仙台で江戸前のうなぎ・ドジョウが食べられるというので行ってまいりました、
行列ができる名店昭和40年創業の「竹亭」です。
職人の技をガラス越しに見ることができます。
焼き加減・タレへの漬け込み方など、そのこだわりが垣間見えます。
本日は事前に予約をして会席料理をオーダーしました。
お部屋も和風的でとても素敵です。
旬や地元の旬の食材をふんだんに使った料理がどんどん出てきます。
このお店のメインはなんといってもうなぎです。
プリプリとした肉厚なうなぎが秘伝のタレと絡んで本当に美味しいです。
竹亭のもう一つの看板メニューであるドジョウ(やながわ鍋)。
これは会席コースには入っていませんでしたが、
別腹を信じて追加注文しちゃいました。
独特な風味でしたが、川魚特有の臭みなどはなく、あっさりとした味が楽しめます。
仙台の名店「竹亭」は大人の隠れ家のような名店で、一見の価値ありです。
ぜひ行ってみてください。
ランチやディナーは特に満席が予想されるため、事前予約をお勧めします。
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