこう船の詳細はこちら↓   吃饱喝足到小野川温泉「河鹿荘」放松一下 吃饱喝足以后来到了米沢非常有名的温泉乡-小野川温泉的河鹿荘。 由于刚刚完成装修，馆内布景非常漂亮，工作人员都出来迎接我们。 一进门就吃到了山形当地名产煮魔芋串。 从房间里可以眺望庭院的风景風情、走廊、食堂，大堂更是非常整洁，看着心情就非常好。 温泉实行男女不同时间交替入浴的形式，而且可以泡到两种温泉。 泡温泉的浴衣也是可以选择的哦。从小孩到大人各种尺寸。 不论您是语言不同还是有什么其他的麻烦，店里的工作人员都会很热情的帮助你解决的，所以即使是外国游客也可以在这里度过的安心舒适。 外国游客youtuber制作的推广动画如下↓ 夏～秋在旅馆的附近还可以观赏到稻田艺术哦，非常壮观。 小野川温泉「河鹿荘」详细资料请参照下方猫头鹰网↓ 一年一度的「米沢牛肉祭」来也！ 这次旅行的最终目标就是米沢牛。 来一趟米沢当然不能错过当地一年一度的「米沢牛肉祭」，本次旅行特地配合了牛肉祭的日程。 米沢牛肉祭就是在河边大家一起吃牛肉锅。 听起来很普通，但是这用的全是米沢牛哦，要多奢侈就有多奢侈。 和蔬菜的等很好的融合在一起，大有吃一口就难忘终生的感觉。 看着已经流口水的亲们，如果来年想参加的话，一定要注意买票的时间。 米沢市内有期间限定买票的地方，但是网上订票会被很早就预订光。 拜托当地的朋友买是一个办法，也可以拜托您入住的旅馆，酒店帮忙订票。 米沢绝对是来了一次还想来第二次的好地方！ 米沢牛，小野川温泉、还有米沢当地人的热情都深深吸引着我。 来这里观光的游客也非常喜欢这里。 对于想悠闲的度假的朋友，有美食有温泉的米沢是一个不错的选择哦！    

发源于福島县喜多方市「喜多方拉面」与札幌拉面、博多拉面并排日本三大拉面。今天吃货小编就来到了喜多方市来吃一下地道的喜多方拉面。 「特征」 喜多方拉面的酱汤是清酱油为底料，再放入猪骨头，鸡骨头，海鲜类而制作成自家酱汤。 这里的拉面是属于粗拉面，非常有劲道。 「喜多方拉面：来梦」 今天来到了福島县内有6家分店的「来梦」的总店。已经过了中午的饭点，店内还是有很多客人。 「人气No.1　喜多方叉烧面」 来梦最有人气的就是「喜多方叉烧面」（860日元），今天小编就点了这道菜。 面滑嫩松软和面汤相辉相映，味道很是鲜美。 叉烧非常柔软，入口即化的感觉。这个叉烧需要三天才能制成，三天才煮制而成的叉烧果然是非常好吃。 另外还点了一道饺子（300日元）。这个也是非常好吃的，咬一口饺子汁溢满口中。 小结 来东北的时候有机会一定要吃一下喜多方拉面！ 来梦在会津若松市和郡山也有店铺，一定要品尝一下试试。

秋田不仅出美人，还有很多美酒。本期就向大家介绍一下秋田的辛辣口味的日本酒。 【刈穂】　特別纯米酒・山廃纯米超辣口     这是一款前味清爽，后味浓醇的日本清酒。入口给人第一印象是清甜淡丽。之后浓郁的酒香会在唇齿间慢慢扩散开来，刺激着人的味觉。不愧是辣度指数在12以上的日本清酒。 【うまからまんさく】（辣的好喝）　旨辛口纯米酒　 辛辣度（日本酒辣度指标+１０）的一款酒，是一款酸甜调和的很适中的纯米酒。一开始会觉得很清甜淡丽，之后大米酒精的味道会慢慢加强。很好的展示了清酒原料大米的美味。 【白瀑】ど辛（dokara）+15　纯米酒 喝一口就会感觉到很浓郁的酒香。入口时的辛辣感仿佛在向大家宣誓着它辛辣的程度。咽下后口中残留着如山椒的辛辣味道，小编喝过之后舌头静悄悄的麻了。果然是辣度超过15的日本酒！ 喜欢刺激的・喜欢重口味的亲可以去秋田品一下这些辣口的日本清酒！除了以上的几种清酒以外还有很多更辣的清酒！没有最辣只有更辣！

