本期向大家介紹的是東北當地居民間非常有人氣的「手拉伸烏冬面 muginosato」。
這家店是在北海道、東北、中部地區都有開設分店的一家連鎖店。其中東北地區的分店最多，一共有6家分店。
本次我們來到了國道286号線附近的仙台長町店。
一進到店裡面，就被店内非常有韻味的裝修給吸引住了。店内服務員阿姊全部都穿著和服，服務也是非常貼心到位的。
菜式豐富多彩
看了一眼菜單，這麼多樣式哪！到底該吃哪一個呢？？憂鬱症寶寶又糾結了。
不管到這裡幾次，都會還再想來一下，想把店裡的各種樣式的烏冬麵都吃一次。
非常有講究的烏冬麵
糾結再三選了最簡單的「醬汁烏冬麵」。
這裡的烏冬麵採用的是精選的小麥粉，根據溫度不同會添加不同濃度的食用鹽水，慢慢的伸展製作成烏冬麵，最後做出來的烏冬麵就非常有彈性。
吃著新鮮製成的烏冬面和剛調製的醬汁，雖然簡單卻是非常美味。這種鮮美的味道是很難用言語表達的，大家一定要到店裡面親自用自己舌頭品嘗一下！
小結！
這次選擇的是最簡單的醬汁烏冬麵，店內還有很多其他種類的烏冬麵！只要吃一次你就會被這裡的烏冬麵所折服。來東北的時候一定要吃一次「手延べうどん むぎの里」！
