位於日本東北的東北部的岩手縣有着与其他地方完全不同風格的「炸醬麵」。本期就向大家介紹一下炸醬麵的老店「白龍」。
白龍位於盛岡市，我來的這天天氣有點冷，吹着涼風，即使這样也阻擋不了大家排隊吃麵的步伐，看着長長的隊伍這家店的人氣度就可見一斑了。
等了好久終於進到店里，進去馬上就點了炸醬麵，排隊是等了很久，麵确上的很快。
粗粗的白麵、墨綠的黄瓜、棕色的肉末團，這三种颜色一搭配就讓人食慾大增。
但是呢，在開吃之前還是要向大家介紹一下让本就色香味俱全的炸醬麵更好吃的吃法。
Tip1:按照自己喜歡的口味加調料
原汁原味的吃，炸醬麵的味道也非常好，但如果想讓味道更符合自己的口感可以按照自己的喜好另外加入適量的醋和辣油。但注意不要一次放太多量哦，要適量的加入。
Tip2：最後留下一點麵吃雞蛋湯麵！
最後稍微留下一點担担麵，吃「雞蛋湯麵」。吃法是很特殊的，首先把雞蛋打开，然後在麵里加入煮麵的麵湯，然後加入鹽胡椒調味。可能大家沒有廳說過這种吃法，但在盛岡是非常流行的，真的是非常好吃，來這里一定要來吃一下。
在這里吃法就解釋完了，可以開吃了。軟軟的麵和脆脆的黄瓜，配上甜辣的肉末，三种口感的三重奏就是。都停不下來筷子!当然吃到最後肯定是要用雞蛋湯來收尾的。最後吃到乾淨的看見碗底。就像這样，原汁原味的美味，加料的美味，雞蛋湯麵的美味，一碗麵却美味三重奏！
有机会來岩手縣一定要品嘗一下，錯過了都不好意思说自己來过岩手縣。