由来 黒船来日１８５２年、柏屋的第一代善兵卫说过「如同病者需要医药，美味是维持身心健康的良药」。由此在奥州街道・郡山宿薄皮茶舍开始制作贩卖豆沙馅的薄皮馒头。 本期小编一行到来到了创业160多年，一直生产薄皮甜心小馒头的柏屋的郡山工场。让我们一起来尝一尝跨越几个时代被大众所爱戴的薄皮小馒头。 吃货运气很好，一来就有刚出炉的小馒头！ 刚出炉的新鲜小馒头是什么味道呢？吃货吃完了告诉你哦。     小馒头的皮很薄，中间的豆沙馅满满的，轻轻咬一小口就吃到馅啦。外皮软软的，还带着刚刚出炉的温度，入口的瞬间，豆沙的甜，外皮的香就在口中慢慢扩散，刺激着人的味蕾。吃一口还想吃第二口，吃完一个还想吃第二个，就想这么一直吃下去。 看！吃货小编的同伴吃的一脸幸福感！！ 来动手制作小馒头吧！ 工场参观几年前停止了，但在「郡山站礼品馆柏屋」每个月的第三个周日（薄皮馒头之日）可以免费体验制作薄皮馒头哦。最好事先预约一下，直接去也是可以的。制作过程大约需要40分钟，很适合亲子体验哦。日本的馒头糕点技师一定很乐于向外国游客传经授道的。

今天来到了银座歌舞伎座对面的岩手的物产店「iwate银河plaza」。 在东京可以吃到岩手的便当！   进到店里之后首先会看到便当角。 充分使用了岩手的蔬菜和牛肉的便当可以在这里吃到哦。今天有饺子和烧卖，每一样看起来都非常可口哦。 看着现场制作出来的美食，看的人都会流口水。据说到中午的时候，门口的便当铺会排很长的队伍哦，日本人就是这么喜欢排队！   岩手县有很多好吃的东西！！ 绝品美味！岩手县的三大面！ 盛冈冷面・炸酱面・茶碗荞麦面这三大面是岩手县的三大美食，没吃过其中的一种都不能说自己到过岩手县。 一排排种类繁多的当地啤酒/红酒/日本清酒 岩手非常出名的当地的啤酒「weizen」等，还有用岩手的葡萄生产的红酒在冷藏柜中被一排排摆放着，看着都觉得冰冰凉凉的，适合炎夏消暑！ 作为下酒菜，买店里的人气NO.1的「いわちく切落しショルダーベーコン」（岩手培根）就是绝配了！ ３．手工艺品角摆满了各种「南部铁器」！   在店里还可以看到国内外都非常有人气的「南部铁器」，而且样式还是多种多样的。 原本南部铁器只有黑色一种颜色，现在不论是颜色，大小，样式都变得丰富多彩。 如果你是南部铁器的粉丝，相信在这家店里可以找到你中意的一款。 可以感受到「The Japan」风味的南部铁器既适合做送人礼品，也适合自家用！ 盛夏里必须来一根小岩井冰淇淋！   店内还有小岩井冰淇淋贩卖铺（11：30～）、走累了一定要到店里歇歇脚顺便吃一根小岩井冰淇淋！ 这次采访的时候还遇到了被店铺外观吸引来到店里的台湾一家人，向他们推荐了店里的冰淇淋，尝过之后都觉得非常好吃。看着这个笑脸是不是很想吃呀。 小结： 店里有英语・中文・韩语的介绍宣传册，有兴趣一定要到店内看一下哦。  

