住在仙台的人都知道定義山的炸油豆腐，但其他縣的小夥伴以及遊客就會滿腦子的疑問。
本期小編就向您介紹一下當地人推薦的非常好吃的極品炸油豆腐。
正確的說法是定義如來西方寺
从仙台市中心駕車大約1個小時來到了奥羽山脉下的定義山。宫城縣厅、仙台市政府、道路交通指向標等等面向外部發布信息的時候，定義山讀法是「syogisan」,但其實仙台當地人更喜歡叫它「syogesan」。
在定義山可以把包括門前町、定義如來西方寺的旧大殿、新大殿、五重塔等等的净土宗的佛堂都環遊一下，這個路線是非常有人氣的。
还有來自外縣的觀光團，一年大約有100万遊客到訪這裡，定義山由于觀光客的來訪一直都很熱鬧。
首先讓我們來參拜一下吧
从門前町進去，首先映入眼帘的是拥有約90年歷史的山門。
穿過山門就進入到旧大殿了。
参拜前做為基本禮節首先要在手水舍漱口、净手。
然後才能進入到貞能堂去参拜。
據說定義如來西方寺是對姻緣・懷孕・保胎非常有用的寺。
但是大家需要注意一下的是現在大殿的入口的明王像還在修復中*（修复将持续到2016年7月末）
从新大殿到日本庭園 – 五重塔
从貞能堂横穿过去，走過翠綠環繞的山路就能看到新大殿了。
1999年建成的新大殿非常漂亮，裡面还有公園，所以不論是小孩还是老人都可以到這裡参拜休息。
穿過大殿往裡走，有入選了「杜都 绿林名所100選」的非常漂亮的日式庭園。
庭園裡有只用青森樟树建造的五重塔，茶店小木屋，錦鲤池等等。
就在這散散步都會觉得神清气爽，朋友小聚、和家人、恋人都可以到這游览一下。
千呼萬喚始出來的炸油豆腐來啦！
在定義如來西方寺转了一圈，肚子也餓的不行了。
接下來就去吃吃貨最關心的炸三角油豆腐吧。
為了吃好吃的炸油豆腐，小編一行都是空腹而來的。我們穿过庭園返回到門前町，到距離山門稍微有点距離的定義豆腐店來啦。
大家瞅瞅這隊伍！
據說周末來是必須排队等待的，看着這队伍就知道炸油豆腐的人氣度了。
只有堅持等待的吃貨才可以吃到這美味哦（話是這么说，其實也不過等了10分鐘左右）
三角油豆腐一枚120日元中(含税)。
新鮮的刚出鍋的熱呼呼的油豆腐上面撒上一點特製的辣椒蒜粉和醬油，一口氣就吃完了。
外面酥酥脆脆，裡面軟軟的，油炸香味配上蒜香那真的是絕品了。
厚厚的非常有肉感的油豆腐絕對不同于一般的豆腐，那口感真的是絕了！
虽說是炸油豆腐，吃起來非常滑順，几口就吃掉了。
吃完一個还想再吃第二個…!
但是如果一下買两個就很浪費了這個美食，所以建議大家吃完再去排一次队！
之所以建議再排一次是因為刚出鍋的是最好吃的！
心得
郊遊也好，逛寺院也好，來体會大自然也好，來滿足吃貨的食欲也好，定義山都是非常適合的。
从仙台坐公交車或者開車過來都可以。
(仙台站西口的公交是10号線，单程1140日元)
來宫城，除了仙台市中心和松島以外还想去其他景點看看的遊客，一定不要錯過這裡。
就是為了吃美食也要來一次。
