少し遅れてやってくる東北・蔵王の春。
豊かな大自然のなかに、さまざまな季節の花々が咲き誇ります。

そして旅の醍醐味といえば、やっぱりグルメですよね！
この記事では、春の東北旅行で外せない地元の絶品グルメをご紹介します。

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七ヶ宿ダム湖カレー

宮城県南部、国道113号沿いにある「道の駅七ヶ宿」は、目前にダム湖と自然休養公園が広がるロケーション抜群の道の駅です。
道の駅内では、七ヶ宿町自慢の特産品やグルメを販売しています。
その中でも特におすすめなのが、名物の「七ヶ宿ダム湖カレー」です！

そもそも「ダムカレー」なるものをご存じですか？
ダムカレーとは、その名の通りダムをモチーフとしたカレーのことで、日本全国でひそかにブームとなっています。

こちらの七ヶ宿ダム湖カレーは、「中央コア型ロックフィルダム」という七ヶ宿ダム独特の形を再現しており、お皿の中央に盛られたごはんはダムの堤体を表現しています。
地元の食材をふんだんに取り入れ、四季それぞれの旬の味わいが楽しめます。
ここでしか食べられない、見た目も旬の味も楽しめる人気のカレーをぜひお召し上がりください！

道の駅七ヶ宿

住所

〒989-0537 宮城県刈田郡七ヶ宿町字上野8-1

TEL

0224-37-2721

営業時間

物産コーナー：9：00-17：30（7・8月/-18:00、12月-3月/-17:00）
レストラン：10:00-16:00（ラストオーダー15:30　12月～3月/15:00）

定休日

12月31日-1月3日、3月31日

WEBサイト

https://www.michi-no-eki.jp/stations/view/172

なないろプレート

宮城県七ヶ宿町にある「Book&Cafe こ・らっしぇ」は、カフェレストランと図書コーナーを兼ね備えた新感覚の空間です。
木の香りとぬくもりを感じられるおしゃれな建物のなかで、地元の食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。

Book&Cafe こ・らっしぇで外せないグルメは、大人気「なないろプレート」です！
週末に数量限定で提供しているメニューで、七ヶ宿産の食材が七つの小鉢にたっぷり使用されています。

Book & Cafe こ・らっしぇ

住所

〒989-0519宮城県刈田郡七ヶ宿町字諏訪原11-15

TEL

0224-26-6891

営業時間

開館時間：9：00-18：00
図書貸出・返却対応：10：00-17：00
カフェレストラン　：10：00-18：00（ラストオーダー17：00）

定休日

火曜日

WEBサイト

https://7kashuku.jp/book-cafe/

どんどん焼き

よりローカルなグルメを食べたい！という方にぜひおすすめしたいのが、山形県のご当地グルメ・ソウルフードである「どんどん焼き」です！

どんどん焼きとは、いわゆる「お好み焼き」に似た生地を焼き上げて割り箸に巻き付けたものです。
水で溶いた小麦粉の生地を鉄板で薄くのばし、魚肉ソーセージや海苔、紅生姜などをのせて焼きます。
それを割り箸に巻き、ソースや醤油で味付けすると完成です。
山形県ではお祭りの屋台などでよくみられる食べ物で、地元民に愛されるグルメですよ。

山形屋台村 鉄板居酒屋 夢はな

住所

〒990-0042 山形県山形市七日町2-1-14-6

TEL

090-7566-0965

営業時間

16:30-0:00

定休日

年中無休

WEBサイト

http://cocoyumehana.com/

寒ざらしそば

山形県といえばそばが有名ですが、その中でも桜の開花とともに春の期間でしか食べられないグルメが、「寒ざらしそば」です。

寒ざらしそばとは、秋に収穫した玄そばを保存し、真冬の冷たい清流にさらした後、寒風と、紫外線が強い真冬の太陽光にさらして乾燥させることでできあがります。
冷水に浸すことでアクが抜け、寒風にさらすことで舌触りもよくなり、甘みのある淡白な味わいのそばになります。

実はこちらの寒ざらしそばは、山形県山形市、宮城県川崎町どちらでもいただくことができます。
両県のそばを食べ比べてみるのも、山形県と宮城県をまたがる蔵王エリアならではの楽しみ方ですよ！
東北の厳しい寒さを越え、おいしさが増す特別な春の寒ざらしそば、ぜひお試しください。

提供店(山形市）

あかね食堂

住所

〒990-2483山形県山形市あかねヶ丘１－３－２７

TEL

023-644-9866

営業時間

11:00-18:00

WEBサイト

http://www16.plala.or.jp/umaisoba/

手打　梅蕎麦

住所

〒990-0034山形県山形市東原町３－５－１０

TEL

023-622-8377

営業時間

11:30-14:30

定休日

火曜日

手打そば　蔵屋

住所

〒990-2465山形県山形市南館西１９－１

TEL

023-645-3335

営業時間

平日・祝日　11:00-17:00
土・日曜　11:00-16:00、17:00-20:00 

定休日

火曜日（祝日の場合は営業）、正月（1/1-3）

WEBサイト

http://kuraya.web-yamagata.net/ 

提供店（川崎町）

麺房　はるそば家

住所

〒989-1501 宮城県柴田郡川崎町前川字本町7

TEL

0224-84-2033

営業時間

11:00-18:00

佐幸精肉食堂

住所

〒989-1501 宮城県柴田郡川崎町前川字中町75

TEL

0224-84-2077

営業時間

11:00-18:00

宝来屋

住所

〒989-1501 宮城県柴田郡町前川字中町75-7

TEL

0224-84-2015

営業時間

11:00-17:00

定休日

まとめ

蔵王ならではの変わったグルメから、旬を感じられるメニューまで、蔵王の春の食はバラエティ豊かです！
お花見やドライブをたのしみながら、おいしいグルメを楽しみください！