本期介紹位於宮城縣登米市的柳津虛空藏尊。 从仙台出發利用仙台東部道路驅車大約１個小時就來到了這裡。 天氣非常好，非常舒暢的乘車郊遊的感覺！ 日本三虛空藏尊之一 柳津虛空藏尊是与山口縣柳井、福島縣會津柳津的虛空藏尊并列的，『日本三虛空藏尊』之一。 據傳建於神亀3年（726年），是拥有悠久歷史的寺院。 近年将建造於江戸時代的廚房進行改建，作為寺院咖啡廳「夢想庵」在寺院内開業。 店内會舉辦圍繞地爐而坐的各種講座和活動、因為最近流行周遊人氣能量之地，女性香客也非常多。 大鳥居是地標 （仙台東部道路）「桃生津山IC」出來之後順着看板前行、5分鐘左右會看到一個紅色的巨大的鳥居(大門)。這就是柳津虛空藏尊的標誌。 大鳥居高約0.5m，是東北最大的。 靠近觀看更覺得非常宏偉！！ 在古木茂盛的寺院内補充能量 院内長滿了樹齡超過300年的巨樹，莊嚴的氣氛中能够感受到聖地的能量。 正殿旁的「撫（nade）牛」據說撫摸之後有保佑家内安全、生意興隆、吉祥如意的作用。 然後，往旁邊的「寅」口中塞入祭錢之後，可增加財運。 參拜之後不要忘記上供放錢哦！ 總結 大鳥居的壓迫力和寺院内古樹的莊嚴感，拥有悠久歷史的正殿是值得一拜的！ 最近流行的能量之地之旅。 到柳津虛空藏尊參拜一下，補充能量吧！

大家知道在仙台市内有很方便的城市觀光車嗎？ 車的名字叫SENDAI SIGHTSEEING LOOPLE BUS。 是環繞仙台的觀光景點环行的巴士。 不仅是前往觀光景點的重要交通手段，从車窗還可以眺望到仙台市内排排列列的榉樹。 一日乘車優惠券在車内及仙台車站16号乘車口都可以購買。 巴士司機的声音非常有質感，而且很有趣。 一邊坐大巴一邊還可以听到關於經典的歷史故事，能了解到很多小知識。 針對外國遊客，大巴中的講解日文之後還有英文翻譯。 來到仙台一定乘坐觀光大巴遊覽一下。 大巴的外觀是非常有時間感的，停車站也是非常可愛的。 今天就讓小熊帶我們遊仙台！ 首先來到了仙台城古蹟。 仙台城古蹟可以将仙台市中心部到太平洋一覽無餘。 屹立於天守台前的伊達政宗公騎馬像是城市的一大標誌物。 在仙台城見聞館除了關於仙台城歴史和発掘調查結果以外還可以看到很多其他的資料。 對仙台歷史有興趣的朋友可以到訪一下。 在這裡還可以買到仙台當地的特產還有品嘗當地鄉土料理的地方，一定不要錯過哦。 小熊喝的就是當地非常流行的毛豆奶昔。口感清甜非常好喝！ 仙台城遺跡的巴士站的周圍還有神社。 讓我們來看一下神社中描繪有伊達政宗公騎馬像的繪馬吧。 在眾多繪馬中發現了「東北大學に合格！」的祈愿符。 讓人很想到東北大學看一下。 下一站東北大學綜合學術博物館！ 東北大學綜合學術博物館中有很多學術資料標本，其中以地球科學方面的標本為中心。 20億年前的化石，岩石・礦石標本等陳列在這裡，讓我們展示着地球的遷移變化。 午飯就在東北大學學生食堂用餐了。 之後小熊去了在東北都很有名的公立美術館宮城縣美術館。 這裡集中展示着與宮城縣及東北地方有關的作家的日本画洋画、版画、彫刻、工藝品，當然也有很多外國藝術家的作品。 擺滿各種雕刻作品的庭院也是很適合散步的。 在宮城縣美術館稍作休息後，小熊來到了下一站的大崎八幡宮。 朱紅色的大門還有寬闊的石台階、 神社内的杉木向來客訴說着這裡400年的歷史及當時伊達家的風光。

岩手県一関市有約800年歷史的傳統工藝「东山和紙」。 今天和外国人一起來體驗東山和紙抄紙體驗！ 通常造紙需要很複雜的手續，比如将原料楮树崁下來，将皮剝掉，然後煮製作……，要經歷很長的程序、本次體驗的「抄紙」是一系列程序的最後一步。 製作白紙 先要製作一張白紙，在格子狀的紗網上面浇上繊維。 繊維會殘留在紗網上面，這就是白的最初的底料部分。 上色 然後从黄、綠、紅、黒、茶、粉等、11種顏色中選擇自己喜愛的顏色。 不僅可以自由上色，還可以加入楓葉，花葉等進去。 完成 這些都做好之後，紙張乾燥後就完成了成品。乾燥通常需要几天時間，接下來就交給店家就好了。 1周之後世界上唯一一枚東山和紙就可以郵寄到你家了！ 總結 對於外国友人來是第一次體驗抄紙、属於自己的世界唯一的一枚，而且是自己動手直接製作體驗的日本傳統文化，是非常好的紀念品。 周邊還可以觀賞到中尊寺和體驗猊鼻划船，一起體驗一下是非常不錯的經驗哦。 店鋪情報： 店名：紙すき館 地址：岩手県一関市東山町長坂字町390 前往方式：一ノ関駅乘坐大船渡線在猊鼻渓駅下車(30分500円)　猊鼻渓駅徒歩５分

