ไม่ว่าจะเดินถนนเส้นไหนในญี่ปุ่นคุณก็ต้องพบกับร้านขายก๋วยเตี๋ยว ไม่ว่าจะเป็นราเม็ง โซบะ หรืออื่น ๆ เส้นพวกนี้หากทานเข้าไปแล้วเชื่อว่าจะเพิ่มพลังงานให้คุ๊ได้เป็นอย่างดี คราวนี้พวกเราส่งนักกินของเราหนึ่งคนไปลองทานที่ “สาวะฮิคะ” ในเซ็นไดเพื่อจะไปลองกินก๋วยเตี๋ยวเพิ่มพลังของเขากันสักตั้ง
ก็วนเตี๋ยวของสาวะฮิคิค่อนข้างโด่งดังในเซ็นได เพราะเป็นร้านเดียวที่ใส่ผักโขมเข้าไปในตัวเส้นด้วย
ร้านเปิดให้บริการในปี คศ 1985 ซึ่งร้านเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักเรียนมหาลัยและชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง
“ผ้าม่านสีเขียว”
ตัวร้านนั้นค่อนข้างจะหายากสักหน่อย เพราะมันตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง แต่ถ้าคุ๊เดินผ่านหน้าร้านที่มีป้ายสีเขียวนี้ข้างหน้าล่ะก็ ร้านนั้นแหละ สาวะฮิคิ
วันธรรมดาตั้งแต่บ่ายแก่ ๆ สุดสัปดาห์ตั้งแต่เที่ยง
เหมือนร้านอิซากายะดั้งเดิม ร้านจะเปิดแค่ตอนเย็น ๆ ยกเว้นสุดสัปดาห์ที่จะเปิดตั้งแต่เวลาอาหารกลางวัน ร้านมีทั้งหมด 36 ที่นั่ง มีทั้งนั่งโต๊ะและที่นั่งที่ตกแต่งแบบเรโทร
ก๋วยเตี๋ยว เพิ่มพลังงานของสาวะคิ
ผมได้ยินมาว่าศิลปินชื่อดัง (นักร้องชาย) ผู้ที่เป็นที่รู้จักของชาวญี่ปุ่นกว่า 80 เปอร์เซนต์นั้นก็เป็นแฟนของสาวะคิด้วยและก็พูดถึงการมาที่ร้านในตอนเสิร์ตของเขา
ผมเป็นแฟนของสาวะคิมามากกว่า20 ปี คนที่พูดว่า “เมื่อผมเป็นหวัด ผมจะไปกินก๋วยเตี๋ยวของสาวะคิเพื่อจะได้หายหวัด” นั้นเยอะเหลือเกิน
ถ้าคุณมาที่เซ็นไดแล้วต้องการซื้ออะไรไปกินล่ะก็ลองมาดูที่ร้าน สาวะคิสิ
— ข้อมูล —
สาวะคิ
โทรศัพท์ : 022-712-5320
ที่อยู่ : 52-1 คามิโอคะโฉว อาโอบะคุ เซ็นได
เวลาเปิดบริการ : 17: 00-2: 2: 00 (เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 12: 00-2: 2: 00)
เวลาปิดบริการ : เปิดให้บริการตลอดปี
ที่จอดรถ : 6 (ฟรี)