本期小编来到了「青森物产中心」。 让我们从东京向大家介绍一下青森的各种美食，美酒等等吧。 Point１：说到青森！必须提到苹果   店里摆放了各种以青森的代表性土特产苹果为原材料的美食。 在日本NHK早间连续剧「masann」中就提到了青森的苹果红酒，喝上一口马上就能感受到青森苹果的甘甜。 用一整个苹果制作的在「全国果子博览会长奖受奖」的苹果蛋糕也是非常有人气的。 其他还有在电视上介绍过的「苹果黄油」、以及在外国游客之间非常有人气的「苹果干」。 Point２：青森的大蒜产量居日本第一！   除了苹果以外，青森的大蒜也是非常有名的。其中最有名的就是黑大蒜。 将大蒜在高温、高湿的环境中放置大约３〜４周，大蒜会深度变熟，颜色变为黑色。发酵变黑的大蒜的糖分会增加，口感也变得有点像干果一样，软甜可口。 吃上一下口，黑色大蒜的酸甜味就会扩散开来，但也不会有吃过饺子及烧烤之后的浓重的大蒜味道。 悄悄告诉大家，这款黑大蒜不仅能增加免疫功能，还有抗老化的功能呢。 然后还发现了青森当地的特产可乐「タッコーラ」。这是将大蒜融入到可乐中而制作出来的一款大蒜口味的可乐，在青森是非常有名气的。 在东京随时来都能买到的地方大概只有这里了！？ Point３：称量角！青森十三湖出产的の大粒・鲜活蚬贝」   在店里最有人气的就是这个蚬贝了，出产于津轻半岛西北部的十三湖，这里是岩木河与日本海交汇形成的湖泊，也是日本数一数二的蚬贝产地。 产自于这里的蚬贝中的营养成分有利于促进酒精分解酵素的产生，对于宿醉是很有效的哦。 不仅仅味道以及大小有优势，蚬贝中的有效成分才是十三湖蚬贝的最大卖点。 这家店是称量方式进行贩卖的，想吃多少就可以买多少哦。   去不了青森，但又很想品尝一下青森当地的美味的时候，一定要到青森物产中心来看一下。 在东京也可以即时品尝到青森的美味。   店铺信息： HP：http://aomori-shop.com/ 住所：〒１０４－００４１　東京都中央区新富１－３－９東光ビル１Ｆ ＴＥＬ　　０３-５５４０-７３１１ 営業時間　平　日　 １０：００ ～ １８：３０ 土曜日　１０：００ ～ １５：３０

全国新酒鉴评会の金奖获得数已经连续4年排名第一，福岛被称为「日本酒百货」。 福岛有着适合从入门者到顶级者的各种日本清酒。 NO1.非常适合女性的「写乐・纯米吟醸/おりがらみ」   入口有荔枝的清香和甜味，口感非常滑润。 清香和酸甜感很好的融合在一起，甘甜口味的这款清酒在女性中间是非常有人气的。   NO2：非常容易入口的「会津中将・无过滤生原酒」 开瓶之后，会闻到一股哈密瓜的香甜之味。 未经过过滤，也没有经过加温处理，所以入口的感觉还是非常浓郁的，但是酸味也很好的调和在其中，是非常好喝的。 最后会伴随着一股淡淡的苹果的香味在口中消散而去。 NO3：知者自知的「ほまれ・纯米大吟醸/极」 入口时会有一种香梨的味道，含在口中，这种香味会慢慢的扩散开来。 但是慢慢的会有辛辣之味在口中蔓延。 酒香在口中慢慢的消散而去，余韵悠扬。 不愧是G7首脑大会上的赠品。   福岛还有很多好喝的可口的清酒，有时间一定要到有“日本酒百货”之称的福岛去亲自品尝/挑选一下属于自己的清酒！

日本岩手县有很多非常个性的日本清酒，本期就向大家介绍一下三种适合伴手礼的日本清酒。   「赤武・纯米生原酒」 有一种果香味，而且口感非常清爽。 刚刚好的甜味，口感非常华顺，会一口接一口的喝下去。 放到冰箱里冰镇一下会好口感更佳。   「Taxi Driver・纯米原酒」   一开始小编是被这款日本酒的名字和商标给吸引了，说实话对味道没有抱着太大的期待。但是喝了一口之后，就觉得非常好喝！ 是一款有点酸味的比较浓郁的日本清酒，余韵很悠长，算是既有颜值又有内涵。 「酔仙・纯米酒」 大米的香味和甜味被很好的融合，表现出来的一款清酒。 口感偏辣，但是和料理非常容易搭配。特别是和鱼类料理非常搭配。 岩手县的清酒不论是名字还是口味都是非常有个性的， 有机会到岩手，一定要为自己或者朋友选一款合适的清酒哦！