公元135年、福島縣中心部的時候，為了土地的安全和作物豐收建造了安積国造神社。 首先在手水舎净一下身、然後就來參觀一下安積国造神社吧！ 安積国造神社从郡山站徒步8分左右就可以到達，在城市的正中間就能看到。 但是非常不可思議的是一進入神社中就感覺時間和空間都靜止了，進入一個非常特殊的空間。 雖然在市中心，但是進入神社就完全不會感覺到鬧市的嘈雜。只能听到樹葉發出的沙沙的声响和風鈴声。 其實也可以理解，神社是文化、歷史的結晶進入的一瞬間就感覺到強烈的威嚴感！ 朱红的建築物，精緻的建造做工，工匠们用傳統工藝建造的神社站立在面前。 這庄严神聖的寺庙屹立了將近2000多年。 神社中還有很多有趣的建築物！ 上面的建築物是建於1910年，毎年秋天這裡都會舉行祭奠，祭奠中9月28日、29日會在這裡演奏神樂。 這種建築物我在日本還是第一次見到。 （看着這個面谱一種威嚴感油然而生） 這個神社有很多鳥居，有點夢幻空間的感覺。 在這家神社還祭祀着農業、食物、商業之神。 總結 安積国造神社距離車站很近，交通方便，建築物和氛圍也都非常的好，絕對是不可錯過的一個場所！ 是一個位於鬧市卻讓人遠離都市喧囂的好去處。 有機會一定進去感受一下。

今天編來到了盛岡市的淨法寺流派・秀衡漆器製造所-うるみ（urumi）工藝的展示中心。在這裡體驗一下給漆器上彩。由於是第一次還是蛮緊張的。 關於淨法寺漆器流派 在這家店裡展示的漆器全部是淨法寺流派的。 淨法寺漆器流派起源於距今約１２００年前的神亀5年(728年)在當時的淨法寺町修建天台寺的時候。據說當時寺中的僧侶製造的漆器餐具等就是淨法寺漆器的原型。淨法寺町的油漆从古時開始就很有名，安代町荒沢地區周邊更是非常盛行漆器製造。 用的越久，光澤度越高！ 淨法寺漆器的最大特徵就是耐久性和顏色的鮮豔度。上彩之後的漆器還是有點亞光的感覺，但是每使用一次，漆器的光澤度就會越高。 左和右、哪個是新品呢？ 上面的照片中、左邊是新品、右邊是用了１０年的小碗。右邊的光澤度那是一目了然！。 上彩體驗正式開始啦！ 一般說到塗料、大家會想到有刺鼻味道，容易過敏的人會起疹子的塗料，但是這家的體驗完全不會有這些擔心。這家店使用的塗料是用天然材料人工合成的塗料，完全不會有起疹子等反應。而且塗料完全符合食品衛生法的標準，可以用來塗製碗筷和茶杯等餐飲用具。几乎没有油漆的味道，是一次非常愉快的體驗。 一開始害怕失敗，不怎麼敢直接在碗上畫的人是大多数吧。店裡的工作人員會非常认真體貼的幫助體驗者的，一開始先在試畫板上勾勒出形狀是很重要的哦。 小編手抖了好几次、大約花了一個小時，描繪出了屬於我的独一无二的小飯碗。放下筆，把碗倒過來放好的一瞬間那成就感真的是无法用言語表達。手抖的小編緊張的手心都有點出冷汗了（笑）。 上好彩的碗還要經過風干，風干之後可以來店里取也可以郵寄到家裡。非常期待成品。 來盛岡的時候一定體驗一下做一個僅屬於自己的飯碗！ 店鋪名：「浄法寺塗・秀衡塗製造元うるみ工芸 ショールーム」 地址：〒020-0021 盛岡市中央通二丁目9-23 電話：019-654-4615 ＦＡＸ：019-654-4620 營業時間：10点-18点　（年始年末店休） 體驗價格：１０００円～  

8月的酷暑已經結束。 夏季最值得一提的就是各地的各種祭典禮了。 日本全國各地有各種祭典禮 ，有多少個祭禮就有多少舞蹈。 這次向大家介紹一下東北的祭禮舞蹈！ 1,三颯舞大會 盛岡的三颯舞大會是來年即將迎來第40回的傳統舞蹈大會。到了大會的當天男女老少都會穿上五彩繽紛的服飾加入到跳舞的隊伍中。所有舞者合着大鼓擊出的拍子，同一步調一起跳舞的場面那是非常的讓人震撼的。 各個舞蹈隊組成的方队表演結束後，還有一般人也可參加的圓環舞蹈，觀光客和當地居民會一起熱熱鬧鬧的参加進去。 三颯舞的「sansa」據說起源於古時當地人驅趕盛岡城下出現的惡鬼時所跳的舞蹈。驅逐之後當地人一邊喊著「sansasansa」一邊跳舞就是這個舞蹈大會的最初的起源。 盛岡的三颯舞蹈大會在2014年「和式大鼓同時演奏紀錄」中拿到了吉尼斯世界第一的紀錄、之後每年都在挑戰更新紀錄。 来年也会定期舉行的,詳細信息待介紹。 さんさ踊り 2,鹿舞 日文中的發音是「sisiodori,sikaodori」。 起源於江戸時代、主要流行地是岩手縣、宮城縣、还有四国的愛媛縣。 服飾是帶着像鹿的頭部？一樣的面具，靈活的運用上身來表現鹿的動作。一邊敲擊隨身帶著的大鼓一邊跳舞的鹿舞是在岩手縣和宮城縣比較多見的表演方式。 非常有名的鹿舞大會是岩手縣花巻市的花巻祭禮。200多舞者一起表演的祭禮是非常壯觀的。 今年是9月9日～11日舉行了鹿舞。 鹿踊 3,雀舞 在很多地方舉行的雀舞大會也是很值得推薦的。東北地區最有名的就是仙台市的「雀舞大會」了。毎年5月份在仙台市舉行的「仙台・青葉祭禮」上會有雀舞表演。據說舞蹈起源於1603年仙台城建成時所跳的舞蹈。双手持扇子、合着笛子和大鼓的節奏，如雀一般輕盈的舞動的方式是現代雀舞的表現方式。 在夏季祭禮上也會有雀舞表演、每年都會有两天的雀舞大會。 すずめ踊り 有祭禮大會必有舞蹈大會。 來日本的時候可以查詢一下相关信息，來體驗一次舞蹈大會也是很不錯的經驗哦。 本次介紹了東北的三大舞蹈大會给大家，東北地區的看着高興，参加進去更加高興的祭禮大會還有很多。僅僅通過照片是无法傳達現場的熱烈分為,聲音,美食的味道、觀感的，建議大家一定要到當地去親自用五感來體驗一下。

