古代的「いろは食堂」品阿母做的中華蕎麥

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古川是坐落在宮城縣北部大崎市中心部的一個小城。
東北新幹線的古川車站和國道4号線都非常接近,交通上是很便利的一個地方。這裡有因溫泉和偶人而聞名的鳴子温泉鄉,是一個適合任何季節來到訪的一個小城。

在古川這裡有一家長久以來抓住當地人的胃,一直被當地人所喜愛的料理店叫「いろは食堂」。本次要造訪的就是這家店。

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看到這有韻味的外觀對料理的期待就滿值了

進到店裡面,濃厚的昭和韻味撲面而來。感覺就像乘坐時光隧道來到了昭和一樣。店裡的色、人、韻味都是滿滿的復古感。(拍照时不自覺地就選擇了復古風)

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拼桌而感受到的鄉土溫情

和我拼桌的是2位老爺爺,他们是50年的老友了,光顧這家店的年代也差不多。 在等待上菜的過程中,我们聊了很多關於這家店的菜單、開店阿母还有古川的趣事。

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推薦度第一的食物「中華蕎麥」

濃厚的雞骨頭湯裡面放着有筋道的蕎麥面,蕎麥面上點綴着滷味雞肉还有乾筍和青蔥。
長久以來傳承下來的濃郁的中華蕎麥面,每吃一口就從心底生出一份親近感,面的賣相也很好。

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中華蕎麥麵:670日元
半中華:420日元
炸豬排蓋飯:720日元
炒飯:720日元

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此行心得

等料理的時間、拼桌、从旁邊的桌子飛過來的面汁而產生的絲絲不快都因着店裡阿母们的笑臉而煙消雲散,反而很有意境。古川的「いろは食堂」是讓你吃出人情味的小店。
被店里的氛圍以及拼桌的老爺爺的氣勢所壓倒,最關鍵的中華蕎麥面的照片忘記拍攝了,建議您一定要到當地去親眼看一下,親自品嘗一下這家有韻味的小店,絕對保證你不会失望。

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いろは食堂
宫城縣大崎市古川南町3-8-77
電話:0229-22-0612
營業時間:11:00-18:00
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