本期小编来到了荞麦面非常有名的山形县大石田町。 大石田是位于山形县东北部山林间的一个小城。 在这里有一条遍布着手拉荞麦店的「荞麦街道」，节假日有很多从山形县以外特意来这里吃荞麦面的家族。 在荞麦街道的众多荞麦店中，这次我们选择了辛辣萝卜酱汁非常有名的「七兵卫荞麦」店的手拉荞麦任意吃套餐！ 隐藏在深山中的七兵卫荞麦店 从山形市内驱车大约30分到达了这家名店。 童话书中会出现的风景中我们来到了大石田荞麦街道。 周围有山、有溪流、有水田，有菜田。 街道两侧分散着很多小店，但是没有什么明显的路标，能当作向标的就只有每家店铺的看板，大家要小心不要走过了。 ▼七兵卫荞麦店的标志就是这个看板，还有红色的屋顶。 菜谱就只有『荞麦任意吃套餐』一项 进入店内会拿到一个号码牌，然后会被带到座位上，说一下几个人吃面就可以了。 说完人数也就点完菜了。 过了一会会上人数份的腌制山菜，凉拌木耳，还有其他小咸菜。 边吃小菜，边等荞麦面是这家店的规矩。 店主奶奶做的小凉菜每个都很可口，但是荞麦面才是主角哦，别吃太多咸菜而吃不下去面啦！ 手工荞麦面登场！ 七兵卫荞麦的面条比较粗，很有嚼劲。 非常适合种植荞麦的大石田的土壌上栽培出来的「来迎寺在来」荞麦面香味浓郁，做出来的面也很顺滑。 七兵卫荞麦的酱汁也是非常独特的，是用辛辣萝卜汁和荞麦面汤调和做成的。 一开始会觉得有点辣，但是这种辣是越吃越上瘾的那种香辣，会忍不住吃很多的荞麦面！ 七兵卫荞麦店任意吃的唯一的规矩就是不能剩下荞麦面，浪费是不好滴。 店主奶奶会不断端过来现做现煮的荞麦面。 一人份大约是300g，点半人分也是可以的。 萝卜酱汁，荞麦面汤，还有大葱等都是随便吃的。 自己能吃多少就点多少就可以了。 心得 这么美味的手拉荞麦面竟然是无时间限制的随便吃套餐而且只需1,080円！这对于吃货来说就像在做梦一样的感觉吧。 （小编是只吃四分就放弃了，据说到现在为止吃的最多的是12人分） 而且吃过一次这里的辛辣萝卜酱汁，会为了再吃一次而特意想再来一次山形的。 喜欢荞麦面的小伙伴一定要来吃一次。

本期向大家介绍的是东北当地居民都非常熟悉的「手拉伸乌冬面　muginosato」。 这家店是在北海道、东北、中部地区都有开设分店的一家连锁店。其中东北地区的分店最多，一共有6家分店。 本次我们来到了国道286号线附近的仙台长町店。 一进到店里，就被店内非常有韵味的装修吸引住了。店内服务员姐姐全部都穿着和服，服务也是非常贴心到位的。 菜式丰富多样 看了一眼菜单，这么多样式哪！到底该点哪一个呢？？犹豫症宝宝又纠结了。 不管到这里几次，都会还再想来一下，想把店里的各种样式的饭菜都吃一遍。 非常有讲究的乌冬面 纠结再三小编选了最简单的「酱汁乌冬面」。 这里的乌冬面采用的是精选的小面粉，根据温度不同会添加不同浓度的盐水，慢慢的伸展制作成乌冬面，最后做出来的乌冬面就非常有弹性。 吃着刚做出来的乌冬面和刚调制的酱汁，虽然简单却是非常美味。这种鲜美的味道是很难用语言表达的，大家一定要到店里亲自用自己的舌头品尝一下！ 小结！ 这次小编选的是最简单的酱汁乌冬面，店里还有很多其他种类的乌冬面！只要吃一下你就会被这里的乌冬面所折服。来东北的时候一定要吃一次「手延べうどん　むぎの里」！ むぎの里HP