會津若松市街向東走2公里就來到了飯盛山。从這座小山可以展望到小城風貌，山頂就是白虎隊的長眠之地。 白虎隊 白虎隊是1868年發生的戊辰戰爭的主要戰鬥部隊。成員大部分是16到17歲的男生，隊員最小的13歲。 在之前寫的「鶴城」的介紹文中，也有提到過他們為了守住這座城而誓死戰鬥。對然雙方的戰鬥力有很大的差距，但他們完全沒有退縮，很多隊員都戰死了。 好不容易突出重圍的隊員們逃到飯盛山，从山頂看到城中戰火四起，以為城已經失陷了，他们誓与城同存，也破腹自殺了。 飯盛山 飯盛山的山麓中面向觀光客的紀念品屋，而且有很多家。仿照當時白虎隊用過的刀做成的木刀和鑰匙鍊等各種各樣的紀念品羅列在這裡。 想要到達飯盛山山頂，要爬很長的一段台階。因為身体等原因無法走台階的人可以利用移動扶梯，腿腳不方便的人也可以安心的。 一邊爬一邊欣賞城市風景也是很不錯的。 到山頂一共是183段台階。 針對腿腳不便的人的移動扶梯。成年人２５０日元、儿童１５０日元即可利用。 山頂 山頂上有白虎隊戰士的墓碑。不好年華而戰死的他們的墓前插滿了前來悼念的遊客供奉的香火。 香火在山頂花費50日元即可買到。 這座雕像遠眺的方向正是白虎隊誓死保衛的鶴ヶ城。 下山 下山時可以走与上山時所不同的道路。這条路上有各種各樣的建築物和寺廟，其中還有被日本政府指定為重要文化財產的建築物。 小結 飯盛山本身有着1200年的歷史，還可以眺望福島全境的自然背景，同時也有着将白虎隊歷史傳於後世的歷史意義。本次不能全部介紹完，除了白虎隊墓地以外還有很多被指為重要文化財產的建築物，還有白虎隊資料館，有機會一定來登山看看。

會津若松市作為的白虎隊的殉身地而聞名。在歷史長河中占有一席之地的會津若松市也有很多傳統手工藝品留傳下來。其中非常有名的就是紅牛，紅色的小木牛昂首挺胸瞪着可愛的大眼睛盯着你，小腦袋還可以上下晃動，小模樣可愛至極。本期就來介紹一下可愛的小紅牛。 關於小紅牛傳說 公元807年、當時興建寺廟，為了搬運大量的木材而累死了很多牛。在其中有一只不知道來自哪裡的牛一直堅持到最後。从此以後，在當地牛就被稱做「搬運幸福的牛」，這就是小紅牛的由來。 手工體驗廣場　番匠 本期為了體驗小紅牛的製作過程，我們來到了「手工體驗廣場　番匠」。 修学旅行的學生團體也經常光顧這家店。 馬上動手繪製小紅牛吧。一開始會拿到一只全身已經被涂的紅通通的小紅牛。 首先用白色，然後用黑色。拿起白色的塗料慢慢地塗抹到小紅牛身上。 使用白色塗料的部分都完成之後再開始使用黑色塗料。 如果要將黑色塗抹于白色之上，一定要等到白色塗料完全晾乾後再進行塗抹。 黑色部分完成之後整體的上色就完成了。小編這次是按照已有的樣本進行的上色，大家來體驗的時候可以自主創新一下，劃出屬於自己的小紅牛。 體驗價格2：840日元 Google MAP

十和田湖橫跨於秋田縣和青森縣之間的,由火山噴發而形成的火山湖。 據說大約20万年前開始火山反覆噴發而形成的大坑中，火山口的雨水不斷堆積而形成了這個火山湖。 加入十和田湖RIB觀光團一起去冒險！ RIB觀光團可以乘坐軍隊也在使用的堅固的膠皮艇來遊覽十和田湖。 綠水青山，火山噴發而形成的斷層地面，暢遊在這種自然景色中真的是非常怡然自得。 大家一起去冒險吧！ 預約網址⇒　http://www.guriland.jp/bo-to2.htm

