ミシュランにも載った店～かつせい～

今回お邪魔したのは、宮城県仙台市青葉区に店を構える「かつせい」というとんかつ屋さんです。かつせいはこれまで知る人ぞ知る名店でしたが、日本の口コミサイト「食べログ」で広く知られるようになり、人気に火が付きました。この記事では、そんな連日大行列を作っている人気店の「かつせい」の紹介をさせていただきます。

「かつせい」は地下鉄南北線五橋駅から歩いて約6分の場所に位置しています。少々分かりにくい場所にあるので注意が必要です。この記事の最後にMAPをつけているのでぜひご参照ください。
お店の外観・内観ともに老舗というのにふさわしく、古風でシックな雰囲気。

キッチンでは、職人が慣れた手つきでとんかつを揚げる姿が目に入ります。決して広いとは言えない空間ですが、どこか懐かしい店内です。

今回筆者が注文したのは、ロースかつ定食です。じっくり丁寧に揚げられた極上のロースかつは柔らかく、非常にジューシーです。ソースもしっかりと絡んで肉の脂と絶妙に合います。
この店が名店と呼ばれ、毎日行列ができているのも納得の一品です。
小食な筆者は小さめのロースかつ定食を注文しましたが、ガッツリ食べたい方は「特ロースかつ」を注文すると良いかもしれません。