从仙台站乘坐电车大概一个半小时。我们来到了有非常有名的石森章太郎纪念馆的宮城县石卷市。 下了车站映入眼帘的就是高中生创办的「　」（括号咖啡厅）。 有个性的不止是它的名字，它的理念，店表、菜单、店内设计也是非常有特色的。这家咖啡厅是完全由高中生策划经营的。 石卷市在2011年的东日本大地震中的受灾情况非常严重。地震之后很多年轻人都移居到其他地方了，年轻人口的流失也成为很严重的社会问题。 为了让石卷市重返活力，加强青少年与当地社区之间的联系而诞生了这个计划。2012年11月「　」（括号咖啡厅）正式开张了。 菜单全部采用的是石卷的新鲜海鲜制作的咖喱饭和意大利面。在店里还可以品尝到很多石卷市出产的茗茶。还有只在「　」这里才可以品尝到的茗茶哦。 日本茶品尝师也是常驻在店里的，在这里可以品尝到非常地道的日本茶。同样的茶叶根据泡的次数不同味道也会有所不同，每次的味道都很值得期待。 离车站近而且有免费WiFi！ 店内的环境非常幽静而且还有免费的wifi。 咖啡厅「　」位于石卷车站的对面的石巻市政府的一楼。还有免费Free Wi-Fi可以使用，是非常便利的咖啡店。 到了车站之后，先到这里休息一下，顺便开一下旅行作战计划吧！ 撒花了！ 甜圈的是外脆内软，而且这里没有过油是非常健康的。 吃过饭之后一定要来一个甜圈哦。 いしのまきカフェ「　」 HP　→　http://doorwaytosmiles.jp/ Facebook　→　https://www.facebook.com/ishinomakicafe Twitter　→　https://twitter.com/ishinomaki_cafe

有山有海的宫城县不仅有各种佳肴更有这片土地孕育出的美味日本酒。本期就向大家介绍一下适合于餐饮的日本酒。 余香绕口的【浦霞・生一本】 一开始入口的香味是很浓郁的、有点香草乳香的味道。 在口中细品一下香草味会慢慢的扩散开来。 这款日本酒本身的香味尚且属于清淡类型，不会喧宾夺主影响菜肴的美味。 非常适合意大利面的【一蔵・特别纯米酒　辛口】 这款酒本身是属于辛辣口味的，刚入口会有觉得味道浓醇，但是酒精的后味不会留存很久，会让人一口接一口品下去的一款清酒。 这款酒既适合冷饮也适合加热饮用。然后有一次外出饮食意外发现这款清酒配意大利面是非常，非常，非常适合的。 喝不太惯日本酒的人可以尝试的【伯乐星・纯米吟醸　生诘】 这款清酒是非常清甜的一款清酒，香味很悠扬的消散而去。 没有很强烈的酒精的味道，有点淡淡的哈密瓜味。 喝惯日本酒的人可能会觉得这款酒实在是太清心寡欲，没有酒味（笑）。 但作为就餐中的清酒这款是绝对合格的，可以充分调动大家的味蕾，促进食欲哦，而且完全不会妨碍你品尝菜肴的美味。 这期小编就向大家介绍了宫城县的三款清酒，宫城县的美酒佳肴可是数不胜数，大家有机会一定要亲自去体验一下！

山形县的水果及蔬菜等等是非常有名的，今天小编带大家来到位于东京的山形物产店。 为了从东京向外传播山形的饮食文化、山形物产店「おいしい山形プラザ」可是下了很多苦功夫哦。 卖点1：从东京传播山形特有的山菜！ 米沢藩第九代藩主・上杉鹰山公鼓励农耕，从那时起山形就开始栽培种植了很多当地特有的山菜。其中庄内地区就有100多种当地传统蔬菜。世世代代传承下来的蔬菜种植方法生产出的特色蔬菜以及山形当地的野菜构成了山形的独特的健康饮食文化。随着近年对「食品安全」、「慢餐文化」的关注度的增加，山形的传统蔬菜也开始受到关注。店门口的蔬菜角摆放着有助于肠胃消化功能的「okahijiki」以及含有丰富的维生素成分的五加菜ー「ukogi」。不同时节会摆放着不同的蔬菜，到银座时一定要到店里顺便看一下有什么好吃又营养的蔬菜。 卖点２：山形特色食材想吃多少就买多少 想尝试一下山形的特色食材，但是买成品包装又怕吃不完的客人一定要驻足的一个角落。今年开始的散卖零售服务哦，想吃多少就量多少，想吃什么就吃什么，这对于吃货来说是非常贴心的服务。「超大干香菇」，个人生产的「日晒木耳」以及荞麦面做成的「樱花意粉」都可以在这里称量买到。晚餐想马上试吃一下山形美食的小伙伴快拿起袋子装吧！ 卖点３：山形美食餐厅-YAMAGATA　San-Dan-Delo 在２F有运用了山形各种美味食材的法式西餐厅「YAMAGATA　San-Dan-Delo」。精选了山形的各种食材，以最能体现食材本身特色的调理方法进行料理，餐厅里有各种美味。在这里你可以充分感受到山形食材的美味。到银座了，一定要到这里用舌尖体会一下山形的美味！ 山形物产店HP：http://oishii-yamagata.jp/ 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目5-10ギンザファーストファイブビル1F・2F YAMAGATA　San-Dan-Delo  上午营业时间／11：00～15：00 （最终点餐时间14：00） 下午营业时间/18：00～23：00 （最终点餐时间22：00） 休息日／毎周一・年末年初 TEL／03-5250-1755  