「齊理屋敷」是宫城縣丸森町的非常有特色的當地民風館。 館內的各個展示廳中收藏着各種江户時代到昭和年代的服飾及美術品。館內的12處收藏館均被日本政府認定・登記為國有有形文化財產。 豪商「齊藤理助」的大宅   齊理屋敷位於宮城縣丸森町。 从江戸時代後期到昭和初期、齊藤理助一族通過阿武隈川內河航運将生意做大做廣，齊藤一族的繁盛興隆持續了7代之久。 「齊理屋敷」這一見證了齊藤一族興衰起落的大宅以及裡面的各種藏品，現在作為民族館对對外開放。 一年一度的夢幻之夜「齊理幻夜」   齊理夢幻之夜至今已经持續了28個年頭。 在這一年仅有的一夜裏，齊理大宅内被各式各樣的精致的燈籠所點亮，這一夜是特殊的，是夢幻的，就犹如灰姑娘的夢幻之夜。     進入大宅就彷彿穿越到了大正時代。 落語，皮影，歌舞，音樂各種元素都齊聚在這裡，讓到場的每一個人都得到了身心的放鬆。   靜止了時間的美輪美奐的燈展！   齊理幻夜的當天，停車場都變身為美輪美奐的燈籠展覽區了！ 這種鏤空了竹子製成的竹燈籠展也只有在竹林叢生的丸森及阿武隈河沿岸才可以看到了。   身着浴衣流連於夢幻之夜   齊理夢幻之夜館内還設置了「變身館」，在這裡換上浴衣就可以自由自在的徜徉於燈籠的海洋了。 換上了浴衣，頓時覺得心情倍爽！ 有機會一定要到充滿昭和浪漫氣息的丸森來遊覽一下。  

住在仙台的人都知道定義山的炸油豆腐，但其他縣的小夥伴以及遊客就會滿腦子的疑問。 本期小編就向您介紹一下當地人推薦的非常好吃的極品炸油豆腐。 正確的說法是定義如來西方寺 从仙台市中心駕車大約1個小時來到了奥羽山脉下的定義山。宫城縣厅、仙台市政府、道路交通指向標等等面向外部發布信息的時候，定義山讀法是「syogisan」,但其實仙台當地人更喜歡叫它「syogesan」。 在定義山可以把包括門前町、定義如來西方寺的旧大殿、新大殿、五重塔等等的净土宗的佛堂都環遊一下，這個路線是非常有人氣的。 还有來自外縣的觀光團，一年大約有100万遊客到訪這裡，定義山由于觀光客的來訪一直都很熱鬧。 首先讓我們來參拜一下吧 从門前町進去，首先映入眼帘的是拥有約90年歷史的山門。 穿過山門就進入到旧大殿了。 参拜前做為基本禮節首先要在手水舍漱口、净手。 然後才能進入到貞能堂去参拜。 據說定義如來西方寺是對姻緣・懷孕・保胎非常有用的寺。 但是大家需要注意一下的是現在大殿的入口的明王像還在修復中*（修复将持续到2016年7月末） 从新大殿到日本庭園 – 五重塔 从貞能堂横穿过去，走過翠綠環繞的山路就能看到新大殿了。 1999年建成的新大殿非常漂亮，裡面还有公園，所以不論是小孩还是老人都可以到這裡参拜休息。 穿過大殿往裡走，有入選了「杜都 绿林名所100選」的非常漂亮的日式庭園。 庭園裡有只用青森樟树建造的五重塔，茶店小木屋，錦鲤池等等。 就在這散散步都會觉得神清气爽，朋友小聚、和家人、恋人都可以到這游览一下。 千呼萬喚始出來的炸油豆腐來啦！ 在定義如來西方寺转了一圈，肚子也餓的不行了。 接下來就去吃吃貨最關心的炸三角油豆腐吧。 為了吃好吃的炸油豆腐，小編一行都是空腹而來的。我們穿过庭園返回到門前町，到距離山門稍微有点距離的定義豆腐店來啦。 大家瞅瞅這隊伍！ 據說周末來是必須排队等待的，看着這队伍就知道炸油豆腐的人氣度了。 只有堅持等待的吃貨才可以吃到這美味哦（話是這么说，其實也不過等了10分鐘左右） 三角油豆腐一枚120日元中(含税)。 新鮮的刚出鍋的熱呼呼的油豆腐上面撒上一點特製的辣椒蒜粉和醬油，一口氣就吃完了。 外面酥酥脆脆，裡面軟軟的，油炸香味配上蒜香那真的是絕品了。 厚厚的非常有肉感的油豆腐絕對不同于一般的豆腐，那口感真的是絕了！ 虽說是炸油豆腐，吃起來非常滑順，几口就吃掉了。 吃完一個还想再吃第二個…! 但是如果一下買两個就很浪費了這個美食，所以建議大家吃完再去排一次队！ 之所以建議再排一次是因為刚出鍋的是最好吃的！ 心得 郊遊也好，逛寺院也好，來体會大自然也好，來滿足吃貨的食欲也好，定義山都是非常適合的。 从仙台坐公交車或者開車過來都可以。 (仙台站西口的公交是10号線，单程1140日元) 來宫城，除了仙台市中心和松島以外还想去其他景點看看的遊客，一定不要錯過這裡。 就是為了吃美食也要來一次。

