發源於福島縣喜多方市「喜多方拉麵」与札幌拉麵、博多拉麵并排日本三大拉麵。今天吃貨小編就來到了喜多方市來吃一下地道的喜多方拉麵。 「特徵」 喜多方拉麵的湯料是以醬油作為底料，再放入豬骨頭，雞骨頭，海鮮类而製作成的自家湯料。 這裡的拉麵是屬於粗拉麵，非常有勁道。 「喜多方拉麵：来夢」 今天來到了福島縣内有6家分店的「来夢」的總店,已經過了中午的吃飯時間，店内還是有很多客人。 「人氣No.1　喜多方叉燒面」 来夢最有人氣的就是「喜多方叉燒面」（860日元），今天點了這道面。 面滑嫩鬆軟和面湯相呼應，味道很是鮮美。 叉烧非常柔軟，入口即化的感覺。這個叉烧需要三天才能製作而成，三天才煮制而成的叉烧果然是非常好吃。 另外還點了一道餃子（300日元）。這個也是非常好吃的，咬一口餃子汁溢滿口中。 小結 來東北的時候有機會一定要吃一下喜多方拉麵！ 来夢在會津若松市和郡山也有店鋪，一定要品嘗一下。

今天我們來到了東京日本橋福島物產店「MIDETTE」。 店鋪的外觀是由木材製作而成,環境非常優雅。 而且入口的這個大木柱子其實藏着一個秘密。 ❣❣木柱子的材料背面寫滿了各種支援信息❣❣   店鋪所使用的木材全部出產自福島，木板的背後寫滿了各種信息。 2014年開張前，福島縣民将自己對店鋪的支援之声都寫在木板上了，181片木板的背後寫滿了各種信息。 進入店裡，最裡面是觀光・復興支援信息角。 本次邀請的是在日中国人年輕作家陳冰雅和店長進行對談。 Point１：喜歡日本酒的親們一定要逛一下的日本酒之角 日本清酒之角佔據了店鋪裡面的大約一半的地方。 除了福島當地的啤酒和果子酒之外，架子上和冰箱上擺滿了日本清酒。 辛辣口味，甜口，濃郁的各種種類的日本清酒應有盡有。 相信不太日本酒和精通日本酒的亲都可以在這裡找到屬於自己的一款清酒。 種類太多犯了選擇症的親們，可以到金獎一角來選擇一款比較適合自己的清酒。 伊勢志摩首腦大會上安倍首相向各國領導贈送的是這款清酒「ほまれ純米大吟醸」。 這款日本酒很清爽，可以一直喝下去，有機會一定品嘗一下，這個是絕對的美味！ 店內還舉辦3種日本酒試飲會，500日元就可以喝到三種不同的日本清酒，這對於愛酒的人來說是非常實惠的。 完全不需要預約，只要想試飲就可以隨時到店里品嘗一下！ 福島縣日本全国新酒鑑評會上拿到的金獎品數量這4年一直是最多的，被譽為「日本酒百貨」。   Point２：可以充分感受到「大和」文化的手工藝品角   手工藝品展示角有各種好玩的東西，小紅牛・鏤空茶杯・招福小人偶等等，能感受到「大和」文化的手工藝品都聚集在這裡，每件都很精緻，都想帶回家。 讓人有清涼感的「和風浮球」，讓人感覺犹如置身於空調房中。 看到這個小球的瞬間人會瞬間很静是為甚麼呢？   Ponit３：安全・安心的福島大米   福島的kosinohikari這種大米是非常好吃的，所有的大米的袋子上面都貼着「安全福島大米」。 福島縣採用「全量全袋檢查」的放射線檢查方式，只有合格了得大米才可以出售。 為了向大家提供福島的美味可口・安全・安心的大米，當地的米農也是下了很大功夫。 福島大米還是很安全的ー！ Point４：當地形象大使kibitann推薦的各種美味   福島的形象大使給我們推薦各種的當地美味。 namie炒麵・喜多方拉麵・果醬等等，看到就向吃的東西有很多。 吃貨小編看到甚麼都想買。 採訪的時候正好福島當地的喜多方拉麵店「maruya」在店裡出期間限定的拉麵角。 店裡經常會邀請當地的店家來東京出店，有興趣的一定要看一下。 店铺挂历： http://midette.com/event/ 心得 優雅的環境中既可以喝到日本清酒，又可以吃到福島當地的美食，還可以買到各種可愛的手工藝品，你還在等甚麼，趕緊到「MIDETTE」來溜達一下吧。 想支援福島，或者喜歡福島的人一定要來逛一下！ 今天的嘉賓選的TOP3的伴手禮是不倒翁小法師（216円）・浮球（486円）・櫻花鏤空茶杯（各2700円）。 8月份開始就引進免稅系統了，有興趣的小夥伴一定要來逛一下。 住址：東京都中央区日本橋室町4-3-16柳屋太洋ビル1F HP：http://midette.com/about/

穿過鶴城(鶴ヶ城に関する情報はこちら)的山地，眼前的景色讓人感覺彷彿穿越到了400年前。 這裡就是年間約有100多万遊客到訪的大内宿，本期小編就向大家介紹一下美不勝收的大内宿。 風景 看着照片是不是感覺很懷舊風呢，來沒來過都會有一種莫名的親切感吧。這裡的城市風貌完全就是教科書裡才有的景色呀，看的都以為穿越到教科書裡了。江户時代的小城風光被如此大規模保存下來的還是很稀少的。岐阜の白川鄉以及京都の祈園等都被日本政府認定為重要傳統建物群保存地區。整个城市就是一座歷史博物館呀。 歷史 大内宿是距今大約400年前、作為會津藩参勤交代的場所而開設的、各地的大名和武士都在這裡住宿。 住在這裡的人一年有一半時間是在旅館工作的，還有一半時間是在農作。半農半旅館的工作方式維持着生計。 大内宿虽然經歷了1683年的日光地震以及1868年會津大戰、但江户時代的城市風貌还是被保存了下來。如果你把自己想象成當時的武士在小城中穿梭、没准還能听到當時鬧市的喧囂声呢。 饮食 大内宿的蕎麥麵那是絕品美食，非常有嚼頭，蕎麥麵的香味在空中久久不絕。一邊賞着庭院中的美景，一邊吃着絕品美食，人生何其乐哉。 在大内宿有一种蕎麥麵叫做【大葱挑蕎麥】，就是吃的時候不用筷子而是用一根大葱吃。這次我們是一行两個人，所以這次還点了雞肉蓋飯。 大家來大内宿時一定要品嘗一下哦！ 心得 在大内宿可以感受到400年前當地的生活風貌、景色和文化。 大家也來穿越到400年前，體會一下當時的日本风貌吧！ 大内宿へのアクセスはこちら （前往方式）