作为「仙台的厨房」很久以前开始就被当地居民所爱戴。 从1945年开始至今已经持续了大約70年的仙台早市，现在也有大约70多家店铺入驻。 可以买到鲜花・蔬菜・水果・大米・海鲜・速食品等等各种新鲜美味的食材。 从仙台站步行2分左右就可以来到早市，白天市场一直是人声鼎沸，热热闹闹的。   适合边走边吃的「土豆可乐饼」 位于市场中心的可乐饼屋（ころっけや）可以吃到刚出锅的可乐饼和油炸大虾等美味。 在这家店里，使用了北海道产男爵土豆的可乐饼是最有人气的。 外国游客非常喜欢南瓜可乐饼和煎炸鱼排。 店里总共有18种菜单，吃货小伙伴可以大饱口福啦，走过路过不要错过。 店主们都是非常热情好客的！ 店员远远的看到客人靠近就会大声微笑着打招呼。 还有的店铺会用智能手机翻译店铺的菜单解释给外国游客。 从水果屋买新鲜的水果边走边吃的外国游客也非常多。 详情请参照下方  

穿过鹤城(鶴ヶ城に関する情報はこちら)的山地，眼前的景色让人感觉仿佛穿越到了400年前。 这里就是年间约有100多万游客到访的大内宿，本期小编就向大家介绍一下美不胜收的大内宿。 风景 看着照片是不是感觉很怀旧风呢，来没来过都会有一种莫名的亲切感吧。这里的城市风貌完全就是教科书里才有的景色呀，看的都以为穿越到教科书里了。江户时代的小城风光被如此大规模保存下来的还是很稀少的。岐阜の白川乡以及京都の祈园等都被日本政府认定为重要传统建物群保存地区。整个城市就是一座历史博物馆呀。 历史 大内宿是距今大约400年前、作为会津藩参勤交代的场所而开设的、各地的大名和武士都在这里住宿。 住在这里的人一年有一半时间是在旅馆工作的，还有一半时间是在农作。半农半旅馆的工作方式维持着生计。 大内宿虽然经历了1683年的日光地震以及1868年会津战争、但江户时代的城市风貌还是被保存了下来。如果你把自己想象成当时的武士在小城中穿梭、没准还能听到当时闹市的喧嚣声呢。 饮食 大内宿的荞麦面那是绝品美食，非常有嚼劲，荞麦面的香味在空中久久不绝。一边赏着庭院中的美景，一边吃着绝品美食，人生何其乐哉。 在大内宿有一种荞麦面叫做【大葱挑荞麦】，就是吃的时候不用筷子而是用一根大葱吃。这次我们是一行两个人，所以这次还点了鸡肉盖饭。 大家来大内宿时一定要品尝一下哦！ 心得 在大内宿可以感受到400年前当地的生活风貌、景色和文化。 大家也来穿越到400年前，体会一下当时的日本风貌吧！ 大内宿へのアクセスはこちら （前往方式）

日本酒的种类数不胜数，大家选择的时候都会感到头疼的吧。 今天小编向大家推荐一下被称为“日本酒百货”的山形县的美酒吧。 日本酒入门篇【搭讪高手・纯米酿造酒】 一开始在山形县以外受到好评的就是这款日本酒，日文名字叫“kudoki上手”,在中文里就是搭讪高手的意思，是很具有代表性的山形日本清酒。这款清酒有着淡淡的果香，入口之后，香味在口中慢慢的扩散开来。没有很浓郁的酒味，浓淡相宜过口很顺滑。想开始研究日本清酒的小伙伴们，这绝对是非常适合的一款入门清酒。第一印象都很重要，这款清酒不会让你失望的。酒香从口而入由鼻吐出，美哉！     中级篇【出羽樱/樱花吟酿・过火处理】 山形县非常有名的吟酿清酒之一，经过加温处理的这款清酒很清甜，虽然是辛辣口味的但是口味清爽淡丽。配合着各种佳肴酒菜那是绝对的绝品。 高级篇【十四代/秘传玉返・本酿造本丸】 通过添加食用酒精的手法，让大米原本的甜味和酒精的辛辣良好的结合，酒香在口中千回百转，余韵绕梁！ 十四代的所有秘传酿酒手法都结合在一起的一品清酒之王，很多清酒爱好者称它为梦幻之酒。 本次介绍的清酒都是入口之时即给人惊艳之感的日本代表性清酒。 山形地区的具有代表性的清酒除了今天介绍的之外，还有很多，各位酒友发现了更有趣的一定要告诉小编。  