日本東北地區是出產日本酒名酒的聖地，「勝山」就是其中非常有名的一個。 本次我們就來參觀一下製造「勝山」的勝山酒造，來解謎一下這裡的獨特的日本酒製作方法。 勝山酒造創始於江户時代，至今已經有300多年的歷史了。是在宫城縣當地非常有名的老牌子酒窖了。關於名字的由來有很多說法，其中最有說服力的就是如字面所言反敗為勝的意思，還有一种說法是起源於當時江户時代在女性中間很流行「勝山髻」。 不論是起源於甚麼，不論是哪個時代日本酒迷都是非常喜歡勝山的。 勝山酒長盛不衰的背後有甚麼秘訣呢？ 在這裡給大家總結一下勝山酒的特點！ 特質1:對於原材料的追求 生產日本酒時不可或缺的主要原材料就是大米・水・米曲。勝山日本酒的原材料當然是採用的仙台當地的水和大米。具體細節因為涉及到企業核心技術无法詳細介紹。但勝山酒造有着自己的一套獨特的製作流程，特別是在裝瓶子等程序採取了非常節省時間的方法，所以可以提供出更加新鮮的清酒。 特質2:種類豐富 勝山酒根據精米率、榨酒時使用機器還是手工等等的不同而分出很多種類，個性各异的勝山酒吸引着各種日本酒迷。 特質3:世界所認可的味道 勝山不仅被日本人所喜愛，在國外也是享有盛名的。勝山拿到了評選世界最美味日本酒大賽「SAKE COMPETITION 2015」的第一名就是它的實力的最好證明。 如果有機會到東北來遊玩，一定用小陶瓷杯品嘗一下被日國內外所認可的勝山清酒。 下面有勝山官方網站網址，詳細信息可以在這裡瀏覽。 勝山的HP

距離仙台市中心最近的是秋保溫泉鄉，這次就和30名留學生一起來這里體驗了一下。 天守閣自然公園 天守閣自然公園是距離溫泉鄉最近的開放式庭園，在這里既可以散步也可以泡一下足湯。6月上旬植物的翠綠，透過枝葉散落下來的阳光，初夏的清清爽爽讓人心曠神怡。留學生也體會到了和自己故鄉不同的美景，大家紛紛用相機記錄下這静谧的美景。 一路玩鬧過來，脚和腿都感覺到了疲勞感，但把脚放進溫熱的足湯中，随着血液循環的增進，疲勞感馬上就被緩解了。大家都覺得身心都得到了舒緩，留學生一直感嘆着如果自己家鄉也有就好了。 天守閣自然公園官方網站 入場費用：450日元 谷歌地圖 體驗傳統工藝 第二站我们來到了「秋保工藝之鄉」。 木偶人，陀螺，筷子等等傳統手工藝都可以在這里體驗制作。這次我们大家一起體驗了制作陀螺。在專業工匠的指導下，大家一點一點雕刻着手中的木头，慢慢的陀螺的形狀被勾勒出來了。 經過大約30分鐘後，陀螺已經成型，最後再經過專業工匠的雕琢修飾，這個世界上非你莫屬的一個陀螺就做好了。每個人的陀螺都很有個性，大家互相比較、互相交流意見，仿佛一瞬間回到了童年。 秋保工藝之鄉的HP 陀螺製作體驗費用:1000日元 温泉 在秋保林立着很多溫泉旅館，這次我们到訪的是「綠水亭」。這里有寬闊的大浴堂，也有露天溫泉。从頭到肩膀都浸透在溫泉裡面的話，馬上會感到身体由内到外被溫泉所溫暖，一身的緊張疲勞都得到了緩解。據說綠水亭的溫泉对于緩解疲勞和神經痛是很有效的，每天因大學的報告和課外學生活動所產生的疲勞在這里會被一下消掉。留學生對第一次的溫泉一開始是有牴觸的，但泡了之後大家的喜爱不亞於日本人。 綠水亭HP 一日游溫泉：1200日元（配毛巾） 義大利之夜 最後我們到了去年開业的秋保葡萄酒莊。這里是宫城縣的第一個葡萄酒莊，在這里可以參觀葡萄園，也可以參觀葡萄酒的制作过程。這次特別邀請了來自義大利的留學生做了地道的義大利料理，然後大家試飲・比較了国產葡萄酒和義大利產葡萄酒。 秋保葡萄酒莊HP 谷歌地圖 回顾一下本次之旅 留學生來过之後都愛上了秋保溫泉，讓我再次體會到對溫泉的喜愛是可以跨越國界的。除了溫泉之外，秋保还有傳統手工藝體驗和美丽的葡萄酒莊。大家有機會一定要到秋保走走看看。

位於日本東北的東北部的岩手縣有着与其他地方完全不同風格的「炸醬麵」。本期就向大家介紹一下炸醬麵的老店「白龍」。 白龍位於盛岡市，我來的這天天氣有點冷，吹着涼風，即使這样也阻擋不了大家排隊吃麵的步伐，看着長長的隊伍這家店的人氣度就可見一斑了。 等了好久終於進到店里，進去馬上就點了炸醬麵，排隊是等了很久，麵确上的很快。 粗粗的白麵、墨綠的黄瓜、棕色的肉末團，這三种颜色一搭配就讓人食慾大增。 但是呢，在開吃之前還是要向大家介紹一下让本就色香味俱全的炸醬麵更好吃的吃法。 Tip1:按照自己喜歡的口味加調料 原汁原味的吃，炸醬麵的味道也非常好，但如果想讓味道更符合自己的口感可以按照自己的喜好另外加入適量的醋和辣油。但注意不要一次放太多量哦，要適量的加入。 Tip2：最後留下一點麵吃雞蛋湯麵！ 最後稍微留下一點担担麵，吃「雞蛋湯麵」。吃法是很特殊的，首先把雞蛋打开，然後在麵里加入煮麵的麵湯，然後加入鹽胡椒調味。可能大家沒有廳說過這种吃法，但在盛岡是非常流行的，真的是非常好吃，來這里一定要來吃一下。 在這里吃法就解釋完了，可以開吃了。軟軟的麵和脆脆的黄瓜，配上甜辣的肉末，三种口感的三重奏就是。都停不下來筷子!当然吃到最後肯定是要用雞蛋湯來收尾的。最後吃到乾淨的看見碗底。就像這样，原汁原味的美味，加料的美味，雞蛋湯麵的美味，一碗麵却美味三重奏！ 有机会來岩手縣一定要品嘗一下，錯過了都不好意思说自己來过岩手縣。

