今回は、仙台駅東口から徒歩3分の場所にある人気の焼肉店『伊達哉』へに行ってきました!
伊達哉では飼育段階から選び抜かれた牛を丸ごと一頭仕入れ、熟成から仕込みまでお店で行うことで食材にとって最高の状態で提供しているこだわりの高級焼肉店です。
仙台で最上級の地産地消「仙台牛」をレポートします!
仙台牛とは?
仙台牛とは、宮城県の仙台牛生産登録農家が適正管理を行い、飼育された中でも上級(A-5,B-5)クラスに格付けされたものだけが与えられるブランド牛です。
伊達哉では、その仙台牛の中からさらに独自の基準で厳選した牛肉を『伊達の黒』として提供しています。
黒で統一された落ち着いた店内
黒で統一された店内は、間接照明と穏やかなBGMがおしゃれで落ち着いた雰囲気を演出してくれます。
席種も豊富で、お祝い事や記念日など様々なシーンで利用できます。
こだわりのお肉を食す
どれも本当においしそうで、メニューを見ただけでよだれが出てしまいそう!
今回はスタンダードな以下4品をいただきます。
・極上カルビ
・豚カルビ
・本日のホルモン盛り合わせ
・黒毛和牛ハラミ
さすが、選び抜かれた「伊達の黒」の名にふさわしく、どのお肉も柔らかく、ジューシー。
美味しいお肉は脂が旨い!ご飯は3杯いただきました。
値段以上に大満足の夜でした!
予算の目安としては1人10,000円程度。6,000円~のお得なコース料理もあるので、そちらもチェックしてみてください。
まとめ
最高の食材、最高の空間、最高のサービスがもてなしてくれます。
仙台に来た記念に、宮城のこだわりがたくさん詰まった「黒毛和牛一頭 伊達哉」でちょっと贅沢なディナーはいかがでしょうか?
黒毛和牛一頭 伊達哉
http://www.datenari.jp/
宮城県仙台市宮城野区榴岡4-5-12 Fタウンビル 7F
営業時間: 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 不定休
電話番号: 022-299-5106
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