日本的秋季被稱作「食慾之秋」,可見這個季節有很多美食。本次向大家介紹一下在岩手縣一関市的收割水稻的體驗。
1.風景優美
9月下旬迎來了收割水稻的季節,放眼望去都是一片田園景色。金黄的稻穗構成了一幅優美的風景画。
微風、金黄的稻穗、青蔥的森林、不是日本的所有地方都有此美景!清風搖擺着金黄的稻穗。受土地開發的影響、水田在不斷的減少,現在很少見到如此廣闊的水田景色了。
2.收割水稻
一般是用機器收割的不過這次是人手工收割。左手抓住稻梗,右手拿着鐮刀。
鐮刀落下稻梗就被輕鬆的割斷,非常舒暢。中國來的友人說這是很好的「舒緩壓力的方法」,這個說法很有趣。
在稻田中收割着水稻感覺自己与大自然合成一体!
3.品嘗新鮮大米
收割後的水稻經過乾燥与脫皮就變成白米。今天很幸運收割完就品嘗到了新鮮的白米飯。
用新白米煮的板栗飯。板栗也是秋天的時令食物,非常好吃!
總結
通過這次體驗讓我深刻感受到自然与食物,人之間的密切聯繫。
非常推薦給想到東北體驗大自然与食物的朋友。
是一次感受大自然的好機會!通過收割水稻更讓人懂得感謝食物。了解了日本大米的製作過程,一粒粒的米飯變得更加可口了。
一関市
店名:農家民宿・FlowerGarden 觀樂楼
地址:岩手縣一関市藤沢町藤沢字馬船82
電話:0191-63-2009
遠野市
店名:風土農园
地址:岩手縣遠野市綾織町上綾織32地割10
電話:090-6229-9451