東北地區有很多日本傳統工藝品，“玉蟲塗”漆器就是其中的一種。說到玉蟲塗漆器可能知道的人比較少。本期小編為了向大家詳細的介紹一下玉蟲塗漆器而訪問了「東北工藝製作所」。 東北工藝製作所是位於上杉的仙台玉蟲塗漆器直營店的總本店。生產的工藝品从食具、杯子、花盆到文房用具等等一應俱全。鮮豔的色調變化美到讓人會不由自主目不轉睛的盯著看。這麼有吸引力的玉蟲塗漆器到底是怎樣一種日本傳統工藝品呢？ 1.誕生於仙台的傳統工藝品 玉蟲塗是昭和初期發祥於仙台的漆器工藝品。隨著光亮的變化漆器的顏色也會呈現微妙的變化。由於漆器的豐富多彩的顏色變化就如同幼蟲的翅膀的顏色變化一樣，所以被命名為“玉蟲塗”。 2.樣式很潮的傳統工藝品 玉蟲塗與普通的漆器的製作方法不同，先將「銀粉」塗撒均勻然後再從上面用「染料」進行塗抹。正是因為採用了這種技法，比起漆器的厚重感，玉蟲塗有更符合現代人審美觀的鮮明色彩和優美的光感。 3.對於創新的永無止境的追求 現在在排球少年、JOJO的奇妙冒險記（均为集英社出品）等等諸多的動畫和漫畫中都有 玉蟲塗的元素在裡面，玉蟲塗受到了世界範圍的關注。 并且，針對面向海外的酷日本文化（Cool Japan）的宣傳，現在還開發出了典雅色調的“Touch Classic”系列。 實際上從英文單詞“japan”有漆器的涵義這一點就可以推斷出漆器是代表日本文化的傳統工藝品。 玉蟲塗的歷史还相对比較短，但它是融合了日本的傳統智慧和現代創造思維，具有獨特色調的工藝品。既要傳承傳統的漆器文化，又要不断與時俱進這就是仙台引以為豪的漆器工藝品。有興趣的話一定去看一看,觸摸一下體會一下。 玉蟲塗以及本次採訪的東北工藝製作所的詳細信息可以從下面的網址進行查看。 東寶工藝HP

日式素面是以小麥粉為原材料的，直徑不到1.3號米的一種極細的日本面類。 一般在日本的夏季作為冷面來食用，從小孩到大人素米深受大眾的喜愛。 冷面的煮沸時間大約只需要一分鐘，所一肚子餓了的話可以即時煮即時吃，這也是冷面深受喜愛的一個原因。 本期就讓我們來聚焦一下冷面的特殊吃法―『流水素面』！ 東北派冷面！ 流水冷面據說起源於西日本，但在東北也有很多冷面產地和品牌。 從日本全國來看有稻庭素面（秋田縣湯沢市）、白石溫面（宫城縣白石市）、雞蛋面（岩手縣盛岡市）、三春素面（福島縣三春市）等都是很有名的東北素面品牌。 種類不同，面的材料、製作方法、長度就会各有特色，到東北來一場素面之旅也是很可以的。 一般是用竹筒來吃，但…！？ 一般是用中空的切成一半的竹筒做流水素面的，但最近更流行用礦泉水瓶和牛奶盒等等很容易取材的東西來做流水素面。只能說吃货為了吃也是費心了。 本期向大家介紹一下用即便於存放也不用擔心食物中毒的滴水槽來做流水素面。 可以放的食材可不只是素面唷。 根據地域，可以把从田地里刚採摘的小西紅柿、黃瓜、秋葵等等放到筒子中一起流喔。 還有的地方會把櫻桃、西瓜、白玉团團子等甜食也放到筒子中。各地各有特色的流水素面是不是很有趣啊。 對於吃货來說考慮到底要往筒子里放甚麼也是一件很興奮的事情吧。大家也一定嘗試着放一下各種食材。 言而總之，就是各種喜歡的食材、按照自己喜歡的方式、各種盡情的吃！ 流水素面就是把素面放到冷水中漂流一下，然後蘸着可口的酱汁一起吃的食物。透心涼、 沁人心脾的流水素面就是代表夏季的最好的風物詩了喔。 做飯很簡單，但大家都很享受等待接住筒中流出的素面的過程。這絕對是即可填飽肚子又可愉樂身心的一項飲食活動。 來日本一定要品嘗一次！

這個位於山形縣東北部花沢市的小城保留着古老的城市建築風貌，吸引了很多遊客的到訪。訪間流傳銀山溫泉最有可能是非常有名的吉卜力系列動畫的「千与千尋」的原型地。本次亲自體驗了一回名氣超大的銀山溫泉，在這裡和大家分享一下。。 隨著季節軸而變化的小城風貌 銀山溫泉的景色會隨著季節而產生很大的變化。夏季可以觀賞大自然的農綠色彩，冬季可以欣賞到深山雪景。不論是夏颜还是冬貌相信都会讓你感到魅力無窮。 隨著時間軸而發身變化的小城风貌 銀山溫泉即使是在同一個季節晝夜也會呈現不同的動人姿態。 不論是晝还是夜，銀山溫泉都會給人提供不同的感動。 至高無上的旅館 銀山溫泉還有一個非常赞的地點就是高規格的旅館。本次利用的是銀山溫泉的眾多旅館中拥有100多年歷史的昭和館。周到的服務，還提供租借優美和服服務，當然還有對吃貨必不可缺的豪華懷石料理。完美到無可挑剔！ 銀山溫泉充滿着各種魅力，到東北旅遊的時候一定要到這個遠離城市喧囂的小城停駐一下。 這裡絕對會讓你身心都滿載而歸！ 貓途鷹

