หลังจากที่ฤดูใบไม้ผลิได้มาเยือนโทโฮคุอย่างเป็นทางการ พวกเราตัดสินใจพาพวกคุณไปฉลองต้อนรับการมาของฤดูใบไม้ผลิกันที่ โยเนซาว่า จังหวัดยามากาตะ

เพื่อที่จะได้รู้จักกับอาหารทั้งหมดของโยเนซาว่า เป็นที่รู้กันว่าควรจะไปที่ “อุเอะสุกิ ฮะคุยะคุ” แมนชั่น
ดงซ่า เป็นอาหารที่ถูกส่งต่อกันมาหลายต่อหลายยุคสมัย

สำหรับ ฉิราชิซูชิ พวกเรใช้เกลือที่ได้จากปลาซามอน
น้ำหวานเย็น ๆ ของสโนว์เชอรี่จะถูกนำมาเสิร์ฟทุก ๆ ครั้งในงานมงคลต่าง ๆ
แอบเปิ้ลดอง และ เรดพิ้คเคิลเป็นข้าวหมักที่มีเฉพาะในโยเนซาว่าเท่านั้น
อาหารจำพวกตุ๋นเป็นซุปที่สต็อคตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิและถูกตากแห้งโดยใช้แสงแดด
อะซะชิคิ และ ซูปมิโซะจากคาร์บและน้ำส้มสายชู เป็นอาหารพิเศษของโยเนซาว่า
โซบะมิโซะก็สามารถหาทานได้ โดยแป้งนั้นได้มาจาก เมืองโยเนซาว่า นันคะฮาร่า

วุ้นนมมาพร้อมกับสตรอเบอรี่ก็เป็นอาหารพิเศษของโยเนซาว่าอีกเช่นกัน

อุเอสุกิ ฮะคุชะคุ แมนชั่น
ที่อยู่: 3-60, มารุโนอุฉิ โยเนซาว่าชิ จังหวัดยามากาตะ 992-0052
เวลาเปิดให้บริการ : 11– 8 นาฬิกา
การเดินทาง: 1 ชั่วโมงโดยรถไฟจากสถานียามากาตะ แล้วโดยสารแท็กซี่ 10 นาที จากสถานีโยเนซาว่า

โฮมเพจ

แผนที่：