도쿄에 있는 아오모리 안테나 숍에 갔다왔습니다!

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오늘은 「아오모리의 특산품센터」에 방문하였습니다.

오늘은 아오모리의 맛있는 음식을 도쿄에서 소개하려고합니다.

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포인트1:아오모리라고 하면 왕도(王道)「능금(林檎)」!

 

아오모리를 대표하는 능금을 소재로 여러가지 상품이 만들어져있는데요,

NHK에서 방영하고 있는 드라마「맛산(マッサン)」에서도 나온「사과와인」은,

사과의 단 맛을 확실하게 살린 과실주입니다.

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능금을 통째로 사용한 「전국 과자 박람회 수상」을 받은 사과 쿠펜도 가게의 인기상품이랍니다.

그 외에도 방송에 소개된 사과 버터나,

관광객들에게 인기 있는 소프트 사과도 있답니다.

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포인트2:마늘 생산량 전국1위의 아오모리!

 

아오모리는 사과외에도 마늘 생산량이 전국 1위를 차지하고 있는데요,

그 중에서도 주목해야할 것은 숙성흑마늘입니다.

하얀 마늘을 고온, 고습의 일정환경에 3〜4시간 숙성시킴으로써

검게 만드는 것인데요, 숙성하여 검게 된 마늘은 당도가 높아져,

마치 드라이후르츠와 같은 식감으로 새로 태어난답니다.

먹는 순간은 만두 안에 있는 특유의 마늘의 향이 아닌,

달달한 그리고 약간의 신 향이 퍼져나갑니다.

면역에도 안티에이징에도 좋은 효과를 가지고 있는 검은 마늘을 꼭 드셔보세요!

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아오모리의 현지 음료「탓콜라(タッコーラ)」를 발견하였습니다.

마늘과 콜라로 만들어진 이 음료는 인기상품으로

도쿄에서 살 수 있는 곳은 이 가게 뿐!

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포인트3:量り売り!쥬산코(十三湖)산의「큰 알의 마늘(活しじみ)」

가게에서 제일 인기있는 상품은 쥬산코(十三湖)산의「큰 알의 마늘(活しじみ)」입니다.

츠카루반도의 북서쪽에 위치하는 쥬산코는

일본 마늘의 산지라고 잘 알려져 있는 곳입니다.

쥬산코의 마늘은 알골분해효소를 활성화시켜주는 성분이 매우 많이 들어있으며,

식감뿐만이 아닌 성분으로도 매우 우수한 마늘이에요.

이 곳에서는 무게를 재고 살 수도 있답니다.

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아오모리의 맛있는 음식을 먹고싶으시다면

꼭「아오모리의 특산품 센터」를 들러주세요.に寄ってみてください。

아오모리의 현지의 맛을 도쿄에서도 맛 볼 수가 있답니다.

 

점포정보

HP:http://aomori-shop.com/

주소:〒104-0041 東京都中央区新富1-3-9東光ビル1F

TEL  03-5540-7311

영업시간 평일  10:00 ~ 18:30
토요일 10:00 ~ 15:30

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