東北地區有很多傳統工藝產品。 其中最有名的要数岩手縣的南部鐵器！本次通過介紹世界有名的南部鐵器製造商「及源鑄造」來和大家一起了解一下南部鐵器有名的原因! 南部鐵器主要製造地為岩手縣，南部鐵器的起源可以追溯到平安時代的後期。製造南部鐵器的公司有很多，但及源鑄造卻是在諸多鐵器製造商中擁有160多年歷史的老舖了。 接下來就讓我們一起看看這一個一個手工製作的南部鐵器到底好在哪!？ 看點之一：由不断追求最高品質的專業工匠手工製作！ 采取批量生產的南部鐵器製造商是大有其在的，但是及源鑄造為了追求最高的品質是采取工匠一個一個手工製作的方式進行生產的。鐵壺表面一排排排列整齊的點點就是手工製作的最真實的證明。 在這裡还要悄悄告訴你，我量过各個排列的點點之間的間隔喔。然後發現間距是一樣的！一樣的！一樣的！重要的事情說三遍。我瞬間覺得這些工匠一定都是處女座。 看點之二：有五顏六色的鐵壺可供選擇！ 通常大家看到的南部鐵壺都是黑色的，但是為了滿足海外遊客的需要，在及源鑄造可以買到各種顏色的鐵壺。根據自己喜歡的顏色來選擇世界上獨屬於自己的鐵壺是一件很爽的事情吧。咱们就是這麼任性！ 看點之三：南部鐵壺的健康功效！ 用南部鐵壺煮開的熱水中不仅口感很軟適合煮茶，而且鐵水壺煮開的水會釋放鐵離子可以補充人體每天所需的鐵質，對於貧血也有改善作用。另外，釋放出來的鐵離子還可以去除掉水道水中的鈉離子，鐵壺煮過的水就不会有消毒水的味道啦。 南部鐵器就是這樣一種充滿魅力的日本手工藝術品，既有個性又有人性！ 其實在今年3月份的倫敦展示會上，及源鑄造也带作品参展了，而且带过去的三個南部鐵器全部被買光。懂得行情的小夥伴應該知道這個手工鐵壺的價格是有多麼任性吧！ 海外对日本南部鐵器的關注度也不断在增加，有機會一定要參照一下及源鑄造的官方網頁去詳細了解一下。 有各種軟文化的日本東北是不是很有魅力呢，有機會一定不要錯過到日本東北走走看看親身體會一下。 OIGEN　主頁

鹽竈神社是日本全國鹽竈神社的总神社，創建伊始至今已有1200年的歷史，有着各種故事。 正殿被指定为日本重要文化財產，神社中種植的鹽竈櫻花被指定為天然紀念物。 另外，鹽竈神社作為祈禱海上平安、漁業豐收、武運長久、安產守護、交通安全、必勝・成功等等各種方面的祈福神社也是非常有名的。 本次就向大家介紹一下這個充滿能量的寶地―鹽竈神社。 能量之源—「男坡」 大殿位於因金槍魚而聞名的鹽釜港下的小山林中，去參拜的道路有很多条，但是第一次参拜的人大多會從JR線鹽釜站旁邊的「男坡」走過去。 男坡是有202道台階的正面参拜路，據說有很强的淨化作用。據說從台階的正中間爬上去人的能量和運氣都會加強。 每年日本初次参拜日都會有大約45萬人到訪，男坡上人山人海，人群在台階上逶迤前行非常壯觀。 許甚麼願由你定 工作、學習、孕育安胎、戀愛等等，你有甚麼願望呢？ 鹽竈神社出售各種護身符和接受各種各樣的祈願符，但有一個小祕密要在這裡悄悄告訴你，鹽竈神社有一種「萬事大吉大利」的符喔。你想要這種如夢般的護身符吗。 慾知詳情一定要到鹽竈神社裡好好諮詢一下。 四季色彩繽紛的日式庭園也是很大的看點 大殿的東側有非常漂亮的日式庭園，春有粉紅一片的櫻花、夏有幽幽新綠、秋有如紅毯般的席地櫻花，冬季有銀裝素裹的雪景，四季不重樣的各種角度的日式庭園也是絕對不容錯過的。 特別是春季欣賞着被指定為國家天然紀念物的鹽竈櫻林，在休息處「恵比寿茶屋」中一邊吃着甜絲絲的團子一邊品着茗茶那真的是非常幸福的事情了。 天氣好的話還可以眺望到松島和金华山。 總結一下鹽竈神社之旅 既可以感受到日本歷史文化，又可以補充能量，還可以祈福還願，鹽竈神社就是這樣一个充滿魅力的觀光景點。 从仙台站只需乘坐一條線即可到達的鹽竈神社交通也是非常便利的。周邊還有可以品嘗到各種海味的料理店。 即飽了眼福也有口福可享。你是不是也很想飛到鹽竈體驗一下呀！ ————————————— 官方網站（只有日文） http://www.shiogamajinja.jp/ —————————————-