  宫城全县是宝！ 宫城的县营物产店在聚集了观光客的池袋。这次和还没有到过东北的留学生一起去探访一下这家物产店。在店里的2楼的观光介绍角，由仙台出生的店长向我们介绍了宫城的各种好玩，好吃的地方。和店长交谈着发现了一个很有趣的事情。大家知道因牛舌而闻名的仙台市，去不知道仙台市是宫城的县府所在地。不是大家地理不好哦，日本的东北地区还是很广泛的，实在很难分清。店长一看大家的求知欲旺盛，传教者的本质就出来了，向我们介绍了很多只有当地人才知道的好玩的东西。 1．吃货大爱的牛舌是起源于宫城的！！ 在日本说到宫城・仙台，那牛舌就有着独一无二的存在感了。在物产店的二楼还有仙台的老店「伊达牛舌」的分店哦。爱吃的小伙伴们不用去仙台，在东京就能吃到当地的正宗的牛舌了。店里中午还出售便当，走过路过不要错过哦，买了自己吃也好，送朋友也很好哦。因为牛舌便当很有人气，所以大家要抓紧去买。 2．面朝大海的宫城，海鲜是很美味的！ 宫城面朝太平洋，位于日本暖流与千岛寒流的交汇处，盛产海鲜。由于这个特殊的地理位置当地的海鲜又大又鲜美。今天我们来的时候正好有秋刀鱼干和佃煮的试吃会，吃货小编和小伙伴们欢快的试吃。不同时节有不同试吃产品，小伙伴们路过一定要进来吃一下。 3. 靠山吃山，宫城大米也是超好吃！ 宫城大米有很多品种，不管哪种都非常好吃。在店里还看到了拿到过金奖的「一见钟情」。大家肯定会说，宫城的物产店有这个有什么大惊小怪的。但是在东京看到当地的大米就有一种站在那片土地上的感觉。 4. 很难买到的宫城日本酒在这里可以找到！ 又好吃的大米才能酿出的美酒。店铺的最里面有日本酒的专柜，口感很好的「一藏」以及以辛辣口感而闻名的「浦霞」等等的名酒在列。店门口的推销专柜那边有时还会举行日本酒试饮会。配上牛舌和生刺，那就是绝品美味了。 5. 宫城的民间工艺品也是非常可爱的！ 民间手工艺品柜台发现了非常可爱的人偶。其他还有很多小手绢等等，感觉到民风古味的小东西非常多。 竞猜游戏来啦！店里卖的最好的前三位是什么？ 今天来访问的留学生分成红和蓝两队，来找找店里卖的最好的食品吧！这可是很考验吃货功底的。红队选择了「毛豆蛋糕・牛舌・干海带」，蓝队选择了「毛豆煎饼・毛豆虎烧・叶竹鱼糕」。 店长热情介绍的牛舌・毛豆・竹叶鱼糕看来给大家留下了很深的印象啊。都是很有人气的感觉，而且有很多制造商和商品种类，就竹叶鱼糕一个种类就有16到17个会社的商品，两队谁胜谁负呢？ ❣❣店长来公布答案吧❣❣ 排名NO.1的是石卷市名产的竹叶鱼糕，NO.2的是英太楼的鲜奶虎烧，NO.3是小岛屋的毛豆大福。两队都非常遗憾，看来想要被认证为吃货还是很难的。 门口的毛豆冰淇凌是绝对不容错过的 路过店门口的游客也会驻足的毛豆冰淇凌一角，吃一口不仅饱了口福，还获得了心灵的满足 心得 东日本大地震的时候，即使运输线停止了，各种流言蜚语满天飞，作为在东京的宫城县的信息平台，物产店一直无休的营业。去年为了向客人提供更好的服务，店铺还重新进行了装修。大家不要只停留在店门口吃个冰淇凌就走过，一定要进到店里去感受一下宫城！在这里想对观光客说即使语言不通，进到店里的瞬间就会感受到宫城的气息！通过这家店你会对宫城有一个大体印象，如果想进一步了解宫城请一定到当地去看一下。不论是地震前还是之后，有山有海的宫城的魅力都没有减少。 店铺官网：http://cocomiyagi.jp/ 地址：東京都豊島区東池袋1-2-2 東池ビル1・2F（JR池袋駅東口徒歩2分） TEL：03-5956-3511 NO.1 石巻名产竹叶鱼糕：183円 NO.2 英太楼的鲜奶虎烧：172円 NO.3 小岛屋大福：113円 推荐路线 池袋是很多线路的交汇点，每天大约会有仙台人口三倍量300万人利用。为了大家顺利找到这家店，在这里介绍一下答题路线。在站内找到写着「いけふくろう」的路标，朝着池袋东口方向前进，然后在站内会看到一个猫头鹰像，这是池袋很有名的集合地点。然后从猫头鹰像对面的台阶出去，出去之后会看到另一个有名的集合地点「母子像」。穿过母子像前的马路，会看到瑞璤银行的蓝标，顺着银行前的步行路往前走，就会看到店铺的看板，详细的请参照下图。

