宮城県亘理町에 있는 오래된 카마보코 가게
뱌죠 카마보코(馬上(ばじょう)かまぼこ)는 1912년에 宮城県亘理郡亘理町에서 창업했습니다.
창업 당시는 어개류의 판매가 중심이었는데요, 생선의 신선도를 떨어뜨리지 않기 위해 가시를 발라 구운것이 카마보코의 탄생의 계기라고 해요.
바죠 카마보고는 2011년 3월 동일본대지진에서 본사공장과 직영점이 큰 피해를 입어 1개월간 휴업 후, 다시 영업을 재개하였습니다.
공장도 견학하고 기념품도 사보자!
카마보코는 세계각지에서 어획한 수 많은 종류의 생선을 브랜드로 하고있습니다.
공장에서는 카마보코가 어떻게 만들어지는지 견학도 할수있어요.
기념품에는 진공팩의 카마보코가 인기랍니다.
규탄, 치즈 등이 들어가있는 다양한 종류가 진열되어있어요.
카마보코는 집밥으로도 선물용으로도 추천!
카마보코가 건강에 좋은 이유 5가지
１． 소화가 잘되고 좋은 식감
２．단백질의 풍부함
３． ＤＨＡ・ＥＰＡ가 많음
４．저지방
일본인의 건강을 책임져주는 일본식의 대표랍니다!
꼭 한번 카마보코를 드셔보세요!