日本宫城縣大米年產量為40萬噸，其中有「一目惚」、「笹錦」、「愛娘」等等非常有名的大米品牌。其中特別是一目惚是已經連續12年被評為最高級最好吃的特等A級大米。 程度適中的香甜度和非常適中的嚼頭使得這款大米在日本人氣很旺。 為了一探其中的秘密，和來自倫敦的研究者一起來到了在仙台經營農業的佐佐木木產業進行現場調查。 秘訣1:最好的種植環境 以宫城縣的奥玉山脈為源頭的小河有80多条，這些河的水質是非常的優良。除此之外，從现在開始大約400年前，伊達政宗非常致力於水田的開墾，所以在從那時起宫城就有非常肥沃的土壤。優良的水质和肥沃的土壤是宫城大米非常好吃的秘訣之一。 秘訣2：對溫度和濕度進行徹底的管理 要想生產出好吃的大米，對溫度和濕度的管理是必须到位的。定期更換水田的河水，水稻收割後放入乾燥室進行管理，放到真空包裝進行管理等等都是宫城米好吃的原因。 於此同時在這裡还有很多帮助進行管理溫度和濕度的機器。 秘密３：秘訣3:對生產大米的熱情 本次接受採訪的佐佐木先生一家是持續了10几代的米農。 在佐佐木产业可以看到被整理的井井有條的農具，打掃的很乾淨的生產機器，除此之外從向我们熱學沸騰的講解如何生產種植大米的佐佐木先生的身上可以看到他對生產大米的炙熱之情。 總結一下本次之行 宫城縣的大米之所以好吃不仅是因為得天獨厚的自然因素，更有種植者的不懈努力和包含在大米種植中的熱情。這些所有的條件結合到一起，促就了宫城大米的天時地利人和。來自倫敦的研究者也說：“正是因為花費了如此之多的人力和精力，所以大米才会好吃。被生產過程中所包含的生產安全放心、好吃大米的熱情所感動”。 大米是日式料理不可缺的元素。在宫城生產着美味安全的日本大米，有機會一定要到東北吃一下香噴噴的日本大米。 農場地圖

大仙市位於日本秋田縣的中央部，在這個大都市里每年都会舉辦一次日本三大花火大會之一的「大曲花火大會」。 从1910年開始一直延續至今的大曲花火大會上，每年来自全國的有名的花火大師都会齊聚于此，拿出一年的最高傑作進行展示。 去年的花火大會，即使天公不作美下起了雨，却依然阻止不了大家来觀賞花火大會的步伐。在只有大約4万人口的大曲地區，这一夜聚集了來自各地的80万人口，果真是花火盛會。 花火在各種音樂聲的伴奏下在天空中綻放。与不同類型的音樂遙相呼應的各種姿態的花火不是藝術的話还有什么能稱作藝術。 「從未見過這樣的花火大會」應該是所有觀眾的一致想法吧。 為了大家更好的觀賞花火大會，在這裡提供一些小帖士 場所：場地內有觀眾席，但需要預約。 預約可以從官方網站（http://www.oomagari-hanabi.com/）， 預約是有期間限定的，请大家注意申請期間。 交通堵塞:從日本全国各地趕到這裡的人很多，所以大會后會發生嚴重的交通堵塞。為了避免交通堵塞，錯過高峰期，在秋田住一夜也是不錯的安排喔。还有為了避免場地和交通方面的麻煩，跟团走也是个不錯的選擇喔。

住在東日本的日本人不論是誰大概都會在學校遠足旅行的時候去一次「会津」。在会津有入選了櫻花100選的「鹤城公園」、而且福島縣在東北6憲中拥有的溫泉数量最多。日本的建筑風情、旅館、日本的歷史文化、日本清酒、雪景等等對於外國觀光客有吸引力的旅遊資源是数不胜数。本次我們拜訪的就是在会津的一個很有韻味的東山溫泉「芦名」。 感動人心的服務精神 一來到旅館就被旅館工作人員的溫暖人心的服務給感動了。進了玄關之後，旅館工作人員就已經在恭候我們了，在辦理入住手續的時候還給我們上了熱茶。帶領我們去房間的過程中一直在給我們講解旅館的各種設施還有服務內容。工作人員也有進行針對遊客的外語培訓。旅館的年輕女將南部瑞季女士對我們說接下來外國遊客會越來越多，必須要加強語言訓練。而且最讓人高興的是旅館中還有免費WI-FI服務。對於遊客來說超級感激的一件事情。 溫泉是100％的源頭不間斷直流・而且24小時可以進行洗浴。 這裡的芦名聞全是從當地的東山溫泉源头引入泉流，100%不間斷直流，而且24小時都可以使用的。這種形式在日本都是很少見的。雖然不大，但是有露天和室內兩種溫泉，是休養身心的俱佳之所。 只有在這裡才可以體驗到的餐飲方式-围绕爐床邊烤邊吃 關於就餐方式真的是非常特殊，很有當地特色。作為特別體驗我們圍繞着當地的爐床邊烤邊吃了一顿大餐。這是迄今為止絕對沒有體驗過的。食材非常豐富，有當地的土特產、有時節特色小吃、有釣來的新鮮魚類、有自家種植的蔬菜等等，把這些食材聚集到一起围绕着爐床烤邊吃。這是這次旅行印象最深刻的一次大餐。喝着在東京很難入手的當地的日本清酒，品着美食。不能喝清酒的同伴也品嘗了當地的紅酒。這種特殊的餐飲方式還有旅館的服務對我來說真的是本次旅行的最大的幸福了。然後還有一點讓我非常感動的是料理裡面有一道當地的特色菜「桜肉」―「馬肉生刺」就是。在沒有吃生食文化的國家來說可能有的游客就吃不了這道美味。但是旅馆是先考慮到這一點詳細的問了我們的飲食習慣。真的是客人至上，很貼心的日式服務。 總結一下本次旅行 東山溫泉「芦名」是能够為觀光遊客提供至高至上貼心服務的旅館。還有一點就是者絕對是只有真正精通日本溫泉、旅館的人才会到訪的一个旅館，來会津絕對不可錯過之地。 基本信息以英文提供:http://www.ashina.co.jp/english.html