住在仙台的人都知道定义山的炸油豆腐，但其他县的小伙伴以及游客就会满脑子的疑问号。 本期小编就向您介绍一下当地人推荐的非常地道的极品炸油豆腐。 正确的说法是定义如来西方寺 从仙台市中心驱车大约一个1个小时来到了奥羽山脉下的定义山。宫城县厅、仙台市政府、道路交通指向标等等面向外部发信的时候，定义山读法是「syogisan」,但其实仙台当地人更喜欢叫它「syogesan」。 在定义山可以把包括门前町、定义如来西方寺的旧大殿、新大殿、五重塔等等的净土宗的佛阁都环游一下，这个形成是非常有人气的。 还有来自外县的观光团，一年大约有100万游客到访这里，定义山由于观光客的来访一直都很热闹。 首先让我们来参拜一下吧 从门前町进去，首先映入眼帘的是拥有约90年历史的山门。 穿过山门就进入到旧大殿了。 参拜前作为基本礼节首先要在手水舍漱口、净手。 然后才能进入到贞能堂去参拜。 据说定义如来西方寺是对姻缘・受孕・保胎非常有用的寺。 但是大家需要注意一下的是现在大殿的入口的明王像还在修复中*（修复将持续到2016年7月末） 从新大殿到日本庭园 – 五重塔 从贞能堂横穿过去，走过翠绿环绕的山路就能看到新大殿了。 1999年建成的新大殿非常漂亮，里面还有公园，所以不论是小孩还是老人都可以到这参拜休息。 穿过大殿往里走，有入选了「杜都 绿林名所100选」的非常漂亮的日式庭园。 庭园里有只用青森樟树建造的五重塔，茶店小木屋，锦鲤池等等。 就在这散散步都会觉得神清气爽，朋友小聚、和家人、恋人都可以到这游览一下。 千呼万唤始出来的炸油豆腐来啦！ 在定义如来西方寺转了一圈，肚子也饿的不行了。 接下来就去吃吃货最关心的炸三角油豆腐吧。 为了吃好吃的炸油豆腐，小编一行都是空腹而来的。我们穿过庭园返回到门前町，到距离山门稍微有点距离的定义豆腐店来啦。 大家瞅瞅这队伍！ 据说周末来是必须排队等待的，看着这队伍就知道炸油豆腐的人气度了。 只有坚持等待的吃货才可以吃到这美味哦（话是这么说，其实也不过等了10分钟左右） 三角油豆腐一枚120日元中(含税)。 新鲜的刚出锅的热乎乎的油豆腐上面撒上点特质的辣椒蒜粉和酱油，一口气就吃完了。 外面酥酥脆脆，里面软软的，油炸香味配上蒜香那真的是绝品了。 厚厚的非常有肉感的油豆腐绝对不同于一般的豆腐，那口感真的是绝了！ 虽说是炸油豆腐，吃起来非常华顺，几口就吃掉了。 吃完一个还想再吃第二个…! 但是如果一下买两个就很让费了这个美食，所以建议大家吃完再去排一次队！ 之所以建议再排一次是因为刚出锅的是最好吃的！ 心得 郊游也好，逛寺院也好，来体会大自然也好，来满足吃货的食欲也好，定义山都是非常适合的。 从仙台坐公交或者开车过来都可以。 (仙台站西口的公交是10号线，单程1140日元) 来宫城，除了仙台市中心和松岛以外还想去其他景点看看的游客，一定不要错过这里。 就是为了吃美食也要来一次。