由来
黒船來日1852年,柏屋的第一代善兵衛說過「如同病者需要醫藥,美味是維持身心健康的良藥」。從此在奥州街道・郡山宿薄皮茶寮開始製作販賣豆沙餡的薄皮饅頭。
本期小編一行到來到了創業160多年,一直生產薄皮甜心小饅頭的柏屋的郡山工场。讓我們一起來品嘗一下跨越几個時代被大眾所愛戴的薄皮饅頭。
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吃貨運氣很好,一來就有剛出爐的小饅頭!
剛出爐的新鮮小饅頭是甚麼味道呢?吃貨吃完了告诉你哦。
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小饅頭的皮很薄,中間的豆沙餡滿滿的,輕輕咬一小口就吃到豆沙餡啦。外皮軟軟的,還带着剛剛出爐的溫度,入口的瞬間,豆沙的甜,外皮的香就在口中慢慢擴散,刺激着人的味蕾。吃一口還想吃第二口,吃完一個還想吃第二個,就想這麼一直吃下去。
看!吃貨小編的同伴吃的一脸幸福感!!
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来動手製作小饅頭吧!
工场參觀几年前停止了,但在「郡山站禮品館柏屋」每个月的第三個周日(薄皮饅頭之日)可以免費體驗製作薄皮饅頭哦。最好事先預約一下,直接去也是可以的。製作過程大約需要40分鐘,很適合親子體驗哦。日本的饅頭糕點師傅一定很樂於向外國遊客傳經授道的。